Контрольные вопросы:
Что представляют собой трудовые ресурсы?
На какие категории подразделяется промышленно-производственный персонал?
В чем сущность научной организации труда?
Какие существуют нормы труда?
Какие показатели используются для оценки эффективности труда?
Каковы функции заработной платы?
Какие различают формы и системы оплаты труда?
6 Себестоимость продукции (работ, услуг) организаций технического сервиса
Затраты организации.
Себестоимость продукции (работ, услуг).
Расчет себестоимости продукции (работ, услуг) организации.
6.1 Затраты организации
В процессе основной деятельности предприятия происходит потребление имеющихся у него ресурсов. Результатом этой деятельности является продукт, в затратах на производство которого отражается уровень использования ресурсов.
Затраты можно классифицировать:
затраты в сфере производства;
затраты в сфере реализации;
затраты в сфере управления;
затраты в сфере обслуживания;
затраты в сфере инвестиций;
затраты в сфере спецмероприятий.
В общей структуре затрат наибольший удельный вес занимают затраты в сфере производства и реализации продукции, они представляют собой стоимостную оценку использованных в процессе производства ресурсов.
Для целей учета затраты классифицируются по различным признакам.
По экономической роли в процессе производства затраты можно разделить на основные и накладные.
К основным относятся затраты, связанные непосредственно с технологическим процессом, а также с содержанием и эксплуатацией машин и оборудования, участвующих в процессе производства продукции и услуг.
Накладные — расходы на обслуживание и управление производственным процессом, реализацию готовой продукции.
По методу отнесения затрат на производство конкретного вида продукции (услуги) выделяют прямые и косвенные затраты.
Прямые — это затраты, связанные с изготовлением только данного вида продукции (работ, услуг) и относимые непосредственно на себестоимость данного вида продукции (работ, услуг).
Косвенные затраты при наличии нескольких видов продукции (работ, услуг) не могут быть отнесены непосредственно ни на один из них и подлежат распределению косвенным путем.
По отношению к объему производства продукции затраты подразделяются на переменные и постоянные.
Переменные затраты это затраты, общая величина которых на данный период времени находится в непосредственной зависимости от объема производства и реализации продукции (работ, услуг).
Под постоянными затратами понимают такие затраты, сумма которых в данный период времени не зависит непосредственно от объема и структуры производства и реализации продукции (работ, услуг).
К переменным обычно относят затраты на сырье и материалы, топливо и энергию, транспортные услуги, часть расходов на оплату труда, уровень которых изменяется при изменении объемов производства продукции (работ, услуг) (рис. 6.1 а).
Рис. 6.1 Зависимость переменных издержек (а) и средних переменных издержек на единицу продукции, услуг (б) от изменения объема производства
Однако, если рассмотреть средние переменные затраты (издержки на единицу продукции, услугу, работу), можно заметить, что их уровень остается примерно одинаковым при различных объемах производства. На единицу продукции, услуги, работы расходуется примерно одинаковое количество сырья, электроэнергии и т.д. (рис. 6.1 б).
К постоянным затратам относятся отчисления на амортизацию, арендная плата, заработная плата управленческого персонала и прочие затраты, которые имеют место, даже если организация не осуществляет производство продукции (работ, услуг). В определенном диапазоне выпуска продукции (работ, услуг) общая сумма этих затрат остается практически неизменной (рис. 6.2 а).
Что касается средних постоянных затрат (на единицу продукции), они снижаются с ростом объема производства и увеличиваются при его снижении (рис. 6.2 б).
Рис. 6.2 Зависимость постоянных затрат (а) и средних постоянных затрат на единицу продукции, услуг (б) от изменения объема производства
Сумма постоянных и переменных затрат составляет суммарные затраты организации. С увеличением объема производства и реализации продукции (работ, услуг) суммарные затраты на единицу продукции снижаются за счет снижения постоянных затрат.
По степени возникновения затраты делятся: расходы текущего периода, предстоящие расходы, расходы будущих периодов.