9.Общий Принцип действия силоизмерительного узла тензометрических весов

Тензодатчик (тензорезисторный датчик) - преобразователь силы, измеряющий массу методом преобразования измеряемой величины (массы) в другую измеряемую величину (выходной сигнал) с учетом влияния силы тяжести и выталкивающей силы воздуха, действующих на взвешиваемый объект.

Принцип действия тензодатчика основан на измерении изменения сопротивления тензорезисторов наклееных на упругое тело, которое под действием силы (вес груза), деформируется и деформирует размещенные на нем тензорезисторы.

10.Назначение успокоителя и тарировочного устройства рычажных весов.

Под товарной площадкой находится масляный успокоитель, предназначенный для регулировки числа колебаний стрелок (стрелки должны совершать не более 3—4-х полных колебаний). Масляный успокоитель состоит из цилиндра, прикрепленного снизу к основанию весов двумя болтами, поршня с двумя отверстиями, штока, пружины, колпачка, крышки и

рифленой гайки. Шток поршня шарнирно крепится к грузовому рычагу. Колебания успокоителя регулируют при снятой товарной площадке вращением рифленой гайки штока влево или вправо. В цилиндр заливается трансформаторное масло до уровня кольцевого выступа. Если нужно долить масло, то снимают товарную площадку, отворачивают гайку и по штоку

малыми дозами доливают масло, проверяя работу успокоителя после каждой дозы.При взвешивании товара поршень движется в вязкой среде масла, что обеспечивает более быстрое затухание колебаний рычажного механизма и стрелок. В весах старых конструкций успокоитель состоит из двух цилиндров (внешнего и внутреннего) и поршня. Масло наливают во внешний цилиндр и регулируют работу успокоителя вращением внешнего цилиндра.

Тарировочное приспособление служит для приведения ненагру-женных весов в равновесие. В настольных циферблатных весах под площадками находятся камеры, в которые помещают тариро-вочный груз (мелкие металлические предметы). В платформенных весах, на гиредержателе имеется тарировочная камера с крышкой для регулировки весов. Для точной регулировки на винтовом стержне коромысла имеются два тарировочных груза. Точное тарирование производится путем перемещения этих грузов по резьбе.

Успокоитель колебаний служит для повышения устойчивости

12.Что такое «охладитель» и «охлаждаемая среда».

Охладитель - Теплообменный аппарат для охлаждения твердых, жидких или газообразных веществ. Охлаждающая среда - среда с более низкой, чем у продукта, температурой, при контакте с которой происходит теплообмен и снижается температура продукта. K охлаждающим средам предъявляют ряд требований: охлаждающая среда не должна ухудшать товарный вид продуктов, охлаждающая среда не должна иметь запах; охлаждающая среда должна быть нетоксичной; охлаждающая среда не должна оказывать химического воздействия на продукты и оборудование. Охлаждающaя среда c физической точки зрения может быть газообразной, жидкой, твердой и смешанной. Для холодильной обработки и хранения продовольственных продуктов наибольшее распространение получила воздушная среда как наиболее безопасная, технологичная и экономичная.