
- •Часть I История мирового гостиничного бизнеса Оглавление
- •1. Истоки возникновения гостеприимства
- •2. Предприятия размещения в древности
- •3. Гостиничное хозяйство Древней Греции
- •4. Система гостиничного хозяйства Римской империи
- •5. Развитие гостиничного промысла в Средние века
- •6. Эволюция предприятий размещения в Англии
- •7. Становление и развитие гостиничного дела в сша
- •8. Мировое гостиничное хозяйство в XIX веке
- •8. «Гостиничные бумы» хх века
- •Постепенно из клубной системы для отдыха одиноких туристов и молодых семейных пар Club Med становится сетью отелей для семейного отдыха с детьми. С 1967 года в «городках» появляются детские клубы.
- •Общие выводы
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература
- •5 Элишева Яновская. Все мы слегка квакиютли. Http://booknik.Ru/context/all/vse-my-slegka-kvakiyutli/
5 Элишева Яновская. Все мы слегка квакиютли. Http://booknik.Ru/context/all/vse-my-slegka-kvakiyutli/
6 Публий Корнелий Тацит или Гай Корнелий Тацит (лат. Publius Cornelius Tacitus или Gaius Cornelius Tacitus) (ок. (55) 56 (58) — ок. 117 н. э.) - древнеримский историк, оратор, политический деятель, был сенатором и консулом.
7 История гостеприимства: краткий курс лекций : учеб. пособие / Д. Ю. Шарапов ; Волгоградский филиал ФГОУВПО «РГУТиС». – Волгоград, 2008. – с.6.
8 Халдея – азиатская страна, располагавшаяся в области устьев рек Тигра и Евфрата на северо-западном берегу Персидского залива со столицей в Вавилоне. Халдеи – семитский народ, говоривший на арамейском языке. Слово «халдеи» служит также наименованием колдунов, магов, волхвов, гадателей, астрологов. По одной из версий, халдеями-магами были волхвы, пришедшие поклониться родившемуся Иисусу.
9 www.catalog.horeca.ru/newspaper/business/73
10 История гостеприимства: краткий курс лекций : учеб. пособие / Д. Ю. Шарапов ; Волгоградский филиал ФГОУВПО «РГУТиС». – Волгоград, 2008. – с.13.
11 История гостеприимства: краткий курс лекций : учеб. пособие / Д. Ю. Шарапов ; Волгоградский филиал ФГОУВПО «РГУТиС». – Волгоград, 2008. – с.13.
12 В разной транскрипции Коробос, Коройб.
13 Считалось, что бег на один стадий (192,27 м) ввел сын Зевса Геракл, лично отмерявший эту дистанцию в Олимпии, равнявшуюся длине 600 его ступней.
14 Элланодики — (греч. hellanodikes) члены комиссии из 10 граждан Элиды, которые во время проведения Олимпийских игр выполняли функции судей: проверяли атлетов, следили за их тренировками, принимали у них присягу и распределяли награды. /И.А.Лисовый, К.А.Ревяко. Античный мир в терминах, именах и названиях: Словарь-справочник по истории и культуре Древней Греции и Рима / Науч. ред. А.И. Немировский. – 3-е изд. – Мн: Беларусь, 2001
15 согласно некоторым источникам, этот запрет распространялся только на замужних женщин.
16 И.А.Лисовый, К.А.Ревяко. Античный мир в терминах, именах и названиях: Словарь-справочник по истории и культуре Древней Греции и Рима / Науч. ред. А.И. Немировский. – 3-е изд. – Мн: Беларусь, 2001
17 Римский мост (порт. Ponte de Trajano) — арочный мост через реку Тамега в городе Шавиш, Португалия. Памятник древнеримской архитектуры. Длина моста — около 140 м, самый большой пролёт имеет длину 8,9 м, а общее количество арок — 12.
18 Гиро П. Частная и общественная жизнь римлян. СПб., 1995.
19 Гудрон Гермах" За столом у древних римлян" , Германия
20 В.Портнов «Интересная газета плюс. Загадки цивилизации» №9 (133) 2006 г.