38.Характеристика жидкого состояния вещества. Поверхностный слой жидкости.Поверхностное натяжение.

• Упругость проявляется, когда время воздействия силы на жидкость мало (удар палкой о поверхность воды, «скачки» камня по поверхности воды).

• Текучесть проявляется, когда время воздействия силы на жидкость велико (рука проникает внутрь воды).

• Хрупкость проявляется при кратковременном воздействии на струю жидкости.

Сжимаемость мала, но больше, чем у тех же веществ в твердом состоянии.

Поверхностный слой жидкости создает давление на жидкость, которое называют молекулярным давлением. Молекулы поверхностного слоя имеет большую потенциальную энергию, чем молекулы внутри нее.

Поверхностное натяжение- это физическая величина равная отношению силы F поверхностного натяжения приложенной к границе поверхностного слоя жидкости и направленной к поверхности , к длине l этой границы: сигма=F_н /l. Ньютон на метр

Поверхностное натяжение различно для разных жидкостей и зависит от температуры.

Поверхностное натяжение равно отношению работы которую нужно затратить при постоянной температуре чтобы создать поверхность жидкости площадью ΔS , к площади этой поверхности. Сигма=ΔA/ΔS

39.Явление смачивания и несмачивания. Капилярные явления. Явления капилярности в быту,природе,технике.

Если силы взаимодействия молекул твёрдого тела и молекул жидкости больше сил взаимодействия между молекулами жидкости,то жидкость смачивает твёрдое тело(ртуть-железо).В другом случае жидкость не смачивает твёрдого тела(ртуть-стекло).

Капилляры – трубки, внутренний диаметр которых соизмерим с диаметром волоса.

Явления, обусловленные втягиванием смачивающих жидкостей в капилляры или выталкиванием несмачивающих жидкостей из капилляров, называются капиллярными явлениями.

Жидкость в капилляре поднимается или опускается на такую высоту h, при которой сила гидростатического давления столба жидкости уравновешивается силой избыточного давления, т.е.

2α/R=ρgh. Откуда h=2α/ρgR

Если поверхность жидкости вогнутая, то сила поверхностного натяжения направлена из жидкости и давление под вогнутой поверхностью жидкости меньше, чем под плоской, на ту же величину p_л=2α/R . Эта формула определяет лапласово давление для случая сферической формы свободной поверхности жидкости.

Капиллярные явления играют большую роль в природе и технике. Так, подъем питательного раствора по стеблю или стволу растения в значительной мере обусловлен явлением капиллярности: раствор поднимается по тонким капиллярным трубкам, образованным стенками растительных клеток. По капиллярам почвы поднимается вода из глубинных слоев в поверхностные слои. Уменьшая диаметр почвенных капилляров путем уплотнения почвы, можно усилить приток воды к поверхности почвы, т. е. к зоне испарения, и этим ускорить высушивание почвы. Наоборот, разрыхляя поверхность почвы и разрушая тем самым систему почвенных капилляров, можно задержать приток воды к зоне испарения и замедлить высушивание почвы.

40.Характеристика твёрдого состояния вещества (стр92).Кристаллы.Виды кристаллических структур.

ТВЕРДОЕ СОСТОЯНИЕ, агрегатное состояние ВЕЩЕСТВА, в котором вещество имеет относительно постоянную форму и объем. Силы, действующие между атомами или молекулами, достаточно сильны, чтобы удерживать их в определенных ячейках (вблизи которых они могут колебаться) и противостоять сжатию.

Антизотропия- зависимость ряда физическис свойств(скорость теплопроводность).Тела свойства которых одинаковы по всем направлениям называют изотропными.

Кристаллы графит- Атомы углерода в этом кристалле располагаются в плоскастях которые находятся друг от друга нанекотором определённом растоянии.Расстояние между атомами,расположенными в одной плоскости меньше расстояния между плоскостями;значит и силы взаимодействия между атомами лежащими в одной плоскости больше сил взаимодействия между атомами различных плоскостей.Поэтому кристалл графита легче всего разрушить в направлении параллельном атомным плоскостям.