§8.2. Электрофорез

Электрофорез – движение частицы дисперсной фазы дисперсионной системы в электрическом поле.

(формула Смолуховского)

ε₀– диэлектрическая проницаемость вакуума

ε – относительная диэлектрическая проницаемость

Е – напряженность электрического поля

μ – динамическая вязкость дисперсионной среды

ζ – потенциал практически измерить очень трудно => уравнение служит для расчета потенциала

Высота поднятия частиц ~ ζ потенциалу

ζ потенциал электроцитов (рh = 7,4) ζ = 16,3 мВ

§8.3. Электроосмос

Э лектроосмос – движение дисперсионной среды (жидкости) дисперсионной системы в электрическом поле.

(+) частица проходит через пору, (-) отталкивается => уровень растворителя повышается.

Высота зависит от подаваемого напряжения.

При работе почек происходит это явление наряду с обычным осмосом.

§8.4. Потенциал течения и оседания

Явление возникновения потенциала течения является обратным электроосмосу. Оно заключается в том, что есть движение растворителя через мембрану, не пропускающую частицы дисперсной фазы, т.е. есть разность потенциалов (растворитель за счёт разности давлений "продавливается" через поры, увлекая за собой противоионы => возникает "+" знак в левой части сосуда). Здесь происходит генерация потенциала.

П отенциал оседания возникает при гравитационном оседании заряженных частиц (явление, обратное электрофорезу).

§8.5. Применение электрокинетического потенциала. Агглютинация (слипание) частиц

Любая дисперсионная система стремится прекратить своё существование.

Молекулы на поверхности твердых и жидких тел обладают избыточной энергией по сравнению с энергией молекул, находящихся внутри (поверхностная энергия).

Все системы стремятся к уменьшению свободной энергии => каждая дисперсионная система стремится уменьшить площадь поверхности контактирующих фаз.

Способность раздробленных частиц сохранить присущую им степень дисперсности называется агрегативной устойчивостью.

Предотвращение агрегации первичных частиц возможно в результате действия 3-х факторов:

1. Кинетический (частицы редко встречаются друг с другом, наблюдается в очень вязких или разбавленных растворах).

2.Молекулярно-адсорбционный (на поверхности дисперсионных частиц адсорбируются вещества, существенно уменьшающие поверхностную энергию молекулы или изолирующие их друг от друга (чаще всего применяются ПАВ).

3. Электрический фактор (обусловлен тем, что заряженные частицы, обладающие электрокинетическим потенциалом, отталкиваются, тем самым подтверждается их агглютинация).

Глава 9. Электропроводность клеток и тканей

§ 9.1. Эластичность биологических тканей и жидкостей для постоянного тока

Уменьшение тока обусловлено явлением поляризации, которое связано с возникновением ЭДС, направленной в противоположную сторону внешнего поля.

Наиболее существенными для биологических объектов являются следующие виды поляризации:

1. Дипольная поляризация.

2. Макроструктурная поляризация.

В этом случае обусловлена не молекулами, а какими-то макроструктурами (агрегатами) диполей (молекул).

3. Поверхностная поляризация (образование двойных заряженных слоёв на поверхностях разделов фаз).

4. Концентрационная поляризация (обусловлена изменением концентрации).

Е₀ – электрическое поле в вакууме

Е – электрическое поле в веществе

- диэлектрическая проницаемость.

Поверхность различных тканей отличается в зависимости от ткани:

Биологич. ткани	Уд. сопротивление, Ом. м
Спинномозговая	0,55
Кровь	1,66
Мышцы	2
Тканемозговая и нервная	14,3
Ткань жировая	33,3
Кожа сухая	105
Кость без надкостницы	107