19.Правила приемки лрс. В каких случаях сырье бракуется без анализа

-Принимаем от сборщика сырье(централизованный,индивидуальный)

-Проверяем сопроводительные документы.Маркировку,упаковку

-Проводим отбор сырья

ОБьем выборки зависит отвелечины партии сырья

Кол-во ед.продукции объем выборки

1-5 все

6-50 5%

Свыше 50

10%

Сырье бракуется в след.случаях:

-ядовит.растение

-стекло

-плесень

-затхлый запах

-помет птиц и грызунов

-металлич.стружка

-засоренность посторонними растениями в кол-ва превыш.допустимого

20. Отбор проб для анализа. Точная, объединенная, средняя, аналитические пробы. Техника отбора. Юридическое значение анализа.

Точечная проба(сверху,середина,снизу)на глубинее не менее 10 см Точечные пробы должны быть применрно одинаковые по массе.все пробы обьединяют.помещают на доску квадратную с бортиками,перемешивают так,что бы слой был равномерным.делят на 4 треугольника.

Два противоположных треугольника удаляют.а два оставшиеся-соединяют.Осторожно перемешивают и вновьразравниваютв виде квадрата с треугольниками.Операцию продолжают до тех пор пока в 2х противоположных треугольниках не останется кол-во сырья указанного в гф 11.

Из обьединено пробы методом квартования выделяют 500г для мелких видов сырья и 1 кг для крупных.эту пробу помещ в стекл банку,которую вклад. В этикетку для определения степени зараженности

Из средней пробы выделяют методом квартования-3 анал.пробы:

1) на опр.измельченности и серж примесей

2)на опр влажности

3)опр.золы и действ.в-в

21. Особенности приемки сырья на аптечный склад и от индивидуального сборщика.

Принимаем сырье. Проверяем сопроводит.документы.проверяем сырье.массу.всй сырье принимается за обьединенную пробу. Проверяем сырье на наличие недопустимых примесей-(Ядовитые растения,мет.стружка,помет птиц и грызунов,невыветр затхлы запах,плесень)часть сырья проверяем на наличие амбарных вредителей

Потом метод квартования.выделяем 3 пробы.

1проба подвергается на полинность,измельченность,содерж.примесей.

25. Макроскопический анализ лрс, методы определения подлинности.

макроскопический анализ - полное определение по этапам:

2-микроскопический частичный подлинности (всегда) приемка сырья

3-фитохимический отбор объединенной пр.

4-определение числовых показателей отбор средней пробы

5-биологический (соотв. НТД)

6-микробиологический

7-радиологический

анализ определение

доброкачественности отбор 3 аналит. проб

Подлинность устанавливается на основе:

макроскопического Полученные в результате такого анализа данные сравнивают с данными, приведенными в разделе "Внешние признаки" НД на анализируемый вид сырья. Макроскопический анализ наиболее надежен при определении подлинности цельного сырья.

микроскопического Этот вид анализа приобретает особое значение в этих трех случаях. Анализ основан на выявлении анатомических диа­гностических признаков с помощью микроскопа.

фитохимического вид анализа, используемый для качественно­го и количественного определения действующих веществ с помощью хими­ческих и физико-химических методов.

товароведческого анализа включает правила приемки сырья, регламенти­рует отбор проб для проведения последующих испытаний сырья на содер­жание примесей, степень измельченности, пораженности вредителями, со­держание золы, влаги и действующих веществ.