Работа 26. Определение объема корневой системы, общей и рабочей адсорбирующей поверхности корней.

Материалы и оборудование: 1) растения с корневой системой, 2) раствор метиленовой синьки 0,0002 н (64 мг в 1 л дистиллированной воды), 3)дистиллированная вода, 4) салфетка, 5) бюретка с воронками 2 шт., 6) стаканы стеклянные 3 шт., 7) чистые колбочки 4 шт., 9) пипетка градуированная на 2-5 мл, 10) колориметр, 11) кристаллизатор, 12) фильтровальная бумага, 13) карандаш по стеклу.

Поглощение минеральных веществ растениями происходит в несколько этапов, и первым этапом является их адсорбция на поверхности клеток корня. При адсорбционном насыщении, которое длится 3 мин, поглощаемое вещество распределяется мономолекулярным слоем на поверхности адсорбента. В качестве адсорбируемого вещества можно ис­пользовать метиленовую синьку, один мг которой адсорбиру­ется на площади 1,1 м². По количеству красителя, погло­щенного корнями при двукратном полутораминутном погру­жении в раствор краски, находят общую поверхность корня. Если погрузить корневую систему в раствор красителя в третий раз, то краситель будет поглощатвся только рабочей

(деятельной) частью корневой системы, от которой адсорби­рованные вещества перемещаются внутрь корня. Количество погашенной краски определяют по уменьшению концентра :ции исходного раствора после погружения в него корневых систем.

Ход работы: Определить объем корневой, системы, пред­варительно хорошо отмытой в проточной воде, путем погру­жения ее в мерный цилиндр с водой (по количеству вытес­ненной воды). В три стакана налить одинаковое количество раствора метиленовой синей, превышающее объем корней в 10 раз (стаканы пронумеровать). Корни осторожно обсушить фильтровальной бумагой и последовательно погрузить в три стакана с метиленовой синью, по 1,5 мин в каждый. Корни переносить из стакана в стакан, не вытирая их и не ожидая полного отекания раствора краски. Осторожным поворачи­ванием корней в стаканах необходимо перемешать раствор. С помощью фотоэлектроколориметра (ФЭК) измерить опти­ческую плотность растворов, предварительно разбавленных в 5 раз (5 мл раствора+20 мл воды).

Порядок работы на фотоэлекгроколориметре:

1) Наполнить одну кювету чистым растворителем (дис­тиллированная вода), а другую — исследуемым раствором. Вытереть рабочие грани .кювет салфеткой и вставить в кюветодержатель.

2) Заложить соответствующий светофильтр (в данной работе оранжевый).

3) Кюветодержатель установить так, чтобы световой по­ток проходил через кювету с растворителем.

4) Стрелку измерителя установить в положение 0 по­глощения. Для этого следует перевести головку переключа­теля в первое положение, при котором указатель измери­теля пройдет нулевую точку, а затем, поворачивая ручку точной установки влево, довести стрелку в положение 0.

5) Кюветодержатель передвинуть так, чтобы пучок света проходил через кювету с исследуемым раствором, и произвести отсчет по измерителю (до третьего знака после запятой).

6) Каждое измерение провести дважды и вычислить среднее арифметическое.

Умножить полученную плотность на коэффициент 0,287. Зная объем краски и концентрацию, вычислить содержание краски в стаканах – исходное и после пребывания корней.

Результаты записать в таблицу.

№ стакана	Объем раствора краски, мл	Оптическая плотность растворов		Концентрация растворов, мг/мл		Количество краски в стаканах, мг		Погло-щено краски, мг
		Исходного	После погруже- ния	исходного	После погруже- ния	исходного	После погруже- ния

Общую адсорбирующую поверхность корня найти, умножив 1,1 м на количество мг краски, поглощенной корнями из первых двух стаканов. Чтобы определить рабочую поверхность корня, нужно 1,1 м умножить на количество мг краски, поглощенной из третьего стакана.