Работа 23. Водообмен ветки сосны.

Материалы и оборудование: 1) свежесрезанная ветка сосны, 2)водный раствор эозина, 3) технические весы, 4) стеклянные банки, закрытые пробками с отверстиями, 5) скальпель, 6) разновес, 7) большой кристаллизатор, 8) вода кипяченая, 9). бюкс, 10) клей, 11) сушильный шкаф, 12) эксикатор, 13) пластилин, 14) цветные карандаши.

Водообмен растения включает в себя 3 процесса: по­глощение воды,. перемещение ее по растению и расходование.

Ход работы: В банку наливают на 3/4 объема раствор эозина, прикрепляют этикетку и взвешивают. Ветку очищают снизу от хвои, закрепляют в пробке и обновляют срез под водой (на 3—4 см отступив от конца). Подержав срез под водой около минуты, быстро вставляют пробку в банку таким образом, чтобы конец стебля не доходил до дна. Заделыва­ют щели пластилином и взвешивают всю установку. Из хвои, полученной из нижней части побега, берут пробу и опреде­ляют в ней содержание воды: взвешивают пустой бюкс, по­мещают в него 2—5 г хвои, взвешивают бюкс с хвоей и ставят в шкаф при температуре 100—105° С, высушивают а течение 3—4 часов до абсолютно сухого веса Охлаждают бюкс в эксикаторе с хлористым кальцием и взвешивают. Результаты заносят в таблицу.

№ бюкса	Вес бюкса, г			Чистый вес пробы, г		Содер- жание воды в хвое, % (с)
	пустого	со свежим материалом	с абс. сухим материалом	сырой вес, г (а)	сухой вес, г (в)

Содержание воды в хвое расчитать по формуле:

а - в

с = 100 %

а

Спустя 7 дней определить вес всей установки, вынуть пробку с веткой и взвесить банку с раствором эозина. Удаляют всю хвою с побега и взвешивают ее. Данные заносят в таб­лицу:

Вес банки: с раствором эозина, г						сырой вес хвои, г (всей) % воды в хвое (с)	Поверх-ность хвои, см2
		Вес всей установки		Количество воды, г
исходный	Через 7 дней	исходный	Через 7 дней	погло щенной (m)	иcпарен-ной (n)

Количество воды, поглощенной веткой (m), дает раз­ность исходного веса банки с раствором эозина и веса через 7 суток Количество испаренной воды (n) — это разность веса всей установки — исходной и через 7 дней. Процент воды в хвое (с) приведен в предыдущей таблице. Количество воды в хвое определяется по формуле:

А х с

М =

100

Для определения поверхности хвои исходят из соотношения, что 1 г сырого веса хвои сосны обыкновенной соответствует поверхности в 33 см²

Сделать поперечный и радиальный срезы стебля (выше уровня раствора) и изобразить их на схематических ри­сунках, обратив внимание на окраску тканей стебля эозином. Вычислить показатели:

1. Водный баланс — по разности между количеством поглощенной и испаренной воды.

2. Интенсивность транспирации (И) расчитывают по формуле:

n 10000

И = ————— г/м² час,

S t

где:

n — количество испаренной воды, г,

S—поверхность хвои, см²,

t—продолжительность опыта, час,

10000—коэффициент перевода cм² в м²

3. Экономность транспирации (Х), которая показывает, сколько воды в процентах от общего количества ис­парится за 1 час.

n х 100

X = ------------- % за час,

t х M

где:

n—количество испаренной воды, г,

t—продолжительность опыта, час,

М — количество воды в хвое побега, г.

После определения экономности транспирации, вычислить, сколько раз обновилась вода в побеге за время опыта.

В выводах отметить, по каким тканям в растениях про­исходит восходящий ток, велика ли транспирация у хвойных пород и сравнить ее с транспирацией растений, имеющих плоский лист. Каков был водный баланс ветки и почему он может быть положительным и отрицательным.