Znaky a vlastnosti zvířat

- tvoří podklad užitku

a) morfologické (exteriér, interiér)

b) fyziologické (produkt – maso, mléko, vejce, práce…)

exteriér (zevnějšek) – pokryv těla a zabarvení

- výsledkem faktorů - vnitřních (genet.) – druhová a plemenná příslušnost, genotyp, pohlaví, věk, druh

- vnějších (negentetických) – výživa, ošetřování, klima, plemeno, pohyb

- podle něj posuzujeme:

1. pohlavní příslušnost = typickými druhotnými pohlavními znaky jsou mohutnější stavba těla samců,

tukový hřeben na krku hřebců, zátylek býků, kly kanců, větší hřeben a ostruhy kohoutů, pestřejší zbarvení samců ptáků; u samic je stavba těla jemnější s nižší hmotností. Důvodem k vyřazení zvířete z chovu je asexualita - kastrace nebo intersexualita – např. u skotu – různopohlavní dvojčata má jalovice narušený vývin samičích pohlavních žláz a tak je z 90% neplodná

2. plemenná příslušnost = znaky tělesné stavby charakterizují plemeno a plemenný typ – velikost těla a

rámec, utváření lebky, zbarvení, srst

3. užitkový typ = např. lichoběžníkový tvar těla, velké korektně stavěné vemeno a silně vyvinuté

mléčné žíly jsou známkami mléčného typu a možné dobré výkonnosti v mléčné produkci. Obdélníkový rámec, široký hřbet a prostorná záď a celkový mohutný vývin viditelně strukturovaného svalstva jsou známkami masného typu.

4. konstituční typ a zdravotní stav = lehká přiléhavá a pružná srst, pružná kůže, jasné oko, tělní

otvory bez výtoků (kůň jeho chřípí je teplé a suché, mulec skotu, rypák prasete, vlhký a studený čenich psa…

5. tělesná stavba a souladnost tvarů = podmínkou souladnosti je proporcionalita částí těla (délka krku

úměrná délce těla, hloubka hrudníky výšce těla v kohoutku…) Souladné a harmonické zvíře je správně formované a tvořící harmonický celek

- metody posuzování exteriéru:

- subjektivní – slovní popis, přímé zařazení do třídy, popis značkovacím klíčem, bodový systém, lineární

popis (postoj);

objektivní – měření tělesných rozměrů, fotografování a videa, vážení (hmotnost)

● zbarvení zvířat – pigmentem vnitřním a vnějším; význam pigmentu – estetický, pro identifikaci, pro užitkovost(ovce, králík)

● kůže zvířat – zpracovává se činěním; useň (holina), kožešina (konina, hovězina, vepřovice, kozina, skopovice)

● pokryv těla - srst, peří; vlna (ovce domácí), mohér (angorská koza), kašmír (kašmírová koza), alpaka (lama)

srst – výměna línáním (stálé, sezónní, dle věku), peří (stvol, prapor) – krycí a prachové, pelichání

označování zvířat – identifikace  základní podmínka chovatelství

1. dočasné (barvou, značkovačem, náušnice…)

2. trvalé (tetování, výžeh, vrubování – číslo, mikročip)

povinnosti chovatele: (jinak jsou sankce)

• označit zvířata přidělenou identifikací (ústřední evidence zvířat)

• předávat eivdenci údaje o narození, druhu, pohlaví

• vést vlastní záznamy o počtech a přemisťování

• označit každé živé tele do 72 hod. známkami

• vést seznam zvířat

• hlásit změny 1x týdně