Класификация и виды питательности кормов. Основы нормирования кормления.

Кормление – это организуемое, контролируемое и регулируемое питание с/х животных с целью получения от них высокой продуктивности и сохранения их здоровья.

Классификация кормов – это группировка их по происхождению.

Кормами называются продукты растительного, животного и микробиологического происхождения, содержащие органические вещества и используемые в кормлении с/х животных.

Корма принято делить на следующие группы:

Корма растительного происхождения: объёмистые и концентрированные. Объёмистые – это грубые корма (сено, солома, травяная мука), сочные (трава, силос, сенаж), водянистые – отходы производств (жом, спиртовая барда и др). А к концентрированным относятся зерно злаковых и бобовых культур.

Корма животного происхождения: получаются при переработке животноводческой продукции рыбы.

Комбикорма – сухие смеси кормовых средств.

Синтетические азотсодержащие вещества: аммонийные соли, карбомид и др. Покрывают недостаток протеина у жвачных животных.

Пищевые отходы – остатки овощей и фруктов, очистки картофеля и пищевые отходы столовых.

Минеральные корма – для восполнения недостатка натрия и хлора применяют поваренную соль. В качестве кальциевых подкормок применяют мел, известь.

Биологически активные добавки – витамины, транквилизаторы и др.

Характеристика кормов

Зелёные корма – травы естественных и сеяных кормовых угодий, скармливаемые животным на пастбище или из кормушек.

Силос - консервированный корм из свежеубранных и измельчённых зелёных растений.

Сенаж – корм из скошенных и провяленных до влажности 55% трав. Консервирующим фактором служат не органические кислоты, как при силосе, а физиологическая сухость растений.

Сено – консервированный зелёный корм, полученный в результате высушивания травы до влажности 17%.

Солома – стебли растений, остающиеся после обмолота хлебов.

Нормой кормления называется такое количество питательных веществ, которое необходимо для сохранения здоровья животного, получения планируемой продуктивности и нормального жизнеспособного приплода.

При определении норм кормления учитывается потребность животных в энергии и в отдельных питательных веществах: в перевариваемом протеине, минеральных солях и витаминах.

Кормовой рацион – это набор и количество кормов, которые получают животные за определённый период времени (сутки, сезон, год).

Кормовые рационы составляются в определённом порядке. Сначала по кормовым таблицам находят норму кормления для животного данного вида, а затем намечают корма, имеющиеся в хозяйстве, и определяют количество отдельных видов, требующееся в сутки в зависимости от продуктивности животного.

Основы разведения с/х животных

Разведение с/х животных – это наука о производстве стада, улучшении существующих и методах выведения новых, более продуктивных пород и породных типов с/х животных.

Ещё с древних времён шло приручение диких животных, а потом их одомашнивание.

В зависимости от основного назначения животных различают животноводство племенное и пользовательное (товарное). Племенных животных используют для получения племенного молодняка. Пользовательные животные служат для получения от них продуктов питания или сырья для лёгкой промышленности.

Различают три основных метода разведения животных – чистопородное, или чистое, скрещивание и гибридизацию.

Чистопородное разведение заключается в спаривании животных одной породы, применяемая для совершенствования уже сложившихся пород.

При скрещивании спаривают животных различных пород. Скрещивание может быть поглотительным, вводным, воспроизводительным, промышленным и переменным.

Поглотительное скрещивание состоит в том, что малопродуктивных маток одной породы скрещивают в ряде поколений с производителями другой высокопродуктивной породы. В результате свойства улучшаемой породы поглощаются или вытесняются свойствами улучшающей породы.

Вводное скрещивание (прилитие крови) осуществляется в том случае, если существующая порода по своим качествам отвечает основным требованиям, но нуждается в улучшении отдельных признаков.

При воспроизводительном скрещивании используют животных 2 или большего числа пород для получения потомства, сочетающего их положительные особенности.

Промышленное скрещивание предполагает спаривание животных, принадлежащих к разным заводским породам. К разновидности промышленного скрещивания относится переменная с производителями двух или большего числа пород.

При гибридизации (межвидовом скрещивании) спаривают животных различных видов. В итоге получают животных, отличающихся от исходных форм повышенной изменчивостью.