Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Цукровий буряк.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
808.45 Кб
Скачать

Обсяги виробництва цукру квоти «а» в розрізі областей за

2010 рік

Області

Розподіл обсягів виробництва цукру квоти "А" тис. тонн

Фактично вироблено цукру тис. тонн

Вінницька

296,44

296,443

Волинська

91,55

91,545

Житомирська

27,66

27,655

Івано-Франківська

3,24

3,244

Київська

162,29

162,294

Кіровоградська

50,85

50,848

Львівська

78,81

78,812

Полтавська

241,77

241,801

Рівненська

75,70

75,699

Сумська

14,61

14,605

Тернопільська

147,69

147,695

Харківська

61,96

61,964

Хмельницька

164,21

164,205

Черкаська

87,32

87,323

Чернігівська

33,39

33,386

Чернівецька

8,66

8,655

Разом по Україні

1546,14

1546,174

Успіх роботи цукрового заводу залежить, в першу чергу, від кількості та якості цукрових буряків, що надходять на переробку.

Основний показник якості цукрових буряків - це вміст цукру. Цукристість буряків урожаю 2010 року знизилася в порівнянні з минулим роком на 1,55%.

У виробничому сезоні 2010 року на цукрові заводи надходили цукрові буряки різної якості від нормальних до: незрілих коренеплодів, вражених хворобами, підв'ялених та муміфікованих, які мали низьку вологоутримуючу здатність і не могли зберігатися більше 2-3 діб. При зберіганні цукрових буряків більше 3 діб спостерігалось загнивання коренів, виникали ускладнення при їх переробці на всіх ділянках технологічної схеми та збільшувалися невраховані втрати цукру. Особливо негативно це відображалось на роботі дифузійних установок та продуктового відділення.

Розглянемо 27 заводів, які виробили найбільшу кількість цукру в таблиці 1.1.6.:

Таблиця 1.1.5.

Аналіз виробництва цукрових заводів

№№ п/п

Назва цукрового заводу

Тривалість виробництва, діб

Перероблено буряків, т.т.

Вироблено цукру, т

1

ТОВ «Радехівський цукор»

104,3

676,9

78811,5

2

ТОВ «Райз-Максимко»

68,0

534,6

76086,0

3

ВАТ «Крижопільський ц/з»

91,0

580,2

73756,0

4

ВАТ «Чортківський ц/з»

81,8

551,9

59591,6

5

ТЗов СП «Нива» (Дубно)

94,7

481,2

56606,6

6

ВАТ «Теофіпольський ц/з»

83,8

451,8

52534,0

7

ТОВ «Продовольча компанія «Зоря Поділля» (Гайсинський)

78,5

402,6

46609,4

8

СП «Кобеляцький ц/з»

58,7

356,1

45884,3

9

СП «Глобинський ц/з»

73,7

315,5

41570,0

10

ВАТ «Гнідавський ц/з»

78,8

348,0

39319,8

11

СП «Яреськівський ц/з»

85,2

293,4

38436,0

12

ТОВ«Хмільницьке» ВП Жданівський цз

98,7

293,7

37772,0

13

ТОВ "Волочиськ-Агро" ВП Наркевицький цз

104,6

297,8

34339,2

14

ТОВ «Хоросківський цукор»

63,5

341,3

34246,15

15

ЗАТ «Олександрійський ц/з»

76,3

251,2

28849,0

16

ВАТ «Горохівський ц/з»

48,0

245,7

28771,0

17

ВАТ «Саливонківський ц/з»

42,5

194,8

28292,15

18

ВАТ "Рокитнянський ц/з"

79,1

212,0

27020,0

19

ВАТ «Шепетівський ц/з»

81,0

217,7

26588,0

20

ТОВ "Старокостянтинівцукор"

73,7

207,7

26126,0

21

ТОВ «ПАНДА» (Селище)

85,7

217,1

24420,0

22

ТОВ «Агрокомплекс «Зелена долина» (Томашпільський)

111,9

214,0

23647,0

23

ПП "Європацукор"(Іваничі)

79,0

202,4

23454,0

24

ВАТ «Оржицький ц/з»

35,0

177,0

22401,0

25

ЗАТ "Новомиргородський цукор" (Капітанівський)

73,0

201,3

21999,0

26

ВАТ «Кагарлицький ц/з»

78,7

158,1

21462,9

27

ЗАТ СГП «Цукрове»

70,5

186,4

20265,0

Всього:

8610,4

1038857,6

Проаналізувавши виробництво цукру заводами у таблиці 1.1.5., можна зробити висновок, що найбільше цукру було виготовлено ТОВ «Радехівський цукор» - 78811,5 т, а найменше - ЗАТ СГП «Цукрове», 20 265 т.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]