
- •1.Определение бас
- •2.Цели выделения бас
- •3.Первичная обработка биологического сырья.
- •3.1.Сырье для выделения бас
- •3.2.Обобщенная схема выделения бас
- •3.3.Сепарация.
- •3.4.Консервация.
- •Микроорганизмы
- •3.4.1.Охлаждение.
- •3.4.2.Консерванты
- •3.4.3.Уменьшение содержания воды
- •3.4.4.Герметизация
- •3.5.Измельчение и гомогенизация
- •3.5.1.Физические методы
- •3.5.2.Физико-химические методы
- •3.5.3.Химические методы
- •4.Экстракция
- •4.1.Классическая экстракция.
- •4.2.Сверхкритическая экстракция (sfe)
- •4.3.Твердофазная экстракция
- •5.Центрифугирование
- •5.1.Общие принципы центрифугирования
- •5.2.Дифференциальное центрифугирование
- •5.3.Зонально-скоростное центрифугирование
- •5.4.Изопикническое центрифугирование
- •5.5.Препаративные центрифуги
- •5.6.Конструкция роторов
- •5.7.Аналитические ультрацентрифуги
- •5.8.Определение молекулярных весов
- •5.8.1.Метод скорости седиментации
- •5.8.2.Метод седиментационного равновесия
- •5.8.3.Метод приближения к седиментационному равновесию
- •5.9.Исследование конформационных изменений в макромолекулах
- •5.10.Методы создания градиентов для центрифугирования
- •5.11.Извлечение продуктов из центрифужных пробирок
- •6.Мембранные технологии
- •6.1.Диализ
- •6.2.Электродиализ
- •6.3.Ультрафильтрация
- •6.4.Материалы мембран
- •6.5.Другие виды фильтрации
- •7.Буферные растворы.
- •8.Хроматография
- •8.1.Классификация хроматографических методов
- •8.1.1.Классификация по агрегатному состоянию фаз
- •8.1.2.Классификация по технике исполнения
- •8.1.3.Классификация по принципам разделения
- •8.2.Основы теории хроматографии
- •8.2.1.Общие понятия и принципы
- •8.2.2.Параметры хроматографического разделения
- •8.3.Адсорбционная хроматография
- •8.4.Распределительная хроматография
- •8.5.Эксклюзионная хроматография
- •8.6.Ионообменная хроматография
- •8.7.Аффинная хроматография
- •8.8.Обращенно-фазовая хроматография
5.2.Дифференциальное центрифугирование
При дифференциальном центрифугировании (рис. 8) разделяемый материал, например
Рисунок 8. Дифференциальное центрифугирование.
гомогенат ткани, центрифугируют при ступенчатом увеличении центробежного ускорения. На первой стадии параметры ускорения и времени выбирают так, чтобы максимально осадить крупные/тяжелые примеси. Затем супернатант отделяют и центрифугируют уже при больших значениях ускорения (а иногда и времени). При этом осаждается целевая фракция, которая, в общем случае, загрязнена более легкими примесями. Если необходим более чистый объект, то полученный осадок отделяют, суспендируют в новом растворе и повторно центрифугируют.
В случае необходимости получения нескольких фракций, например клеточных органелл, супернатант на второй стадии не отбрасывают, а вновь центрифугируют при других значениях ускорения.
Метод дифференциального центрифугирования является самым распространенным в лабораторной и промышленной практике и применяется не только для фракционирования, но и как аналог фильтрования – для отделения всего осадка из суспензий.
5.3.Зонально-скоростное центрифугирование
Метод зонально-скоростного (s-зонального) центрифугирования, основан на разделении объектов по зонам вследствие их разных скоростей седиментации (рис. 9).
Рисунок 9. Зонально-скоростное центрифугирование.
Прежде всего в пробирке формируют градиент плотности, причем плотность увеличивается по направлению к дну пробирки. Затем образец, суспендированный в растворителе с плотностью меньше, чем начальная точка градиента, наслаивают на поверхность жидкости в пробирке. Затем образец центрифугируют до тех пор, пока частицы не распределятся в виде дискретных зон или полос. Благодаря созданию градиента плотности удается избежать смешивания зон, возникающего в результате конвекции (градиент стабилизирует зоны, аналогично тому, что происходит в коктейле «Кровавая Мэри»).
При превышении времени центрифугирования зоны могут достигнуть дна пробирки и смешаться. Метод зонально-скоростного центрифугирования применяется для разделения гибридов РНК — ДНК, субъединиц рибосом и других клеточных компонентов.
5.4.Изопикническое центрифугирование
Метод изопикнического (равновесного) центрифугирования основан на разделении объектов по зонам вследствие их разных плотностей (рис. 10).
Рисунок 10. Изопикническое центрифугирование.
Плотности частиц должны быть в пределах градиента плотности. Градиент может создаваться заранее, как в методе зонально-скоростного центрифугирования или формироваться в процессе самого разделения вследствие баланса диффузионных и центробежных сил. В первом случае пробу наслаивают в виде зоны, во втором – она распределена по объему вместе с градиентообразующим веществом, в качестве которых используют соли тяжелых металлов, например хлориды рубидия или цезия, а также сахарозу. Образец, например, ДНК, смешивают с концентрированным раствором хлористого цезия. Метод применяется главным образом в аналитическом центрифугировании и был использован Мезельсоном и Сталем для изучения механизма репликации ДНК Е. coli.
5.5.Препаративные центрифуги
Современные препаративные центрифуги разделяются на низкоскоростные – до 8000 об./мин, скоростные – выше 8000 об./мин и ультрацентрифуги со скоростями порядка 100000 об./мин. Последние развивают ускорения порядка 800 000 g. Внутри этих классов приборы разделяются по сервисным возможностям, количеству сменных роторов и диапазонам нагрузок.
Низкоскоростные центрифуги в настольном и напольном исполнении комплектуются, как правило, сменными роторами: угловые и с подвесными стаканами или другими контейнерами для размещения центрифугируемых растворов. Объемы центрифугируемых растворов могут составлять как миллилитры для микроцентрифуг, так и литры для больших напольных машин. В большинстве центрифуг этого типа роторы жестко крепятся на валу привода, и центрифужные пробирки вместе с их содержимым должны быть тщательно уравновешены! Нельзя загружать в ротор нечетное число пробирок, а при неполной загрузке ротора пробирки следует размещать симметрично, одна против другой, обеспечивая таким образом равномерное распределение пробирок относительно оси вращения ротора.
Скоростные центрифуги развивают скорости порядка десятков тысяч оборотов в минуту и тоже могут быть самого разного размера. Камера ротора снабжена системой охлаждения для предотвращения нагревания, возникающего вследствие трения ротора о воздух. Охлаждение также требуется для длительных процессов центрифугирования лабильных веществ, например белков.
Ультрацентрифуги со скоростями до сотен тысяч оборотов в минуту снабжаются еще и системами вакуумирования.
Современная научная промышленность предлагает очень широкий ассортимент центрифуг, практически для любых применений..