99.Селекция малины.

Малина относится к семейству розовые (Rosaceae Juss.) роду Rubus L. подроду малина (R. idaeobatus Focke). Этот подрод объединяет более 120 видов, центром происхождения которых считают страны Юго-Восточной Азии. Благодаря ценному биохимическому составу плоды малины успешно используют для профилактики и лечения сердечно-сосудистых, желудочных, простудных и других заболеваний. В ягодах малины содержатся вещества, регулирующие функций щитовидной и предстательной желез; восточная медицина издавна использует малину при лечении бесплодия, полового бессилия, неврастении и других болезней» В плодах малины обнаружено особое лечебное вещество — бета-ситостерин, которое предупреждает отложение холестерина в стенках сосудов ;и, следовательно, возникновение склерозадДо содержанию бета-ситостерина малина уступает только плодам облепихи. Доказано высокое кроветворное влияние ягод, предупреждающее лейкемию (белокровие) и малокровие.

Ягоды малины служат ценным сырьем для пищевой и кондитерской промышленности. Из них готовят высококачественные варенье, джемы, компоты, натуральные соки, наливки. Ягоды широко используют для сушки и замораживания.

Целебными свойствами обладают не только ягоды малины, но и другие органы растения (листья, соцветия, стебель, корни). В листьях малины, например, содержание витамина С в 8—10 раз выше, чем в ягодах. Не случайно поэтому широкое использование в народной медицине различных отваров из листьев, соцветий и других частей растения при лечении ряда заболеваний.

Основные насаждения малины в России сосредоточены в Сибири, на Урале, в Поволжье, в Центральном и Волго-Вятском регионах.

Малина — скороплодная и урожайная культура. Лучшие ее сорта в условиях высокой агротехники способны давать до 4—5 кг ягод с куста.Малина — отличное медоносное растение] По нектаропроизво-дительности она превосходит все ягодные культуры. В каждом цветке малины накапливается 16—28 мг нектара, что обеспечивает получение до 100—120 кг меда с 1 га насаждений.

Значительный интерес представляет малина для использования в декоративных целях.

Основные виды, имеющие значение для селекции: малина красная, черная ежевикообразная, душистая, корейская, боярышни-колистная, замечательная, винная и др. В особый вид малины пурпуровой выделены производные формы от спонтанного скрещивания малины американской красной (щетинистой) с малиной черной.

Большинство существующих сортов малины получено с участием вида малина красная (R. idaeus L.). В результате интенсивной гибридизации в пределах этого вида создан богатый генофонд малины с большим набором ценных хозяйственных и биологических признаков. Однако вид R. idaeus L. и особенно его подвид малина европейская красная передают своему потомству наряду со многими ценными признаками такие нежелательные свойства, как раскидистый тип куста, неодновременность созревания ягод и их низкая плотность, неустойчивость к многим опасным болезням.

Включение в селекционный процесс таких видов малины, как черная, боярышниколистная, замечательная, душистая, корейская, и некоторых других позволяет избежать проявления в гибридах нежелательных признаков малины красной.

Малина обыкновенная, или европейская красная - Широко распространена в Европе и Северо-Западной Азии, производитель многочисленной группы сортов. Представители этого подвида имеют раскидистый тип куста с прямыми или слегка склоненными шиповатыми стеблями. Поверхность однолетних приростов зеленая, после перезимовки — серо-коричневая. Плоды красные или желтые, обычно продолговато-конические, без железистых волосков, мягкие, вкусные, со специфическим «малинным» ароматом. Размножается корневыми отпрысками.

Малина американская щетинистая - Распространена в Северной Америке, отличается от европейской красной более прямыми побегами, редкими, но железистыми шипами. Прирост текущего года зеленовато-пурпуровый, перезимовавший — красновато-коричневый. Плоды полушаровидной формы, светло-красные и желтые, довольно плотные, нередко с многочисленными железистыми волосками, посредственного вкуса. Размножается корневыми отпрысками. Малина европейская красная и американская щетинистая хорошо скрещиваются между собой, и на этой основе получено много сортов и перспективных гибридных форм.

Основные методы селекционной работы с малиной — внутривидовая гибридизация, инбридинг, отдаленные скрещивания, полиплоидия и мутагенез.