Тема 3. Сырьевые ресурсы рыбного хозяйства

3.1. Сырьевые ресурсы России и международные правовые аспекты их использования

3.2. Ресурсы Обь - Иртышского региона и методики их биологической оценки

3.3. Экономические оценки запасов водных биоресурсов

Тема 4. Экономико-биологические основы воспроизводства рыбных запасов

4.1. Искусственное воспроизводство рыбных запасов

4.2. Основные направления развития аквакультуры

4.3. Освоение кормовых ресурсов водоемов

Тема 5. Материально-техническая база рыбного хозяйства

5.1. Экономическая сущность и оценка основных средств производства. Износ и амортизация основных средств

5.2. Показатели экономической эффективности и использования

основных средств

5.3. Состояние и развитие рыбопромыслового флота и базы переработки

рыбы

Тема 6. Оборотные средства рыбохозяйственных предприятий

6.1. Понятие, состав и структура оборотных средств

6.2. Показатели оборачиваемости оборотных средств

6.3. Экономическая эффективность использования оборотных средств

Тема 7. Трудовые ресурсы, рынки труда и рабочих мест в рыбохозяйственном комплексе

7. 1. Понятие, состав трудовых ресурсов и показатели их

использования

7.2. Рынок рабочей силы и безработица

7.3. Демографические и миграционные процессы в рыбохозяйственных регионах

Тема 8. Стимулирование труда в рыбном хозяйстве

8.1. Мотивация труда, сущность и формы заработной платы

8.2. Режимы труда и отдыха, особенности оплаты плавсостава

8.3. Производительность труда, ее измерение и стимулирование

Тема 9. Основные экономические показатели производства и реализации продукции в рыбной отрасли

9.1. Состав экономических показателей рыбохозяйственного

производства

9.2. Методики учета рыбы, рыбопродукции и биоресурсов

9.3. Показатели объемов производства и реализации продукции отрасли

Тема 10. Ценообразование в рыбной отрасли

10.1. Понятие спроса и предложения, виды цен

10.2. Функции цен

103. Методы ценообразования

Тема 11. Издержки производства и себестоимость продукции

11.1. Экономическая сущность себестоимости продукции

11.2. Классификация затрат на производство и реализацию продукции

11.3. Статьи затрат и калькуляция рыбной продукции

Тема 12. Прибыль и рентабельность рыбного хозяйства

12.1. Прибыль предприятия и ее виды

12.2. Расчет прибыли рыбохозяйственных предприятий

12.3. Рентабельность – показатель экономической эффективности

Тема 13. Организационно-правовые формы хозяйственной

деятельности

13.1. Понятие и классификация предприятий

13.2. Организационно – правовые формы предприятий

13.3. Производственная структура предприятия

13.4. Организационная структура предприятия

Тема 14. Организация производства и управления

рыбохозяйственным комплексом

14.1. Управление как социальное явление

14.2. Основные факторы, влияющие на организацию производства и управление рыбным хозяйством

14.3. Функции и методы управления

Тема 15. Научно-технический прогресс в рыбном хозяйстве

15.1. Понятие, сущность и общие направления НТП

15.2. Основные направления НТП в рыболовстве, переработке рыбы и аквакультуре

15.3. Научно-технический потенциал отрасли

Тема 16. Основы маркетинга в рыбном хозяйстве

16.1. Рынки рыбных товаров

16.2. Рыночная конкуренция и ее виды, задачи современного

маркетинга

16.3. Ценовая политика предприятия

Тема 17. Современные проблемы развития рыбного хозяйства

17.1. Инвестиционная политика в рыбной отрасли

17.2. Факторы процесса глобализации в рыболовстве

17.3. Условия вступления в ВТО и возможные последствия

Глоссарий

Список рекомендуемой литературы

Приложение

В работе использованы следующие сокращения и обозначения:

АПК – агропромышленный комплекс;

МСХ РФ – Министерство сельского хозяйства Российской Федерации;

ФГУП - Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства «Госрыбцентр»;

ФГБОУ ВПО ТГСХА – Тюменская государственная сельскохозяйственная

Академия;

ТГАУСЗ – Тюменский государственный аграрный университет Северного

Зауралья;

ТЭЦ, АЭС, ГРЭС – типы электростанций.

г - единица веса грамм;

га – единица площади гектар;

г/л – грамм на литр;

кг - единица веса килограмм;

км² - площадь километр квадратный;

км³ - объем километр кубический;

л – литр;

мл – миллилитр;

млн – миллион;

млрд – миллиард;

тыс. – тысяча;

т – единица веса тонна;

С⁰ – обозначение температуры в градусах по Цельсию.