В1 Пон-ие,сущ-ть,виды и типы р-ков.

Эк реф-мы в АПК РФ положили нач-о Ф-нию рынка с/х прод-и, сырья и про-довол-ия. Появ-сь необх-ть в подготов-ке спец-ов-рыночников, спос-ых анализ -ать рын. Ситуацию и прин-ать эк-ки обоснованные реш-я, обеспеч-щие над-лежащий сбыт пр-ной прод-и и устано-вив-ся прибыли п/п-ия. Р-ок–это способ взаимод-ия пр-лей и потреб-лей, осно-ванный на децентрализ-ном мех-ме цен-овых сигналов. Важнейшие усл-ия воз-никн-ия р-ка: 1)право собст-ти хоз-ных субъектов на ср-ва пр-ва, землю, пр-ые прод-ы, доходы и т. д.; 2)свобода выбо-ра видов и форм деят-ти; 3)равнопра-вие субъектов всех форм собст-ти; 4)свобода ценообраз-ия; 5)самофинан-сир-е; 6)конкур-ия; 7)созд-ие рын. ин-фрастр-ры: бирж опт и розн торговли, маркетинг орг-ий.

В завис-ти от предметов обмена разли-чают: Р-ок факторов пр-ва–это в сущ-ти 3 взаимосвяз-ых р-ка (р-ок кап-ла, р-ок землепол-ия и недв-ти, р-ок труда). Их взаимосвязь обусловлена завис-тью С и П на одном р-ке от ситуации на другом. Отличит чертой р-ка факторов пр-ва явл-ся производный хар-р С. Гл. цель бизнеса–прибыль, а кап-л, труд, земля–усл-я, необх-ые для пр-ва прибы-ли. Р-ок т-ров и услуг–хар-ным пр-ом потребит р-ка явл-ся то, что цены на нем Ф-ся после пр-ва т-ров (больше подвержен кризисам). Финан р-ок–пре-дмет купли-продажи–деньги, представ-ляющиеся в различ форме. Сущ-ет не-ск-ко классиф-ий фин р-ков: 1)по прин-ципу возврат-ти (долго-вых обяз-тв, собст-ти); 2)по хар-ру дв-ия ц/б (пер-вич, вторич); 3)по форме орг-ии (орга-низованный, распределенный); 4)по срокам предоставления денег.

Р-ок интеллектуальных прод-ов–это изобрет-я, инновации, инфо услуги, произв-я лит-ры и иск-ва.

В соот-вии с различ критериями р-ки классиф-ся: 1)по эк-му назнач-ю объек-тов (потребит т-ров и услуг, т-ров пром пр-ва, инноваций, труда, ц/б и т. д.); 2)по географ полож-ю (мест, национ, мир); 3)по степени огранич-я конкур-ии (монополист, олигополист, монопсо-нист, свобод, смеш); 4)по хар-ру про-даж (опт, розн); 5)по отраслям (с/х, тра-ктор, компьютер, книж и т.д.).

В 11 Особ-ти ф-нир-я с/х р-ков в РФ

Определен усл-ия ф-нир-я р-ка: 1)право соб-ти хоз-щих субъектов на ср-ва пр-ва, землю, пр-ные прод-ы, дох-ы. 2)сво-бода выбора видов и форм деят-ти для любого хоз-щего субъекта. 3)равнопра-вие субъектов различ форм соб-ти. 4) свобода ценообраз-ия, при к-ой цена на прод-ию, работы, услуги Ф-ся на основе соглаш-я м/у продавцом и пок-лем при минимизации гос вмешат-ва. 5)самофи-нансир-е: каждый субъект рын отн-ий, обретая эк самост-ть, д. сам покрывать фин расх-ы на свое сущ-ние и развитие. 6)конкур-ия: в рын. эк-ке благодаря многообразию форм соб-ти и свободе хоз-го повед-я возникают и автомати-чески поддерж-ся усл-ия конкур-ой бо-рьбы. 7)созд-ие рын инфрастр-ры: т-рных бирж, сист-ы опт и розн торговли, маркет-ых орг-ий, фондовых и валют бирж, фин инст-тов и т.д.

Ф-нир-е р-ка можно свести к простейшей схеме взаимод-ия С и П. При недостаточном П какого-то вида т-ра цены на него ↑ и аванси-ие кап-ла в эту отрасль стан-ся наиболее рентаб-ым. После того, как в сфере пр-ва дан прод-и возникают новые п/п-я (или расшир-ся действующие), V т-ра на р-ке нач-ет ↑ и уравновеш-ет С на него. В этот момент прод-я реал-ся по наиболее справедливым ценам, и именно такое полож-е наиболее желате-льно для р-ка вообще. В случае дальнейшего наращ-ия V-ов пр-ва С на этот т-ар отстает от П, цены на него ↓ и нач-ся процесс оттока кап-ла из дан сектора.

Вопрос 12 Труд как фактор пр-ва. Р-ок труда в Чел. Обл.

Выд-ют след теории р-ка труда: нео-клас подход, кейнсианс подход, монета-рист модель, школа институалистов, марксизм.

В РФ р-ок труда не сбалансирован, бол-во регионов РФ трудоизбыточные. В 2003 П раб силы в 10 раз > С (Тува, Бу-рят, Колмык, Дагес, Иван обл, Удмур). В то же время в р-ах Край Севера ощущ -ся нехватка раб силы, особенно квали-фицир-ой. Наибол кол-во сокращ-я числ -ти раб-щих в с/х (10%), пром (5%). Офиц-но зарегист 1,57 млн чел безраб. Для с/х ярко выражены: низкие доходы и бедность, начисл з/п сост-ет 39% от среднерос уровня. Удел вес женщин в числе безраб по РФ 46%, сред возраст 34 года. Самая большая группа безраб по РФ 20-24 года 17%, 18-30 38,7%. 4% выпускников вузов принимают статус безраб.

Исслед-ия в 2004 на Урале показали востреб-ть бухг, рук-лей отеч продаж, секретарей, мен-ров, продавцов и спец-ов по рекламе. В буд будут востребова-ны инж, технологи, квалиф рабочие, стр-ли и топ-упраавленцы.

Р-ок труда–сист-а общ-ых отн-ий, от-ражающих уровень развития и достиг-нутый на дан период баланс интересов м/у присутствующими на р-ке силами (п/п-ми, трудящимися, гос-ом). Модели р-ка труда: внешний (мобил-ть раб силы м/у фирмами), внутр (дв-ие кадров внутри п/п-я).

Вопрос 15 Осн тенденции развития мир р-ка прод-и с/х-ва.

Мир р-ок с/х в долгосроч перспективе спос-ен удовлет-ить С на прод-ы пит-я даже при ожидаемом ежегодном увел-и насел-я на планете на 80млн.чел ↑прод-и с/х происходит в основном в тех стра-нах, где имеются для этого благоприят усл-я. Осн тенденции в развитии мир продовол р-ах: 1)в наиболее развитых и богатых странах С на продовол-ие бу-дет оставаться на 1 уровне, измен-я кос-нуться стр-ры потребл-я и кач-ва прод-ов пит-я; 2)торговля перераб-ными и го-тов к потребл-ю прод-ми будет развива-ться быстрее, чем т-рами, непрошедши-ми обработку; 3)на 1м в мир эксп-е вы-йдут США, Австрал и Н Зелан, потес-нив страны ЕС; 4)развив-ся страны в Вост Азии и Вост Евр превратятся в нетто-имп-ров с/х прод-ов, след-но, у круп стран-пр-лей появятся новые р-кы сбыта.

Отрицат тенденции, сдерживающие дальнейшее развитие пр-ва продовол-ия: 1)ограниченность пл-дей земель, пригодных для введения с/х, что связа-но с высоким уровнем урбанизации и необх-тью сохранения лесов; 2)эколог осложн-я в связи с дальнейшим вовлеч-ем незадействованных земель; 3)огра-ниченность водных рес-ов; 4)сокращ-е финансир-я с/х пр-ва.

В усл-ях достат-го мир пр-ва проблемы обеспеч-я продовол-ем будут особенно острыми в беднейших странах, не имеющих ср-в на финансир-е импор-ых поставок.

Под эгидой продовол-ой и с/х орг-ии при ООН–ФАО–принят план действий по координации усилий различ стран, направленных на искоренение голода, недоедания и обеспеч-я стабил продо-вол безоп-ти. Проводятся работы по созд-ю новых высокоурожайных сортов риса, пшен и др кул-р, к-ые позволят повысить урож-ть.

В-ос 16 Р-к зерна РФ. Мир р-ок зерна.

Наибол круп отрасль с/х РФ – 4м среди осн зернопр-щих гос-в. На кон 03г пл-дь выращ-я зерн кул-р сост-ля 48,2млн га (55% всех посев пл-дей страны). На долю зерна прих-ся более 1/3ст-ти вал и свыше 1/2товар прод-и раст-ва, почти 1/3всех кормов для жив-ва. Зерно злак кул-р имеет выс потребит и рын хар-ки. В зерне удачно сочет-ся крахмал, белки, микроэл-ты и вит. Оно транспортаб-но и может хран-ся неск-ко лет без ухудш-я его кач-ва. Это т-ар, имеющий широ-кий спектр исп-ия в кач-ве сырья для выработки продовол т-ров. Потреб-ть в зерне выраж-ся в: продовол, фураж, семен, для технич перераб-ки, созд-и и пополн-и необх-ых фондов и запасов (страх, семен, интервецион и др).

Потреб-ли зерна: 1)перераб пром-ть (хлебопекарня, мукомол, круп, макарон, спирт, пивовар, пищеконцентрат, крах-малопаточ, пр пр-ва); 2)каналы реал-и (р-ки, ярмарки, экспорт, биржи, регион и фед фонды); 3)внутр потреб-ти (пере-раб-ка в с/х п/п-ях, семен, страх и фу-раж фонды, натуроплата, общест пит-е).

Подвержены сезонным колеб-ям цены: ↑окт-дек (в сред по РФ около 150руб/т), мощ стабил ↑янв-март. ТО, при общих тенденциях к ↑цен в теч зерн года нель-зя исключить отдел периодов стагнации (или даже врем ↓цен), что связано как с мир конъюнктурой, так и с кол-ом запа-сов зерна. Гос-во м. возд-ать на цены–продажа интервецион запасов зерна, введ-е эксп пошлины.

В РФ традиционно значит кол-во зерна исп-ся на продовол цены. Группу про-довол зерна сост-ют пшен и рожь, круп: просо, гречиха, второстеп: кукур, чече-вица, бобы, горох, фасоль. Хар-ая для РФ нац стр-ра пит-я обусловила выс, по сравнению с др странами, долю хлеба и хлебобул изд-й в пищ рац-не (рацион норма потребл-я хлебобул изд-й–110кг/ год, а факт–130кг/год). Мясо потребл-ся <, чем в 1,5р нормы, молока–в 2р, яиц–в 1,5р. Сущест-ное ухудш-е стр-ры пит-я насел-я и повыш-е норм потребл-я хле-ба повлекли за собой ↑в стр-ре зерн до-ли пшен↓V пр-ва твер,сил и ценой пшен привело к ↑ имп-а муки и гот макарон и кондит изд-ий. В рез-те ↓ ем-ть рос р-ка продовол зерна.

Уровень развития зерн х-ва явл-ся осно-вой продовол безоп-ти страны: 1)вел-ой переходящих запасов (безопас счит-ся уровень переходящих запасов соответ-щий 60 днев потребл-ю (17% от V пот-ребл-я в год внутр). С 96г РФ не облада-ет достат запасами переходящими зер-на); 2)пр-ом зерна на душу насел-я (не-обх-ый размер 600кг/год на душу насел-я, а у нас - 52 кг на душу насел-я).

Насыщ-ть отеч зерн р-ка за счет собств пр-ва имеет важ знач-е, т.к. хлеб-один из осн прод-ов пит-я (40%общей калло-рий-ти пищ рац-на и до 50%белков и уг-леводов); пр-во зерна-осн ист-к дох-ов осн части с/х товаропр-лей; фураж зер-но - значит часть корм рес-ов жив-ва.

Пр-во зерна в РФ 04г-76 млн.т, 03г-67 млн.т, экспорт 04г-8 млн.т,в Чел.обл 03г –1650 тыс.т, 04г–в 2 р <. Осн эксп-ры: США, Инд, Герм, Казах, Укр. Осн имп-ры:Турц,Изр,Пол,Словак,Ср Аз,Прибал.

Цель госрегулир-я р-ка зерна–самообес-печ-е страны пшен–должна достиг-ся как за счет мобилизации потенциал возм-тей собств с/х пр-ва, так и за счет стр-ой перестр-ки зерн х-ва и поддерж-ке специализир зон пр-ва продовол пшен. Госрегулир-е зерн р-ка требует разгранич-я полномочий фед и регион органа упр-ия.

В 17 Р-ок сахара РФ. Мир р-ок сахара

Сахар явл-ся сырьем для многих /п-ий пищ, формацевт и хим пром-тей. Р-ок сахара склад-ся из пр-ва сахара из отеч сах свеклы, пр-ва сахара из сахара-сыр-ца (тросниковый), импрот гот сахара бе-лого. Из сахара-сырца пр-ся около 70% общего V сахара. Пр-ая с/с из сахара-сырца ≈ в 2 р <, чем свекловичного сахара. РФ в большой завит-ти от пос-туплений сахара-сырца и белого гот сахара. По V имп-та сахара РФ зан-ет 1м в мире (4,5 тыс.т). Белый сахар РФ эксп-ет в страны СНГ.

Комбинир-ое исп-ие в кач-ве исход сы-рья для пр-ва белого сахара, сах свеклы и сахара-сырца позволяет ↑ продолжит-ть пр-го цикла ф-нир-е сах заводов и соответ-но сокр-ть размер const изд-ек в расчете на ед-цу пр-ой прод-и. Осн ре-гионы пр-ва сах свеклы в РФ: Центр-Черноз и Северо-Кавказ регионы–3/4 вал сбора сах свеклы. Урож-ть сах свеклы ≈ 160ц/га. В РФ раб-ют около 90 сах заводов. Пр-ые мощ-ти загружены ≈ на 60%. Технич оснащ-е гораздо < сах заводов Евр. Из сах свеклы в РФ извлек-ся 65-70% сахара, к-ый сод-ся, а в Европе–85%. Потребл-е на душу на-сел-я сахара в послед годы сост-ет 36кг/ год и явл-ся самым высоким в мире на-сел-ем потребл-ся 66% всего пр-го саха-ра. Меры гос-ва по регулир-ю р-ка са-хара: квоты на импорт сахара-сырца на аукционах, спец 10% пошлина, новые сроки действия сезонных пошлин ↑на 2 мес (сахар-сырец).

В 23 Цели и зад ОПР, их осн. разн-ти.

Становл-е рын эк-ки в АПК невозм-но без Ф-ния сист-ы организованных аграр р-ков. ОПР-это самост хоз-ая стр-ра, осущ-щая операции по купле-продаже с/х сырья и продовол-ия на определен местах и по установ-ым прави-лам. Гл цель созд-я ОПР-стимулир-е пр-ва и пе-рераб-ки прод-и АПК на основе Ф-ния эф-го рын мех-ма, взаимной заинтерес-ти продавца, пр-ля и потреб-ля в уста-новл-и проч хоз связей регулир-я пр-ва и сбыта с/х прод-и и продовол-я с уче-том текущего и потенциал потребит С. Задачи ОПР:1)обеспеч-е круглогодич-го снабж-я потреб-лей кач-ми прод-ми пит -я, сокращ-е потерь с/х прод-и; 2)предо-ставл-е всем поставщикам возм-ти ус-тойчивого выхода на конкурент р-ок; 3)обеспеч-е единого обустроенного места для осущ-ия сделок по купле-про-даже с/х прод-и и продовол-я; 4)орг-ия встреч продажи прод-и пр-но-технич назнач-я; 5)↑ эфф-ти снабж-я продовол-ем круп городов, пром центров и отда-лен р-ков страны; 6)созд-е новых раб мест, тем самым происходит ↓ оттока насел-я из сел мест-ти; 7)обеспеч-е концентрации конкрет потребит т-ров в конкрет местах; 8)упрощ-е и ускорение процесса дв-я т-ров к конеч потреб-лю; 9)ускорение и упро-щение взаиморасче-тов и платежей; 10) обеспеч-е Ф-ния ко-нкрет рын цен на конкрет потребит т-ры; 11)обеспеч-е всех объектов р-ка об-ъективной инфо о С и П потребит т-ров и ее передача заинтерес-ым пр-щим и торг-щим стр-рам.

По функционал ориентации ОПР под-разд-ся на создаваемые в местах пр-ва (р-ок пр-лей) и в местах потреб-ия (р-ок потреб-лей). По ассорт-ту реал-мой прод-и специализир и универсал. При ОПР созд-ся специализир службы: инфо, обещст пит-я, гостиничного х-ва, транспорт, гос службы сертиф-ции и ко-нтроля кач-ва прод-и. Сущ-ют террито-риал, межгосуд и межрегионал, город, район мелкоОПР, сельс розн, специали-зир, по продаже скота, мясные, плодо-овощ, морепрод-ов и др.

В-ос 18 Р-ок подсол-ка. Р-ок овощей.

Единств страна, к-ая вывозит семена подсол-ка и ввозит раст масло – Россия.

Подсол-ое масло усваивается орг-ом чел-ка почти на 90%, каллорий-ть в 100 гр 3900 кДж, сод-ит вит А, Д, Е, исп-ся в пищу в натурал виде, а также для из-готовл-я марг-на, майо-за, консервов, конд изд-ий и т.д.

Осн пр-ли подсолн-ка в РФ–Юж и Цент фед округа. Потребл-е масла const ↑и сост-ет около 8,5кг/год на душу насел-я (< уровня потребл-я 90г), ↑ потребл-е рафинир и дезодорир масла. Марки-лидеры продаж: олейна, слобода золот семечка, злато, идеал и т.д. Доля РФ в мир пр-ве подсол-ка сост-ет 12,5% в пр-ве масла–6%. Имп-тное масло поставл-ся в осн из Аргент и Укр (соевое, паль-мовое, подсолн, арахис, оливк, кокос, рапс, по мере↓). ↑ вывозные тамож пош-лины на семена подсолн в 2 р, след-но, экспорт семян подсолн-ка↓ в 7 р (в Алб, Грец, Ег, Ит, Кипр, Ливан, Турц). Пр-во раст масла в03г 1515 тыс.тн (на 26,6%>, чем в 02г), цены подвержены сезон из-мен-ям.

Сегодня плодоовощ отрасль полностью не удовл-ет потреб-ти насел-я в овощах и фруктах. Потребл-е овощей сост-ет 75-80кг, фруктах в 2р<нормы, а потребл -е плодов и ягод–30-32кг при норме 75-100кг. За счет собств пр-ва обеспеч-ся лишь около 30% необх-го кол-ва фрук-тов, а остал запол-ся имп-том. Вхожде-ние РФ в р-ок обернулось↓ госзакупок в 5 р, ↓ потребл-я составил40%, дефицит вит-ов в пит-и50%. Пр-во плодоовощ прод-и (консервов)↓ в 2р. Осн пробле-ма–диспаритет цен на пром и с/х прод-ию. Овощев-во из высокорентаб-ой от-расли превратилось в низкорентаб-ую, след-но, можно стать убыточной. С/х п/п-я постепенно переориентир-ся в ре-ал-ии прод-и заготовит-ым орг-ям на др каналы сбыта (р-ки, потребит коопера-ции, бартерный обмен, аукционы, собст торг сеть).

Осн постав-ки плодоовощ кул-р в РФ–Узбек(27%),Нидер(23%),Пол(8%),Финл (6%), Герм(3%). Для насыщения рос р-ка овощ прод-ей импорт в ближ 10 лет ежегодно д. составлять около 2 млн.тн (20млрд.руб/год). В 04 получено ово-щей 12,5 млн.тн, ↓ посев пл-ди на 3%.

Меры: лучших рез-ов добив-ся х-ва, ес-ли в них посев пл-ди под овощи зан-ют 250 га и более; рац-ое исп-ие овощей и плодов, что связано с ↓ потерь во время уборки, послеубороч доработки, трансп -ке и хран-ию; развитие сети длит хран-я прод-и непосред-но в х-ах (↓ потери и расх-ы на хран-ие на 15-20%); восста-новл-ие интеграц-ых связей товаропр-лей с п/п-ми перераб-ки, торговли, агро-сервиса, фин-кред сист-ы; созд-ие на круп с/х п/п-ях и опт плодоовощ р-ках маркет-ых служб.