4. Методические рекомендации студентам по курсу

«МАРКЕТИНГ В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ»

для студентов, обучающихся по специальности

100103«Социально-культурный сервис и туризм»

(специализация «Экскурсионный сервис»)

Тематика практических занятий

ЗАНЯТИЕ № 1

ТЕМА: МАРКЕТИНГ В ТУРИЗМЕ: УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: ИЗУЧЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПОНЯТИЙ И СОДЕРЖАНИЯ МАРКЕТИНГА В ТУРИЗМЕ, ТЕОРИЙ УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОМ

1. Понятие и содержание маркетинга в туризме, его цель и задачи

2. Основные понятия маркетинга:

а) человеческие потребности

б) человеческие желания

в) покупательский спрос

г) товар

д) ценность товара

е) стоимость товара

ж) потребительское удовлетворение товаром

з) обмен

и) сделка

к) маркетинг взаимоотношений

л) рынок

3. Теории управления маркетингом:

а) производственная концепция

б) товарная концепция

в) сбытовая концепция

г) маркетинговая концепция

д) социальная концепция

ЗАНЯТИЕ № 2

ТЕМА: ОСОБЕННОСТИ МАРКЕТИНГА В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: РАССМОТРЕНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ МАРКЕТИНГА В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ

1. Главные специфические черты товара сферы услуг:

а) неосязаемость

б) неотделимость от источника

в) непостоянство качества

г) несохраняемость

2. Стратегии управления обслуживанием туристов:

а) внешний вид заведения

б) управление обслуживающим персоналом

в) преодоление боязни риска у клиента

г) адаптация своих возможностей к спросу

д) постоянство качества обслуживания

е) точки соприкосновения

3. Глобализация туристской индустрии и международный маркетинг

4. Внешнеэкономический маркетинг – особая составная часть маркетинга

5. Стратегии международного туризма и капиталовложения в туризм.

6. Сегментирование и наблюдение за международным туристским рынком.

7. Организация и управление маркетингом туризма.

8. Специфика международного маркетинга в России.

ЗАНЯТИЕ № 3

ТЕМА: СТРУКТУРА МАРКЕТИНГОВОЙ СРЕДЫ ПРЕДПРИЯТИЙ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: ИЗУЧЕНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ СРЕДЫ ПРЕДПРИЯТИЙ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

1. Микросреда предприятия СКС и туризма:

а) среда самого предприятия

б) поставщики

в) посредники

г) клиенты и широкая общественность

2. Макросреда предприятия СКС и туризма:

а) конкуренты

б) демографическая среда

в) экономическая среда

г) природная среда

д) технологическая среда

е) политическая среда

ж) культурная среда

ЗАНЯТИЕ № 4

ТЕМА: МАРКЕТИНГОВАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: ИЗУЧЕНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ

1. Структура маркетинговой информационной системы

2. Оценка потребностей фирмы в информации

3. Внутренние источники информации маркетинговой информационной системы

4. Внутренние и внешние источники информации в маркетинговой разведке

5. Маркетинговые исследования:

а) определение проблемы и постановка цели исследования

б) выявление потребности и разработка плана исследования

в) выбор методов маркетингового исследования

г) представление плана маркетингового исследования

д) реализация плана маркетингового исследования

е) интерпретация результатов маркетингового исследования и отчет

ж) вторичный анализ информации результатов маркетингового

исследования

з) доведение информации результатов маркетингового исследования

до заинтересованных лиц

ЗАНЯТИЕ № 5

ТЕМА: МЕХАНИЗМ ПОВЕДЕНИЯ ИНДИВИДУУМА НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ И МАРКЕТИНГОВЫЕ КОММУНИКАЦИИ

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: ИЗУЧЕНИЕ МАРКЕТИНГОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ И МЕХАНИЗМА ПОВЕДЕНИЯ ИНДИВИДУУМА НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ

1. Модель поведения потребителя

2. Индивидуальные характеристики, влияющие на потребительское поведение:

а) культурные факторы

б) социальные факторы

в) личностные факторы

г) психологические факторы

3. Потребитель как участник процесса принятия решения о покупке

4. Покупка как процесс и результат:

а) осознание проблемы

б) поиск информации

в) оценка вариантов

г) решение сделать покупку

д) поведение после покупки

5. Система продвижения товаров и услуг

6. Главные средства продвижения товаров и услуг

7. Основные этапы в развитии эффективных маркетинговых коммуникаций

8. Механизм принятия решений маркетинговым коммуникатором

9. Определение бюджета продвижения товаров и услуг

ЗАНЯТИЕ № 6

ТЕМА: МЕХАНИЗМ ЦЕЛЕВОГО МАРКЕТИНГА И ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: ИЗУЧЕНИЕ МЕХАНИЗМА ЦЕЛЕВОГО МАРКЕТИНГА И ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ

1. Сущность и уровни целевого маркетинга

2. Сегментация рынка:

а) географическая сегментация

б) демографическая сегментация

в) психографическая сегментация

г) сегментация по типу поведения

д) требования к эффективной сегментации

3. Определение целевого рынка (выбор стратегии охвата рынка):

а) стратегия недифференцированного маркетинга

б) стратегия дифференцированного маркетинга

в) стратегия концентрированного маркетинга

г) факторы выбора стратегии охвата рынка

4. Позиционирование товара и фирмы: механизм выбора стратегии и

применения ее в практической деятельности

5. Внутренние факторы, влияющие на принятие решений о цене

6.Внешние факторы, влияющие на принятие решений о цене

7.Общие подходы к ценообразованию

8.Ценовые стратегии в маркетинге

ЗАНЯТИЕ № 7

ТЕМА: РАЗРАБОТКА И УПРАВЛЕНИЕ ПРОДУКТОМ (ТОВАРОМ) В СКС И ТУРИЗМЕ

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: ИЗУЧЕНИЕ МЕХАНИЗМА РАЗРАБОТКИ И УПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТОМ В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ

1. Структура уровней продукта (товара)

2. Важнейшие характеристики продукта (товара) в индустрии гостеприимства и туризма

3. Механизм разработки торговой марки продукта (товара)

4. Разработка нового продукта (товара): жизненный цикл продукта.

5. Механизм разработки нового продукта (товара): новые идеи и концепция товара

6. Механизм разработки нового продукта (товара): стратегия маркетинга и бизнес-анализ (план)

7. Механизм разработки нового продукта (товара): пробный маркетинг и коммерциализация

8. Сущность каналов распространения

9. Функции каналов распространения

10. Число уровней каналов распространения

11. Организация канала сбыта