
- •Утверждено
- •Учебно-методический комплекс
- •Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме
- •100103.65 Социально-культурный сервис и туризм
- •Учебно-методический комплекс по дисциплине «маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» кафедра социокультурного сервиса, географии и туризма
- •1. Учебная программа
- •По дисциплине «маркетинг
- •В социально-культурном сервисе и туризме»
- •Пояснительная записка
- •Содержание дисциплины
- •Список литературы по дисциплине «маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
- •2. Учебно-тематический план изучения курса «маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
- •3. Методические рекомендации преподавателю по курсу «маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
- •4. Методические рекомендации студентам по курсу
- •100103«Социально-культурный сервис и туризм»
- •Вопросы к самостоятельной работе № 1
- •Вопросы к самостоятельной работе № 2
- •Вопросы к самостоятельной работе № 3
- •Вопросы к самостоятельной работе № 4
- •Вопросы к самостоятельной работе № 5
- •Промежуточная аттестация (тестирование) «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
- •10. Установите соответствие между характеристиками каналов распределения и их определениями:
- •100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
- •5. Требования к уровню подготовки студента по дисциплине «маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
- •100103.65 Социально-культурный сервис и туризм
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ТУЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМ. Л.Н.ТОЛСТОГО»
Утверждено
На заседании Ученого Совета университета
Протокол № ___ «__» ____________ 2011 г.
Ректор _____________ Н.А. Шайденко
Учебно-методический комплекс
ПО ДИСЦИПЛИНЕ
ОПД.Ф
Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме
для специальности
100103.65 Социально-культурный сервис и туризм
Рассмотрено на заседании
Кафедры Социокультурного сервиса,
географии и туризма
Протокол № 1 «2» сентября 2011 г.
Зав. кафедрой ________ С.М. Маркова
Тула – 2011
Автор-разработчик: к.ист.н., доцент кафедры социокультурного сервиса, географии и туризма, Ярцев С.В.
Учебная программа рассмотрена
на заседании Учебно-методического совета
ФЕНФКТ
Председатель УМС ФЕНФКТ ___________ Н.П. Булухто
Учебно-методический комплекс по дисциплине «маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» кафедра социокультурного сервиса, географии и туризма
Специальность: 100103 Социально-культурный сервис и туризм (специализация Экскурсионный сервис)
Семестр изучения: 7
Лекции – 16
Практические занятия – 14
КСРС - 2
СРС – 48
Отчетность: семестр 7 – экзамен.
Автор: к.и.н., доцент Ярцев С.В.
1.Учебная программа
2. Учебно-тематический план
3. Методические указания преподавателю
4. Методические указания студентам
5. Требования на экзамен и зачет
6. Карта обеспеченности литературой
1. Учебная программа
По дисциплине «маркетинг
В социально-культурном сервисе и туризме»
Пояснительная записка
Развитие рыночных процессов в российской экономике вызвало огромный интерес со стороны отечественных предпринимателей и экономистов к маркетинговой концепции управления на уровне фирмы и методам маркетингового воздействия на формирование рыночного спроса и конкурентную позицию фирмы. В наши дни маркетинг - это не просто функция бизнеса. Это своего рода философия, способ мышления и структурирования бизнеса. Это не очередная компания и не средство стимулирования спроса на данный текущий момент. Маркетинг - это непременный компонент деятельности каждого служащего - от регистратора до члена совета директоров. Инструментарий маркетинга не должен использоваться для того, чтобы обмануть клиента и поставить под угрозу репутацию компании. Задача маркетинга - создание такой комбинации товара и услуг, которая представляет собой истинную ценность в глазах клиента, создает мотивацию для покупки и удовлетворяет его истинные потребности.
Из всего вышесказанного вытекает и главная цель изучения дисциплины. Целью дисциплины «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» является целостное и углубленное представление о маркетинге в сфере социально-культурного сервиса и туризма, которое должны получить студенты. При этом подчеркивается, что социальным наполнением маркетинговой концепции является удовлетворение запросов потребителей: постояльцев, пассажиров, посетителей, клиентов, поясняется роль маркетинга в стратегическом планировании деятельности фирмы.
Задачи изучения дисциплины – раскрыть студентам специфику оценки соответствующих видов услуг, механизм анализа маркетинговой среды этих сфер бизнеса, систему структурирования маркетинговых исследований и их информационное обеспечение. Существенное место в учебном курсе отводится особенностям потребительских рынков и покупательского поведения индивидуальных потребителей и коллективных организованных потребителей (фирм, организаций и групп потребителей).
Большое внимание также уделено таким важнейшим видам маркетинговой деятельности, как сегментация потребителей, принципы и методы выбора целевых, «плодоносных» сегментов рынка и позиционирование товаров и услуг, причем все это раскрывается применительно к сфере гостиничных услуг, общественного питания, социально-культурного сервиса и туризма, работе авиакомпаний и других транспортных организаций, обеспечивающих перевозку туристов.