- •Міністерство освіти і науки україни головне управління освіти і науки
- •М. Харків
- •Конспект уроку № 1 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •З огляду на сказане туризм несе в собі декілька соціальних функцій:
- •Загальний огляд історії розвитку світового туризму: історичні етапи розвитку туристичної галузі
- •Історичні приклади революційних кроків у розвитку галузі туризму:
- •Початок розвитку пролфесійного (організованого) туризму:
- •Основні функції та види туризму:
- •Види туризму:
- •Виділяють також молоді та екзотичні види туризму:
- •Суб`єкти туристичної діяльності та їх характеристика:
- •Конспект уроку № 2 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Принципи та види класифікації туристичних ресурсів:
- •Властивості
- •Класифікація та характеристика туристичних ресурсів за їх походженням:
- •Конспект уроку № 3 Предмет: «Організація туристичної діяльності» Тема уроку: Договір на туристичне обслуговування. Туристичний ваучер (путівка).
- •Поняття, сутність, головні розділи та положення Договору на туристичне обслуговування (ст. 20 Закону України Про туризм, с. 261).
- •Поняття і сутність Договору на туристичне обслуговування:
- •Поняття, сутність, порядок заповнення та використання Туристичного Ваучера та перелік відомостей, які в нього вносяться (ст. 23 Закону України про туризм, с. 266):
- •Поняття, сутність Туристичного Ваучера:
- •Процедура руху Ваучера:
- •Конпект уроку № 4 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 2: Туристичний продукт та його складові.
- •Суб’єкти туристичної діяльності зобов’язані вести облік усіх документів стосовно в’їзду, виїзду та пересування іноземних туристів в Україні, яким були надані туристичні послуги, а саме:
- •Документів, що підтверджують видачу туристам страхових полісів.
- •Суб’єкти туристичної діяльності зобов’язані вести журнал обліку іноземних туристів, якім надається туристичне обслуговування в Україні. У журналі слід зазначати:
- •Проїзні документи.
- •Програму туру. Оформлення туристичної документації: (додаток)
- •Питання по темі: «Ваучер (путівка)» для перевірки знань:
- •Конспект уроку № 5 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 2: Туристичний продукт та його складові.
- •Визначення поняття «туристичний ринок». Класифікація туристичних ринків [Міжнародний туризм..., с. 64 – 66; Кифяк в. Ф., с. 158 – 160]
- •Класифікація туристичних ринків:
- •Конспект уроку № 6 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 2: Туристичний продукт та його складові.
- •Визначення поняття туристичний продукт.
- •Складові туристичного продукту.
- •Туристичний пакет (набір послуг) та його складові
- •Тема 2: Туристичний продукт та його складові.
- •Визначення поняття туристичні послуги. Специфічні особливості туристичних послуг та їх класифікація [Міжнародний туризм, с. 369 - 370]
- •Стандартні вимоги до якості туристичних послуг [Кифяк в. Ф., с. 153 – 154]
- •Вимоги до персоналу туристичних компаній [Глобальний етичний кодекс туризму// – Міжнародний туризм, с. 653 – 654, ст. 6]
- •Головними національні стандарти в галузі туризму:
- •Конспект уроку № 12 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 3: Технологія формування турів.
- •Молоді види туризму:
- •Конспект уроку № 13 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 3: Технологія формування турів.
- •Конспект уроку № 14 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 3: Технологія формування турів.
- •Загальні вимоги до якості турів:
- •Таким чином передпроектний етап розробки туру передбачає декілька складових:
- •Конспект уроку № 15 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 3: Технологія формування турів.
- •Технологія розробки маршруту туру. [Любіцева о. О. Методика розробки турів, с. 58 – 71]
- •Етапи розробки маршруту
- •Технологія розробки маршруту туру:
- •Розробка маршруту туру включає шість етапів:
- •Ієрархізація пунктів маршруту:
- •Вибір початкового та кінцевого пунктів маршруту:
- •Розробка графоаналітичної схеми маршруту:
- •Лінійні; кільцеві; радіальні (стаціонарні) і комбіновані
- •Тема 3: Технологія формування турів.
- •Правила складання програми обслуговування та перебування туристів:
- •План-конспект № 17 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 3: Технологія формування турів.
- •Технологічна документація туру складається з кількох технологічних документів, а саме:
- •Графік завантаження
- •Інформаційний листок до туристичної путівки:
- •Сертифіковані системи харчування:
- •Режими харчування та системи надання комплексних послуг:
- •Коплексні послуги з обслуговування в готелях:
- •Конспект уроку № 20 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 3: Технологія формування турів.
- •Екскурсія відповідно до вимог міждержавного стандарту має свої характерні ознаки:
- •Класифікація екскурсій:
- •Технологія підготовки і проведення екскурсій:
- •Алгоритм підготовки екскурсії
- •Робота екскурсовода розпочинається з підбору матеріалу по темі, його структуруванню та вивченню. Підбору об’єктів екскурсійного показу та накопиченню знань по вибраній темі.
- •Об’єктами екскурсії можуть бути:
- •!!! При підготовці екскурсії необхідно скласти паспорт на кожний об’єкт екскурсійногор показу, до якого внести наступні відомості:
- •Процес створення екскурсії також передбачає:
- •Місце екскурсійних послуг в програмі обслуговування туристів:
- •Ліміт часу:
- •Конспект уроку № 23 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 3: Технологія формування турів.
- •Визначення поняття «калькуляція». Оформлення калькуляції туру [Любіцева о. О. Методика розробки турів, с. 120]
- •Калькуляція вартості туру:
- •Калькуляція
- •Конспект уроку № 24
- •Правовий режим функціонування природно-заповідного фонду України:
- •Законодавче забезпечення функціонування пзф України:
- •16 Червня 1992 р. Вру було прийнято Закон України «Про пзф України».
- •На територіях пзф України категорично заборонено: [ст. 16 Закону України «Про пзф України»]
- •Правовий режим функціонування біосферних заповідників України: (ст. 17, глави 2, Розділу ііі Закону України «Про пзф України»)
- •Основні положення закону України про музеї та музейну справу від 29.06.95 // – Голос України, № 153, 15 серпня 1995.
- •29.06.1995 Вру було прийнято Закон України «Про музеї та музейну справу».
- •Основні положення закону України «Про музеї та музейну справу:
- •Конспект уроку № 25 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 3: Технологія формування турів.
- •Туристичні формальності та вимоги до їх виконання: Поняття туристичні формальності:
- •Паспортні формальності:
- •Види паспортів (документів), призначених для перетину кордону України:
- •Правила оформлення ззп (дпд) для виїзду громадян України за кордон:
- •Терміни і порядок розгляду заяв громадян про оформлення ззп та дпд: [Закон України «Про порядок виїзду з України і в’їзду в Україну громадян України», ст. 5 // Мальська, с. 241]
- •Підстави для тимчасової відмови у видачі ззп громадянам України: [Закон України «Про порядок виїзду з України...», ст. 6 // Мальська, с. 242]
- •Візові формальності:
- •Класифікація віз за ознаками:
- •Безвізовий режим, встановлений Україною з такими країнами, як:
- •Спрощений візовий режим встановлений Україною з такими країнами, як:
- •Процедура оформлення туристичної візи та перетин кордону:
- •У залежності від характеру запрошення видається відповідна віза.
- •Туристична віза надається на час зазначений у ваучері в відповідності з датами туру, шляхом вклеювання до ззп відповідного оригінального захищеного візового бланку (марки).
- •Туристичні візи оформлюються у посольствах та консульствах країн, в яких будуть перебувати туристи на термін, зазначений у ваучері.
- •Документи туристів, які подаються з метою отримання туристичної Шенгенської візи:
- •Реєстрація в пункті пропуску через державний кордон:
- •Визначення понять «митні та валютні формальності» та «митна декларація»:
- •Правила ввозу в Україну та вивозу з України речей і товарів:
- •І. Товари та їх обсяги, які ввозяться та звільнюються від оподаткування:
- •Іі. Товари для особистих потреб, які дозволяється ввозити в Україну без їх декларування:
- •Ііі. Товари (предмети), на які необхідно отримати дозвіл на ввезення:
- •Іv. Забороняється ввезення:
- •Процедура (правила) митного догляду та правила оформлення митної декларації:
- •Правила проходження митного контролю (догляду)
- •До митної декларації вписуються:
- •При проведенні митного догляду речей, що вивозяться за кордон особи, які перитинають кордон повинні:
- •При проведенні догляду речей посадові особи митниці повинні:
- •Визначення поняття «валютні формальності». Правила ввезення та вивезення вавлюти через митний кордон України [Організація туризму: конспект лекцій, ч. 2, с. 99]
- •Визначення поняття «валютні формальності»:
- •Перелік цінностей, що відносяться до валютних:
- •Органи та документи, що регулюють валютні формальності:
- •Правила ввезення валюти:
- •Правила вивезення валюти:
- •Дозволяється вивозити іноземну валюту резидентами України у готівковому вигляді:
- •Дозволяється вивозити іноземну валюту нерезидентами України:
- •Чекові та банківські книжки, векселя та інші цінні папери:
- •Медико-санітарні туристичні формальності.
- •Сертифікат про вакцинацію:
- •Перелік небезпечних країн щодо вірусних інфекцій
- •Обов’язки туристичних фірм щодо виконання медико-санітарних формальностей:
- •План-конспект № 27 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 3: Технологія формування турів.
- •Державні гарантії безпеки в галузі туризму:
- •Обов’язки туристичних компаній щодо забезпечення безпеки в галузі туризму:
- •Заходи т/компаній щодо забезпечення безпеки туристів під час т/подорожей:
- •Фактори ризику в туризмі:
- •Страхування в туризмі. Визначення поняття «страхові формальності»:
- •Види та програми страхування в туризмі:
- •Програми страхування:
- •Правила і порядок страхування туристів та їх майна:
- •Порядок оформлення страхового полісу:
- •Порядок відшкодування (компенсації витрат) страхових сум на медичне лікування:
- •Конспект уроку № 32 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 4: Менеджмент і маркетинг туристичної фірми.
- •Етапи процесу підготовки, реалізації та проведення туру
- •Порядок (послідовність) оформлення документів туристичної групи на виїзд за кордон:
- •Послідовність оформлення документів індивідуальних туристів:
- •План-конспект № 34 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 4: Менеджмент і маркетинг туристичної фірми.
- •Різновиди реклами за характером
- •Характерні риси реклами. Реклама потреб та реклама можливостей: Характерними рисами реклами повинні бути:
- •Реклама турфірми поділяється на два види:
- •Принципи реклами: Підготовка рекламного матеріалу передбачає:
- •Принципи реклами:
- •Канали поширення реклами
- •Рекламна компанія та її правила:
- •Правила проведення рекламної компанії туристичним підприємством:
- •Основні вимоги щодо проведення рекламної компанії:
- •Імідж. Піар, як рекламна технологія створення іміджу:
- •Характерні особливості рекламної піар-технології:
- •Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 5: Соціально-психологічні особливості туристичної діяльності
- •Соціальні фактори:
- •За характерними рисами можна виділити чотире типи сімей (за принципом прийняття рішень у родині):
- •Особистісні фактори:
- •Особистісні фактори вливаютьна:
- •До суттєвих впливів на попит клієнтів відносять:
- •Типологія туристів: шкала потреб клієнтів
- •3.2. Фактори, що впливають на поведінку споживача
- •Мотиви поведінки покупців:
- •План-конспект № 37 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 5: Соціально-психологічні особливості туристичної діяльності
- •Класифікація функцій спілкування:
- •Спілкування турагента з клієнтом, із співробітниками агентства (фірми) виконує певні функції:
- •Види міжособистісної взаємодії:
- •Розрізняють два види міжособистісної взаємодії:
- •2. Специфіка процесу обміну інформацією:
- •Комунікація
- •2.2. Різновиди інформації за характером:
- •За своїм характером інформація, що виходить від комунікатора, може бути:
- •3. Комунікативні бар`єри та способи їх подолання:
- •Причини виникнення
- •3.2 Засоби усунення комунікативних бар'єрів :
- •Засоби подолання ксб:
- •Можна виділити певні правила організації зворотного зв'язку між комунікатором і реципієнтом, між якими має міце ксб:
- •План-конспект № 38 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 5: Соціально-психологічні особливості туристичної діяльності.
- •Таким чином професійна етика включає в себе:
- •Поняття «корпоративна етика». Корпоративний кодекс:
- •Корпоративні кодекси в організаціях виконують такі основні функції:
- •Мотиви дотримання корпоративних етичних норм поведінки:
- •Структурні елементи системи кодексу професійної етики: Структура етичної системи корпоративних кодексів передбачає:
- •Приклад кодексу корпоративної етики
- •Основні принципи корпоративної етики:
- •2. Основні вимоги до корпоративних етичних норм:
- •3. Керівництво Компанії зобов'язане:
- •4. Усі працівники у ході трудової діяльності зобов'язані:
- •План-конспект № 39 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 5: Соціально-психологічні особливості туристичної діяльності
- •Правила професійного етикету для керівників:
- •Для співробітників:
- •Структуру професійної етики менеджера (агента)
- •2. Правила ділового этикету в туризмі:
- •3. Мовний етикет:
- •Структуру мовного етикету визначають такі основні елементи комунікативних ситуацій, які властиві всім співрозмовникам:
- •Вибір етикетних висловлювань залежить від таких визначальних екстралінгвістичних факторів, як:
- •4. Основні ознаки культури мови:
- •Як досягти високої культури мовлення, виразності й багатства індивідуальної мови?
- •Етикетні одиниці звертання:
- •План-конспект № 40 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 5: Соціально-психологічні особливості туристичної діяльності
- •Основою успішного проведення ділової телефонної розмови є:
- •Правила спілкування по телефону:
- •Завершуючи телефонну розмову, слід дотримуватись основного правила етикету:
- •Правила розмови по телефону:
- •Існує низка ввічливих форм відмови:
- •При телефонних переговорах є деякі обмеження, про які слід знати:
- •Підготовка до телефонної розмови:
- •Пам`ятка Агенту з організації туризму:
- •До основних правил, котрих доцільно дотримуватися при телефонному спілкуванні, належать такі:
- •План-конспект № 41 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 5: Соціально-психологічні особливості туристичної діяльності
- •Міжособистісні відносини. Знаки уваги та мова тіла:
- •Визначення понять симпатія та антипатія:
- •Психологічна привабливість:
- •Привабливість запаху:
- •Фізична привабливість:
- •План-конспект № 42 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 5: Соціально-психологічні особливості туристичної діяльності
- •Головні репрезентативні системи і типи людей та їх особливості у відповідності до техніки нлп, а також сенсорні слова та вислови:
- •План-конспект № 43 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 5: Соціально-психологічні особливості туристичної діяльності
- •Таким чином основою та джерелами конфліктів є – протиріччя між конфліктуючими сторонами.
- •Визначення і пояснення поняття протиріччя:
- •Позитивні функції конфліктів:
- •Негативні функції конфліктів:
- •Типологія конфліктів. Форми перебігу конфліктів. Моделі поведінки людей у конфліктних ситуаціях. Стратегії розв’язання конфліктів (викладати за змістом зазначених питань).
- •Конфліктогени.
- •Наведіть приклади типових конфліктогенів спілкування за критеріями:
- •Місце конфлікту в галузі туризму:
- •Умовно виділяють декілька рівнів прояву конфліктів в галузі туризму:
- •Види і типи конфліктів в туризмі:
- •Типологія людей, що здатні до конфлікту:
- •Есть несколько типичных иллюзий, заставляющих людей раздувать конфликтные ситуации: (стратегії розвитку конфлікту)
- •Динамика конфликта в туризме:
- •5.1. Возникновение конфликта
- •5.2. Развитие конфликта
- •Конфликтное поведение может реализовываться в разных формах:
- •Выделяются три фазы в развитии конфликта.
- •5.3. Разрешение конфликта
- •Причины конфликтов: Итак, конфликты могут возникать вследствие следующих причин:
- •Протеріччя в потребах, бажаннях, інтересах, цілях або цінностях.
- •План-конспект № 45 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 5: Соціально-психологічні особливості туристичної діяльності
- •2. Модели pr:
- •Суть ее заключается в следующем:
- •Суть ее заключается в следующем:
- •Суть ее заключается в следующем:
- •3. Методы pr деятельности:
- •Основные приемы работы со сми:
- •Распространение материалов для журналистов:
- •Распространение материалов для непосредственной публикации в сми.
- •4. Проведение pr компании: pr кампания и ее составляющие:
- •Этапы pr кампнии:
- •6. Коммуникационные тактики:
- •9. Оценка эффективности
- •План-конспект № 46 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 5: Соціально-психологічні особливості туристичної діяльності
- •2. Види управлінських рішень в організації:
- •Конкретними організаційними формами колегіального прийняття управлінських рішень можуть бути:
- •4. Психологічні чинники, які впливають на процес прийняття менеджерами управлінських рішень в організації:
- •5.Основні моделі та етапи прийняття управлінських рішень в
- •Сьогодні відомі деякі моделі прийняття менеджерами організацій управлінських рішень:
- •I. Етап підготовки.
- •II. Етап пошуку та вибору альтернатив. На цьому етані менеджер:
- •III. Етап реалізації.
- •Етикет службових взаємин з клієнтами
- •Як досягти високої культури мовлення, виразності й багатства індивідуальної мови?
- •План-конспект № 37 Предмет: «Організація туристичної діяльності»
- •Тема 5: Соціально-психологічні особливості туристичної діяльності
- •Типологія форм, засобів та видів спілкування.
- •Культура та мистецтво спілкування. Техніки спілкування, та деякі загальні правила спілкування: мистецтво слухати і переконувати.[с. 41]
- •Функції спілкування:
- •Форми спілкування:
- •Види спілкування:
- •До видів спілкування також належать:
- •Засоби спілкування:
- •Засоби впливу при спілкуванні:
- •Культура спілкування:
- •Мистецтво спілкування:
- •Деякі загальні правила мистецтва слухати і переконувати:
- •Етикет функціонує в суспільстві як сукупність двох форм поведінки:
- •Мовленнєвої і
- •Немовленнєвої
- •3.1 Головним завдання культури мови є:
- •Вставка: Поняття про конфлікт. Розвиток конфлікту. Способи запобігання та подолання конфліктів. Питання для розв`язання
- •Конфлікти у системі трудових відносин.
- •Правила (моделі) поведінки людей у конфліктних ситуаціях та форми перебігу конфліктів.
- •Стратегії розв’язання конфліктів та їх характеристика:
5.2. Развитие конфликта
Начавшийся конфликт выражается в действиях, направленных на оппонента с целью добиться своего или заставить другого изменить или отказаться от своих целей.
Конфликтное поведение может реализовываться в разных формах:
активно-конфликтной (вызов),
пассивно-конфликтной (ответ на вызов),
конфликтно-компромиссной,
компромиссной.
Развивающийся конфликт часто создает дополнительные причины углубления и разрастания. Он начинает питать сам себя, порождая новые основания для дальнейшего развития.
Выделяются три фазы в развитии конфликта.
На первой стадии конфликт становится открытым противоборством сторон, которое ведется ограниченными ресурсами и может быть прекращено.
На второй стадии в конфликт вводятся новые ресурсы, теряются возможности найти компромисс, положение становится более непредсказуемым.
На третьей стадии конфликт достигает апогея, в ход идут все силы и средства, а главной целью противоборства становится нанесение максимального урона противнику.
Если конфликт начинает наносить ущерб совместному делу, то наступает кульминация. Происходит один или несколько взрывных эпизодов, и становится ясно, что продолжать конфликт больше не следует, что нужно искать выход из положения иным способом. Однако кульминация наступает не всегда. Иногда участники просто устают от противоборства, и у них возникает желание как-то уладить разногласия.
5.3. Разрешение конфликта
На стадии разрешения конфликта возможны различные варианты развития событий. Стороны могут пойти на взаимные уступки. Сильная сторона может навязать более слабой свои условия прекращения конфликта. Конфликт может принять затяжной характер, закончиться под давлением внешних обстоятельств. Он может обернуться полным поражением одного из участников.
Завершающий этап стадии разрешения конфликта предполагает переговоры. Для этого требуется хотя бы временное перемирие. Однако во время переговоров конфликт может только обостриться, когда кто-либо из его участников захочет упрочить свои позиции. В основу переговорного процесса может быть положен метод компромисса (взаимные уступки сторон) или консенсуса (совместное решение проблемы).
Послеконфликтная стадия вносит новую расстановку сил, новые отношения и оценку своих сил и возможностей.
Причины конфликтов: Итак, конфликты могут возникать вследствие следующих причин:
Обмеженість ресурсів, с одной стороны, и стремление человека взять для себя лучшее и в большем количестве — с другой. Например, конфликт может возникнуть, если сотрудники туристских фирм начнут делить друг с другом отпускное время на летний период.
Протеріччя в потребах, бажаннях, інтересах, цілях або цінностях.
Незадовільна комунікація. Плохая передача информации является как причиной, так и следствием конфликта. Иногда не удается найти крайних или виноватых. То ли турист неправильно понял информацию, которую ему изложил менеджер, проводя инструктаж перед поездкой, то ли сам менеджер говорил очень невнятно. Внутри самих туристских предприятий слабая коммуникация может быть вызвана техническими, организационными, психологическими, личностными и иными факторами.
Слабка енргономічність робочих місць: Данная причина вызывает конфликт, когда должностная функция не подкреплена в полной мере необходимыми средствами для ее выполнения: отсутствует необходимая техника, недостаточное количество пространства (например, для обслуживания клиента), теснота, шум, жара, холод и т. д. Вследствие этих факторов повышается утомляемость, раздражительность, возникают головные боли, стресс и агрессия. Все это кладется в основу конфликта.
Недоречний контроль. Трудно судить о том, какая форма контроля предпочтительнее: жесткая или мягкая. Одно можно сказать с полной определенностью: неуместный (излишний или, наоборот, недостаточный) контроль приводит к конфликтам. Если контролировать каждый шаг (туриста, работника гостиницы, ресторана или туристской фирмы), то человек рано или поздно потеряет самообладание. Турист станет возмущаться, а работник предприятий социально-культурного сервиса в условиях тотального контроля из-за нервозности действительно станет хуже работать. С другой стороны, бесконтрольность приводит к безответственности, при которой для возникновения конфликта созданы все условия.
Відмінності в манері повеінки та життєвому досвіді. Жизнь учит людей по-разному реагировать на конфликты. Кто-то их избегает. Кто-то их считает источником прогресса и при появлении необходимых условий для конфликта воспользуется ими. У кого-то с годами выработалась стойкость к конфликтам. Они их и не провоцируют, но и не избегают. А кого-то хлебом не корми, только дай поконфликтовать.