Структура экзаменационного задания

№

Компетенции

Требования

1

ПК 1.4 Идентифицировать вид, вид и класс организаций розничной и оптовой торговли

Используя ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины ми определения и ГОСТ Р 51773-2009 Услуги торговли. Классификация предприятий торговли. Определите тип предприятия, где вы проходите практику (магазин-склад, гипермаркет, универмаг, универсам и т.д.) ответ обосновать признаками (ГОСТ Р 51773-2009) по размерам площадей торговых объектов, 

ассортимента предлагаемых к продаже товаров и форм торгового обслуживания покупателей.

2

ПК 1.6. Участвовать в работе по подготовке организации в добровольной сертификации услуг

Изучить сертификат организации, в которой вы проходите практику, скопировать, осветить технологию прохождения сертификации организацией торговли по «Правилам сертификации услуг торговли» и документы, необходимые для сертификации

3

ПК 1.1.

Участвовать в установлении контактов с деловыми партнёрами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции

Если будет возможность, то присутствовать при заключении договоров с поставщиками продукции. Если такой возможности нет, то внимательно изучить поставщиков организации торговли, в которой проходит практика, записать в отчет примеры по различным видам продукции, можно в форме:

• поставщик, его исходные данные (адрес, ОПФ, длительность партнёрских отношений)

• основные виды продукции

• особые условия договора;

• изучить случаи нарушения договорных условий (по качеству, по ассортименту, по расхождению в спецификации и др.)

4

ПК 1.3. Принимать товары по количеству и качеству

Принять участие в приемке какой-то товарной группы от завода-производителя, оптовой фирмы, частного предпринимателя…. Осветить документы, по которым осуществляется приемка, порядок приемки, оформление документов по приемке, должность лица, осуществляющего приемку и движение документооборота по этой товарной операции.

5

ПК 1.2.На своём участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение

После приемки проследить движение товарной партии по закладке её на хранение, осветить правила и условия хранения, порядок соблюдения сроков хранения (реализации). Осветить, как в организации, где проходит практика, управляют товарными запасами, кто ведет учет (какая программа используется) и заказ новых партий товарных групп поставщикам. сксклад)

5

ПК 1.5.Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли

В отчете описать виды услуг (основные и дополнительные), которые оказывает организация торговли, в которой проходит практика. Принять участие в формировании ассортимента, подготовке товаров к продаже, в выкладке товаров в торговом зале, оказании информационных услуг покупателю (консультация покупателю о товаре), отработке навыков продажи товаров. Изучить правила торговли, описать случаи соблюдения (нарушения) правил торговли. Принять участие в обслуживании покупателя и претензиях по качеству продукции – в отчете примеры описать.

6

ПК 1.7. Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приёмы менеджмента, делового и управленческого общения

Описать ОСУ организации торговли, методы управления, которые используют руководители в отношении персонала. Наблюдать, описать применение руководителями разного уровня управления приемов делового и управленческого общения (в ситуациях работы с клиентами, партнерами, покупателями, с сотрудниками)

7

ПК 9. Применять логистические системы, а также приёмы и методы закупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков

Принять участие в оформлении документов при проведении логистических операций (заполнение накладных, приём документации, внесение информации о товаре в информационную систему)

8

ПК 1.10.

Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование

Сфотографировать торговый зал (складское помещение), проанализировать и дать классификацию торгового оборудования, которое есть в организации торговли