Метод опред. Плотности жид. С пом. Пикнометра и ареометра

Относительная плотность d(инд20 вверху и внизу) представляет собой отношение массы определенного объема вещества к массе равного его объема воды при температуре 20С.

Плотность ρ20 - это отношение массы вещества к его объему при температуре 20оС.(г/см3,кг/м3)

Метод 1. Применяют в случае определения плотности жидкостей с точностью до 0,001.

Чистый сухой пикнометр взвешивают с точностью до 0,0002 г, заполняют водой, закрывают пробкой и выдерживают на протяжении 20 минут в термостате, в котором поддерживают постоянную температуру воды 20оС. При этой температуре уровень воды в пикнометре доводят до метки. Пикнометр снова закрывают пробкой и выдерживают в термостате еще 10 минут. Затем пикнометр вынимают из термостата, фильтровальной бумагой вытирают,оставляют под стеклом весов на протяжении 10 минут и взвешивают с точностью до 0,1.Пикнометр освобождают от воды, высушивают,заполняют пикнометр испытуемой жидкостью и затем проводят те же операции, что и с водой Р.

ρ20=(m2-m)*0,99703/m1-m +0,0012

m1- масса пустого пикнометра,в г;

m2- масса пикнометра с испытуемой жидкостью, в г;

0,99703 - значение плотности воды при 20 С (в г/см3 с учетом плотности воздуха);

0,0012 - плотность воздуха при 20оС и барометрическом давлении 1011 гПА (760мм рт.ст).

Метод 2. Применяют в случае определения плотности жидкостей с точностью до 0,01.

Испытуемую жидкость помещают в цилиндр и при температуре жидкости 20оС осторожно опускают в нее чистый сухой ареометр, шкала которого позволяет определить ожидаемую величину плотности. Ареометр не выпускают из рук пока не станет очевидным, что он плавает; при этом необходимо следить, чтобы ареометр не касался стенок и дна цилиндра. Отсчет плотности проводят через 3-4 минуты после погружения ареометра по делению на шкале, соответствующему нижнему мениску жидкости (при отсчете глаз должен быть на уровне мениска).

Примечание: определение плотности сильнолетучих веществ ареометром не допускается; в случае определения темноокрашенных жидкостей отсчет производят по верхнему мениску.

Метод опред. Плотности тв. Жиров и воска

Метод 3. Применяют для определения плотности твердых жиров и воска. Точно взвешивают пустой пикнометр, затем взвешивают тот же пикнометр, заполненный водой, температура которой 20оС. После этого воду удаляют и пикнометр высушивают. В пикнометр вливают при помощи пипетки расплавленый жир или воск в таком количестве, чтобы он занимал 1/3 – 1/2 объема пикнометра. Пикнометр ставят на 1 час без пробки в горячую воду, затем охлаждают до 20оС и взвешивают; доводят до метки водой при 20оС, вытирают насухо и вновь взвешивают.

ρ20= (m2-m)*0,99703/(m1+m2)-(m+m3) +0,0012

m1- масса пустого пикнометра,в г;

m2- масса пикнометра с водой, в г;

m2- масса пикнометра с жиром, в г

m3- масса пикнометра с жиром и водой, в г

0,99703 - значение плотности воды при 20 С (в г/см3 с учетом плотности воздуха);

0,0012 - плотность воздуха при 20оС и барометрическом давлении 1011 гПА (760мм рт.ст).