Методические указания по самостоятельной работе студентов

Для самостоятельного, более углубленного изучения данного предмета студентам предлагаются следующие вопросы:

1.Дополнительные, редкие, преформированные лечебные факторы и методы курортного сервиса.

2. Планирование хозяйственной деятельности (экономика, маркетинг и т.д.) курортно-туристских предприятий.

3. Основы курортной бальнеотехники: технологические схемы разработки, кондиционирования, транспортировки минеральных вод.

4. Схема и методы составления сметы строительно-монтажных работ при проектировании нового курорта.

5. Планирование сметы затрат на производство курортных услуг.

6. Материально-техническая база курортов: состав предприятий и служб, их назначение, классификация, цены.

7. Управление курортами. Формы курортной деятельности.

Темы контрольных работ

1. Ресурсы и организация курортного дела в Австралии и Океании.

2. Ресурсы и организация курортного дела в Андорре, Испании, Португалии.

3. Ресурсы и организация курортного дела в Германии и Швейцарии.

4. Ресурсы и организация курортного дела в Австрии и Бельгии.

5. Ресурсы и организация курортного дела в Болгарии.

6. Ресурсы и организация курортного дела в Италии.

7. Ресурсы и организация курортного дела в Греции и Кипра.

8. Ресурсы и организация курортного дела в Польше и Венгрии.

9. Ресурсы и организация курортного дела в Великобритании, Норвегии, Швеции, Латвии, Литве.

10. Ресурсы и организация курортного дела во Франции.

11. Ресурсы и организация курортного дела в Румынии, Финляндии, Эстонии.

12. Ресурсы и организация курортного дела в Словении, Сербии, Черногории.

13. Ресурсы и организация курортного дела в Хорватии, Боснии и Герцеговине.

14. Ресурсы и организация курортного дела в Чехии и Словакии.

15. Ресурсы и организация курортного дела в Украине.

16. Ресурсы и организация курортного дела в Абхазии, Армении, Азербайджане, Грузии.

17. Ресурсы и организация курортного дела в Казахстане, Кыргызстане, Узбекистане, Туркменистане.

18. Ресурсы и организация курортного дела в Израиле, Иране, Пакистане, Объединенных Арабских Эмиратах.

19. Ресурсы и организация курортного дела в Индии и Шри Ланке.

20. Ресурсы и организация курортного дела в Турции.

21. Ресурсы и организация курортного дела в Китае.

22. Ресурсы и организация курортного дела в Южной Корее и Японии.

23. Ресурсы и организация курортного дела в Таиланде и Филиппинах.

24. Ресурсы и организация курортного дела в Индонезии и Малайзии.

25. Ресурсы и организация курортного дела в Мексике.

26. Ресурсы и организация курортного дела в США.

27. Ресурсы и организация курортного дела в Канаде, на Кубе, Ямайке.

28. Ресурсы и организация курортного дела в островных странах Карибского бассейна.

29. Ресурсы и организация курортного дела в Аргентине, Бразилии, Чили.

30. Ресурсы и организация курортного дела в Египте и Марокко.

31. Ресурсы и организация курортного дела в Камеруне, Малави и Судане.

32. Ресурсы и организация курортного дела в Танзании, Тунисе и ЮАР.

Вопросы для подготовки к зачету

1. Объект, предмет, связи учебного курса «Сервисное обеспечение курортных туристов».

2. Цель и задачи, содержание учебного курса «Сервисное обеспечение курортных туристов».

3. Природные ресурсы, их классификация и оценка. Курортные ресурсы.

4. Природно-территориальный фактор, ЭГП курорта.

5. Преформированные и редкие лечебные курортные факторы.

6. Активные виды оздоровления на курортах.

7. Анимационно-досуговые услуги на курортах.

8. Бальнеологические ресурсы на курортах, их использование.

9. Физиотерапевтические процедуры и оборудование на курортах.

10. Минеральные воды, их классификация и применение.

11. Лечебные грязи, геотермальные воды, радоновые воды, их применение в курортном сервисе.

12. Материально-техническая база курортов. Основные средства, их состав, оценка.

13. Зоны временного проживания на курортах, их классификации.

14. Производственный состав и службы курортов.

15. Организация питания на курортах. Диетические столы, их назначения.

16. Транспортное, экскурсионное обслуживание курортных туристов.

17. Системы жизнеобеспечения на курортах.

18. Кадровый ресурс курортов: подбор, оценка, повышение квалификации.

19. Информационные, телекоммуникационные системы курортов.

20. Рабочие зоны курортов, их персонал.

21. Климатология и ландшафтная рекреалогия как база проектирования курортов.

22. Характеристика рабочего места шефа по приему курорта.

23. Характеристика рабочего места шеф-повара курорта.

24. Характеристика рабочего места главврача (замдиректора по лечебной части) курорта.

25. Техника маркетинга курортных услуг.

26. Ценообразование в курортно-туристской отрасли.

27. Себестоимость курортно-туристского сервиса.

28. Прибыль и рентабельность в курортно-туристской отрасли.

29. Сегментация рынка по параметрам курортно-туристского продукта.

30. Сегментация рынка курортных услуг по основным конкурентам. Маркетинг-микс курорта.

31. Климатические курорты мира: факторы, география, лечебно-оздоровительная специализация.

32. Минеральные курорты мира: факторы, география, лечебно-оздоровительная специализация.

33. Курорты-SPA мира: факторы, география, лечебно-оздоровительная специализация.

34. Курорты талассотерапии мира: факторы, география, лечебно-оздоровительная специализация.

35. Бальнеологические курорты мира: факторы, география, лечебно-оздоровительная специализация.

36. Курорты Сибири и Дальнего Востока: условия, факторы, оценка, лечебно-оздоровительная специализация.

37. Курорты Урало-Поволжья: условия, факторы, оценка, лечебно-оздоровительная специализация.

38. Курорты европейского Севера и Центра России: условия, факторы, лечебно-оздоровительная специализация.

39. Курорты европейского Юга России: условия, факторы, лечебно-оздоровительная специализация.

40. Курорты Республики Башкортостан и Челябинской области.

1 Например, объект «тело человека» является предметом исследования многих наук: анатомия «смотрит» на строение тела человека, физиология изучает процессы дыхания, кровообращения, обмена веществ в теле человека, психология – высшие психические процессы и т.д.