Формула расчета:
,
νэ – число моль эквивалентов кислоты или основания;
V – объем анализируемого раствора, л.
Таблица 2
Результат определения величины рН и расчета буферной емкости систем
№ системы |
рН исследуемого раствора |
рН после добавления щелочи |
рН после добавления кислоты |
ΔрН |
νэ кислоты или щелочи |
В (моль экв/л) по кислоте или по основанию |
система № 1
|
|
|
////////// |
|
|
|
|
////////// |
|
|
|
|
|
система № 2 |
|
|
////////// |
|
|
|
|
////////// |
|
|
|
|
|
система № 3 |
|
|
////////// |
|
|
|
|
////////// |
|
|
|
|
Контрольные вопросы:
Сравните полученные значение рН анализируемых систем. Объясните изменение величины рН ополаскивателя от разбавления.
Проанализируйте связь между электролитным составом анализируемых систем и электропроводностью. Объясните изменение электропроводности от разбавления.
ЭТАП 2
Приготовление буферной системы с рН = 5,5
2.1. Рассчитайте объемы растворов соли (0,1 н) и кислоты (0,1 н), необходимые для получения 100 мл буферного раствора с рН = 5,5 (ДЗ → расчет).
2.2. Определите рН и буферную емкость.
2.3. Определите изменение рН при разбавлении в 10 и 100 раз.
2.3.1. Разбавление в 10 раз: 10 мл буфера поместить в мерную колбу на 100 мл и
довести объем дистиллированной водой. Разбавление в 100 раз: 1 мл буфера – в объеме 100 мл.
Этап 3 Исследование адсорбционной способности пав при различном значении рН
Определение плотности растворов
Ход определения:
Отмерьте пипеткой 10,0 мл анализируемого раствора, в предварительно взвешанный стакан, затем взвесьте стакан с раствором. Рассчитайте (рассчит.), г/мл.
Таблица 3
Результат определения величины плотности растворов косметических средств для детей
№ системы |
Vх, (мл) |
mх, (г) |
, г/мл |
система № 1 |
10,0 |
|
|
система № 6 |
10,0 |
|
|
система № 7 |
10,0 |
|
|
Дистиллированная Н2О |
10,0 |
|
|
Дистиллированная Н2О + буфер (1мл) |
|
|
|
3.1. Определение содержания пав
Поверхностно – активные вещества (ПАВ) – химические соединения, которые, концент-
рируясь на поверхности раздела фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения.
В состав любого косметического средства входят ПАВ, содержание и свойства которых можно определить методом сталагмометрии