
- •В.Б. Ивашкевич Бухгалтерский управленческий учет
- •Введение
- •Глава 1. Содержание, принципы и назначение управленческого учета
- •1.1. Сущность учета для управления предприятием, его отличие от финансового учета Роль учета в управлении
- •Принципы учета для управления
- •Различия финансового и управленческого учета
- •1.2. Назначение управленческого учета, сфера и особенности его применения Назначение управленческого учета
- •Учет и контроль
- •Требования к управленческому учету
- •Стратегический учет
- •1.3. Системы и функции управленческого учета Управленческий учет как система
- •Стратегический контроллинг
- •Оперативный учет и контроллинг
- •Учет и структура управления
- •Требования к информации для управленческого учета
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 2. Теоретические основы исчисления затрат и результатов деятельности хозяйственных организаций
- •2.1. Понятия, виды и соотношения затрат и результатов деятельности предприятия Понятия затрат и результатов деятельности предприятия
- •Виды затрат
- •Производственная функция и функция издержек
- •2.2. Постоянные и переменные расходы
- •Постоянные затраты
- •Переменные затраты
- •Влияние уровня использования производственных мощностей на величину затрат
- •Методы деления затрат на постоянные и переменные
- •2.3. Маржинальный доход и ставка покрытия Понятие маржинального дохода, суммы и ставки покрытия
- •Точка нулевой прибыли
- •Производные показатели
- •Практическое использование показателей
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 3. Группировка издержек производства и реализации продукции по видам затрат
- •3.1. Содержание и назначение группировки затрат по элементам издержек и статьям калькуляции Критерии группировки
- •Учет по элементам затрат
- •Учет по статьям калькуляции
- •3.2. Измерение материальных и трудовых затрат Состав материальных затрат
- •Лифо-метод
- •Фифо-метод
- •Другие методы оценки
- •Управление запасами
- •Управление материальным хозяйством
- •Учет затрат труда
- •Учет оплаты труда
- •3.3. Учет калькуляционных затрат и дискретных расходов Понятие калькуляционных затрат
- •Амортизация активов
- •Учет процента на капитал
- •Иные виды калькуляционных затрат
- •Издержки риска
- •Учет дискретных расходов
- •Расходы на освоение новых производств
- •Учет расходов на ремонт основных средств
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 4. Учет расходов предприятия по местам затрат и центрам ответственности
- •4.1. Место затрат и центр ответственности, критерии их обособления в учете Понятие места и центра затрат
- •Классификации мест и центров затрат
- •Практическое значение выделения мест и центров затрат
- •Центр ответственности
- •Виды центров ответственности
- •4.2. Методы группировки издержек по местам формирования и центрам ответственности Необходимость группировки мест и центров затрат
- •Виды мест и центров затрат в снабжении и сбыте
- •Виды мест и центров затрат в управлении
- •Виды мест и центров затрат в сфере производства
- •Способы учета затрат по местам и центрам
- •4.3. Распределение затрат по местам и центрам формирования Способы распределения затрат
- •Внутренние трансфертные цены
- •Расчет себестоимости взаимооказываемых услуг
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 5. Учет и распределение затрат по объектам калькулирования
- •5.1. Сущность и назначение группировки затрат по объектам калькулирования Сущность и назначение калькулирования
- •Условия калькулирования
- •Виды калькуляций
- •Распределение затрат
- •Калькуляционные единицы измерения
- •Объекты калькулирования
- •5.2. Методы калькулирования себестоимости продукции Варианты калькулирования
- •Передельное калькулирование
- •Позаказное калькулирование
- •5.3. Специальные виды калькуляции
- •Эквивалентные калькуляции
- •Калькулирование сопряженных продуктов
- •Управление издержками комплексных производств
- •Калькулирование на основе себестоимости машино-часа
- •Особенности калькулирования стоимости мероприятий
- •Калькуляция цены
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 6. Системы управленческого учета затрат на предприятии
- •6.1. Учет себестоимости продукции на базе реальных и средних затрат Учет себестоимости по реальным затратам
- •Учет себестоимости на основе средних затрат
- •Практическое применение учета на базе реальных и средних затрат
- •6.2. Измерение затрат в системе нормативного учета Содержание и значение нормативного учета затрат
- •Методы учета отклонений от норм
- •Учет отклонений от норм по сырью и материалам
- •Учет отклонений расходов на оплату труда
- •Учет расходов на обслуживание производства и управление
- •6.3. Взаимосвязь показателей затрат и результатов деятельности предприятия в управленческом и финансовом учете Связь показателей управленческого и финансового учета
- •Однокруговая система учета затрат
- •Двухкруговая система учета затрат
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 7. Измерение и контроль полных затрат на основе нормативной стоимости (стандарт-кост)
- •7.1. Стандарт-кост как система учета нормативных затрат Необходимость учета затрат по нормативам
- •Понятие стандарт-коста
- •История стандарт-коста
- •Отличия стандарт-коста и нормативного учета
- •7.2. Нормирование и контроль прямых одноэлементных затрат
- •Нормирование и контроль затрат материалов
- •Нормирование и контроль затрат труда и заработной платы
- •7.3. Выявление и учет отклонений от нормативов комплексных расходов Особенности нормирования комплексных расходов
- •Выявление отклонений
- •Нормирование затрат с помощью вариаторов
- •Учет комплексных затрат по элементам
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 8. Измерение и оценка затрат предприятия на базе переменных расходов (директ-костинг)
- •8.1. Понятие директ-костинга и его особенности Понятие директ-костинга
- •Особенности директ-костинга
- •Преимущества директ-костинга
- •История директ-костинга
- •8.2. Отражение затрат и результатов деятельности в системах простого и развитого директ-коста Варианты директ-коста
- •Система директ-костинга и система учета полной себестоимости
- •Возможности применения директ-костинга на российских предприятиях
- •8.3. Использование данных учета переменных расходов для управления и в ценовой политике Назначение директ-костинга
- •Решения в сфере снабжения
- •Решения в сфере производства
- •Директ-костинг и политика цен
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 9. Использование данных управленческого учета для оценки эффективности производственных инвестиций
- •9.1. Понятие и виды инвестиций, их отражение в учете Понятие инвестиций
- •Задачи и цели учета
- •Важность решений об инвестициях
- •9.2. Оценка эффективности производственных инвестиций Принципы оценки
- •Простые оценочные методы. Рентабельность
- •Срок окупаемости
- •Коэффициент эффективности инвестиций
- •Коэффициент отдачи на вложенный капитал
- •Метод чдс
- •Метод внутренней процентной ставки
- •9.3. Учет фактора риска при принятии решений по инвестициям Риски инвестирования
- •Методы оценки риска
- •Интеграция учета риска инвестиций
- •Совершенствование методов оценки
- •Учет инфляции
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 10. Бюджетирование и контроль затрат по центрам ответственности и функциям производственно-финансовой деятельности
- •10.1. Бюджетирование в системе управления затратами предприятия*
- •Понятие бюджета и бюджетирования
- •Методы составления и виды бюджетов
- •Учет в бюджетировании
- •Бюджет затрат
- •Финансовый бюджет
- •Контроль исполнения бюджетов
- •Учет отклонений в бюджетировании
- •Бюджетный анализ
- •10.2. Функциональный учет затрат и результатов деятельности (метод abc) Сущность функционального учета затрат
- •Взаимосвязь abc и управленческого учета
- •Понятие драйверов
- •Преимущества авс-метода
- •Этапы внедрения abc
- •Операционные драйверы
- •Оценка выгодности клиентов
- •Варианты реализации авс
- •10.3. Использование данных финансового учета для управления предприятием Финансовый учет и управление предприятием
- •Управление денежными потоками
- •Платежеспособность и ликвидность
- •Приток и отток денежных средств
- •Управление долгами и обязательствами
- •Ценовые скидки
- •Управление активами
- •Оборачиваемость запасов
- •Управление финансовыми результатами
- •Как использовать баланс для управления
- •Парадоксы финансовой отчетности
- •Разделение функций учета и управления
- •10.4. Основы управленческой отчетности Требования к управленческой отчетности
- •Виды управленческой отчетности
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Список рекомендуемой литературы по курсу
- •Терминологический словарь
- •Глава 3
- •Глава 4
- •Глава 5
- •Глава 6
- •Глава 7
- •Глава 8.
- •Глава 9
- •Глава 10
- •Программа курса «Бухгалтерский управленческий учет» Министерство образования Российской Федерации
- •Примерная программа дисциплины «Бухгалтерский управленческий учет» федерального компонента цикла сд гос впо второго поколения по специальности 060500 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»
- •1. Цели и задачи дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •3. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •4. Содержание дисциплины
- •4.2. Содержание разделов дисциплины
- •Тема 1. Содержание, принципы и назначение управленческого учета
- •Тема 2. Концепция и терминология, классификация издержек деятельности предприятия
- •Тема 3. Основные модели учета затрат
- •Тема 4. Управленческий учет затрат по видам и назначению
- •Тема 5. Исчисление затрат по местам формирования, центрам ответственности и бюджетирования
- •Тема 6. Учет и распределение затрат по объектам калькулирования
- •Тема 7. Нормативный учет и стандарт-каст на базе полных затрат
- •Тема 8. Нормативный учет на базе переменных затрат (директ-костинг)
- •Тема 9. Использование данных управленческого учета для обоснования решений на разных уровнях управления
- •5. Лабораторный практикум
- •6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •7. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины
- •Содержание
- •Глава 1. Содержание, принципы и назначение управленческого учета 6
- •Глава 2. Теоретические основы исчисления затрат и результатов деятельности хозяйственных организаций 23
- •Глава 3. Группировка издержек производства и реализации продукции по видам затрат 54
- •Глава 4. Учет расходов предприятия по местам затрат и центрам ответственности 83
- •Глава 5. Учет и распределение затрат по объектам калькулирования 111
- •Глава 6. Системы управленческого учета затрат на предприятии 142
- •Глава 7. Измерение и контроль полных затрат на основе нормативной стоимости (стандарт-кост) 163
- •Глава 8. Измерение и оценка затрат предприятия на базе переменных расходов (директ-костинг) 193
- •Глава 9. Использование данных управленческого учета для оценки эффективности производственных инвестиций 226
- •Глава 10. Бюджетирование и контроль затрат по центрам ответственности и функциям производственно-финансовой деятельности 260
Отличия стандарт-коста и нормативного учета
Основные различия между стандарт-костом и нормативным учетом фактической себестоимости сводятся к следующему:
• стандарт-кост – это система планирования и анализа различных вариантов затрат, в том числе из-за разной загрузки производственных мощностей, а нормативный учет – система измерения их фактической величины при фактической загрузке;
• стандарт-кост непосредственно не связан с калькулированием фактической себестоимости единицы продукции, нормативный учет начинается с калькулирования нормативной себестоимости носителя затрат и завершается составлением калькуляции фактической себестоимости единицы продукции;
• в стандарт-косте отклонения от норм (стандартов) затрат выявляют расчетным путем после завершения процессов производства и сбыта, в нормативном учете – с помощью первичного документирования и до начала или в процессе расходования ресурсов;
• стандарт-кост широко используется для оценки запасов товарно-материальных ценностей, незавершенного производства и готовой продукции на складе, нормативный метод учета фактических затрат для этих целей не применяется;
• в стандарт-косте используется система специальных счетов для учета затрат по нормам и выявления отклонений от норм, в нормативном учете может применяться лишь один специализированный счет «Выпуск продукции», на котором выявляется сумма отклонений фактической производственной себестоимости фактического выпуска от его стоимости по учетным ценам.
В системе стандарт-коста используется значительно больше норм и нормативов и выявляется больше разновидностей отклонений, чем в нормативном учете. Кроме технических и технологических норм и нормативов, которыми ограничивается нормативный учет фактических затрат и расчет затрат по нормам потребления, стандарт-кост широко использует нормативы (сметы) затрат на управление, расходов на продажу, на освоение новых видов продукции. Помимо отклонений, выявляемых в нормативном учете, стандарт-кост может определить отклонения в ценах расхода или отклонения, вызванные изменением степени использования производственных мощностей, структуры выпуска продукции, квалификационного состава работающих и т.п. Если нормативный метод ориентирован на выявление отклонений по видам продукции, работ, услуг, в стандарт-косте основное внимание уделяется расчету отклонений в разрезе мест затрат.
Стандарт-кост включает и анализ отклонений, в том числе по альтернативным вариантам соотношения затрат и результатов деятельности. Здесь используют различные модели факторного анализа, экономико-математические методы.
Определение величины отклонений и ее разложение по факторам наглядно представляет график линейной функции издержек. Пусть величина постоянных расходов предприятия в отчетном периоде составила 300 тыс. руб., приведенные затраты при полном использовании производственных мощностей 800 тыс. руб., полная загрузка позволяет выпускать 10 000 ед. продукции, фактически произведено 6000 ед. изделий при 750 000 руб. затрат на их изготовление. Графически поведение плановых, приведенных и фактических расходов представлено на рис. 7.1.
Рис. 7.1. Пример факторного анализа отклонений
Отклонения между фактическими и запланированными затратами отчетного периода составляют: 750 – 800 = 50 (тыс. руб.).
Факторы, повлиявшие на их величину:
а) уровень затрат:
б) степень загрузки производственных мощностей (влияние объема производства):
Проверка правильности расчетов:
270 – 320 = 50 (тыс. руб.).
Сущность контроля затрат на производство по данным управленческого учета заключается в сравнении фактических расходов за определенный отчетный период с предусмотренными по плану или нормативу за этот же промежуток времени и в последующем анализе выявленных отклонений. Сопоставление может производиться по виду, месту и объекту затрат, но для выявления и изучения причин и виновников отклонений решающее значение имеет контроль издержек производства по местам (центрам) расходов.
Общая сумма определенного вида затрат, приходящихся на конкретный вид продукции или центр издержек, зависит от многих количественных и стоимостных факторов. Обозначим их численное значение через Y, тогда для п факторов эта сумма выражается корреляционной зависимостью:
Отклонение по данному виду расходов в целом по центру затрат или объекту калькуляции составит:
Таким образом, отклонение от норм затрат представляет собой сложную, производную от норматива и фактического размера издержек величину. На нее влияют разнообразные условия, определяющие уровень норматива затрат, величину фактических расходов и комбинированное воздействие количественного и ценностного факторов издержек.
Рассмотрим их содержание в обобщенном виде для исследования некоторых общих закономерностей, свойственных всем видам отклонений.
Базу для расчета отклонений составляют нормативы издержек, т.е. заранее заданные, технологически зафиксированные и предварительно скалькулированные величины затрат сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий, топлива, энергии и рабочего времени, рассчитанные на основе единых цен и тарифов.
В общем виде расчет норматива издержек Sн производится по формуле
где rн – количество расхода материальных ресурсов или времени в расчете на единицу продукции; рн – стоимостное выражение единицы расхода (цена, тариф и т.д.).
Для пропорциональных прямых затрат в качестве исходной базы нормирования количества расхода обычно используется величина конечной продукции и ее составных частей (деталей, узлов, полуфабрикатов и т.п.). Постоянные затраты нормируют в расчете на календарный период и распределяют по видам продукции пропорционально условному базису, специфичному для каждой отрасли промышленности.
Исходные данные для нормирования издержек содержатся в производственной технологической документации (конструкторских и технологических спецификациях, картах техпроцесса, рецептурах смеси сырья и материалов и т п.).
В производствах, выпускающих однородную продукцию, например на предприятиях химической промышленности, по производству строительных материалов, металлургических комбинатах, части организаций пищевой промышленности, нормы прямых затрат устанавливают применительно к ступеням или фазам технологического процесса. Нормативы охватывают как комплексы издержек, так и те затраты, которые прямо относятся на определенные участки производства. В предприятиях гетерогенного производства (металлообрабатывающая промышленность, легкая промышленность) из-за сложности изделий нормы расхода сырья, материалов и заработной платы необходимо устанавливать для деталей и рабочих операций согласно соответствующей технологической документации.
Действующие нормы затрат материальных и трудовых ресурсов по мере освоения производства, ввода нового оборудования, применения технических усовершенствований и рационализации изменяются. Как правило, они становятся более жесткими, стимулирующими снижение себестоимости и повышение рентабельности. Однако в отдельных случаях, например при переходе на выпуск более совершенных типов и моделей продукции, при необходимости повысить ее качество, расходные нормативы могут увеличиться. В любом из этих случаев все изменения действующих норм должны регистрироваться и документироваться.
Системный учет изменения норм является специфической особенностью нормативного метода, отличающего его от стандарт-коста и его модификаций. В зарубежной литературе по управленческому учету и в практике большинства фирм и промышленных компаний результаты пересмотра норм рассматриваются как отклонения в затратах по инициативе администрации. Как правило, их не учитывают при оценке незавершенного производства и не обособляют при калькулировании себестоимости изделий. Это объясняется тем, что главная цель стандарт-коста – текущий контроль за валовой суммой затрат, для осуществления которой несущественно, являются ли изменения норм самостоятельной учетной позицией или специфическим видом отклонений.
Центральная проблема стандарт-коста, как и нормативного учета, – выявление, классификация и анализ отклонений. Значение информации об отклонениях, как результатах сопоставления нормативных и фактических расходов, основывается на следующем:
• информация о характере, величине, причинах и виновниках отклонений позволяет оперативно принимать экономически обоснованные решения по заранее ориентированному и целенаправленному регулированию процесса производства, дает определенный импульс для принятия решений. Уменьшение величины отклонений или их устранение свидетельствует о результатах экономического регулирования производства и его воздействии на конечные результаты;
• при оперативном выявлении отклонений рационализируется сбор и обработка информации об издержках. Отклонения характеризуют наиболее существенную с точки зрения контроля за расходами информацию, представляют собой результат фильтрации огромного количества данных о затратах на производство и реализацию продукции, избирающий только те из них, на которых должны базироваться решения по управлению.
В существующей практике стандарт-коста отклонениями по прямым затратам обычно считаются экономия или перерасход в количестве расхода. При этом они условно оцениваются по твердым учетным ценам и, таким образом, стоимостный фактор в расчет не принимается. Некоторые экономисты, рассматривая стандарт-кост как средство контроля затрат в процессе производства, считают такую практику вполне оправданной, поскольку отклонения в цене материалов или ставках заработной платы не зависят от цехов и участков. Причины, их обусловливающие, являются внешними с точки зрения производства.
Такая позиция, на наш взгляд, является непоследовательной. В конечном итоге затраты представляют собой оцененный расход материальных или трудовых ресурсов и зависят от количественного и от стоимостного факторов. Цеху или участку должно быть далеко не безразлично, дорогие или дешевые материалы, сырье или заготовки он расходует, потому что от этого зависят качественные показатели его работы и предприятия в целом. В случаях, когда сырье и материалы расходуются в виде смесей различного состава или изменяется состав рабочих по квалификации, отклонения по ценностному фактору находятся в определенной степени в сфере ответственности цеха или участка.
Следовательно, выявление отклонений не только по количеству, но и по цене за единицу ресурсов является необходимым для всестороннего контроля издержек производства и потому в условиях применения ЭВМ для обработки экономической информации обязательным. Как отмечалось выше, затраты на производство представляют собой сумму произведений количества на стоимостное выражение расхода по соответствующим калькуляционным статьям:
где rv – количество расхода определенного вида; рv – цена за единицу измерения количества этого расхода.
Отсюда следует, что оба фактора находятся в прямой пропорциональной зависимости от величины отклонений. Если их общая сумма:
то, представив отклонения по количеству и цене расхода как ∆rv · ∆Pi, можем записать их в развернутом виде:
или после преобразования:
Общая сумма отклонений состоит, таким образом, во-первых, из перерасхода или экономии количества затрат по ценам, предусмотренным в нормативах, во-вторых, она содержит разницу между фактической и плановой стоимостью расхода, умноженной на его фактическую величину, и в-третьих – часть обобщенной суммы отклонений по обоим причинам.
Таблица 7.1. Расчет отклонений от норм в стандарт-косте