
- •В.Б. Ивашкевич Бухгалтерский управленческий учет
- •Введение
- •Глава 1. Содержание, принципы и назначение управленческого учета
- •1.1. Сущность учета для управления предприятием, его отличие от финансового учета Роль учета в управлении
- •Принципы учета для управления
- •Различия финансового и управленческого учета
- •1.2. Назначение управленческого учета, сфера и особенности его применения Назначение управленческого учета
- •Учет и контроль
- •Требования к управленческому учету
- •Стратегический учет
- •1.3. Системы и функции управленческого учета Управленческий учет как система
- •Стратегический контроллинг
- •Оперативный учет и контроллинг
- •Учет и структура управления
- •Требования к информации для управленческого учета
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 2. Теоретические основы исчисления затрат и результатов деятельности хозяйственных организаций
- •2.1. Понятия, виды и соотношения затрат и результатов деятельности предприятия Понятия затрат и результатов деятельности предприятия
- •Виды затрат
- •Производственная функция и функция издержек
- •2.2. Постоянные и переменные расходы
- •Постоянные затраты
- •Переменные затраты
- •Влияние уровня использования производственных мощностей на величину затрат
- •Методы деления затрат на постоянные и переменные
- •2.3. Маржинальный доход и ставка покрытия Понятие маржинального дохода, суммы и ставки покрытия
- •Точка нулевой прибыли
- •Производные показатели
- •Практическое использование показателей
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 3. Группировка издержек производства и реализации продукции по видам затрат
- •3.1. Содержание и назначение группировки затрат по элементам издержек и статьям калькуляции Критерии группировки
- •Учет по элементам затрат
- •Учет по статьям калькуляции
- •3.2. Измерение материальных и трудовых затрат Состав материальных затрат
- •Лифо-метод
- •Фифо-метод
- •Другие методы оценки
- •Управление запасами
- •Управление материальным хозяйством
- •Учет затрат труда
- •Учет оплаты труда
- •3.3. Учет калькуляционных затрат и дискретных расходов Понятие калькуляционных затрат
- •Амортизация активов
- •Учет процента на капитал
- •Иные виды калькуляционных затрат
- •Издержки риска
- •Учет дискретных расходов
- •Расходы на освоение новых производств
- •Учет расходов на ремонт основных средств
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 4. Учет расходов предприятия по местам затрат и центрам ответственности
- •4.1. Место затрат и центр ответственности, критерии их обособления в учете Понятие места и центра затрат
- •Классификации мест и центров затрат
- •Практическое значение выделения мест и центров затрат
- •Центр ответственности
- •Виды центров ответственности
- •4.2. Методы группировки издержек по местам формирования и центрам ответственности Необходимость группировки мест и центров затрат
- •Виды мест и центров затрат в снабжении и сбыте
- •Виды мест и центров затрат в управлении
- •Виды мест и центров затрат в сфере производства
- •Способы учета затрат по местам и центрам
- •4.3. Распределение затрат по местам и центрам формирования Способы распределения затрат
- •Внутренние трансфертные цены
- •Расчет себестоимости взаимооказываемых услуг
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 5. Учет и распределение затрат по объектам калькулирования
- •5.1. Сущность и назначение группировки затрат по объектам калькулирования Сущность и назначение калькулирования
- •Условия калькулирования
- •Виды калькуляций
- •Распределение затрат
- •Калькуляционные единицы измерения
- •Объекты калькулирования
- •5.2. Методы калькулирования себестоимости продукции Варианты калькулирования
- •Передельное калькулирование
- •Позаказное калькулирование
- •5.3. Специальные виды калькуляции
- •Эквивалентные калькуляции
- •Калькулирование сопряженных продуктов
- •Управление издержками комплексных производств
- •Калькулирование на основе себестоимости машино-часа
- •Особенности калькулирования стоимости мероприятий
- •Калькуляция цены
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 6. Системы управленческого учета затрат на предприятии
- •6.1. Учет себестоимости продукции на базе реальных и средних затрат Учет себестоимости по реальным затратам
- •Учет себестоимости на основе средних затрат
- •Практическое применение учета на базе реальных и средних затрат
- •6.2. Измерение затрат в системе нормативного учета Содержание и значение нормативного учета затрат
- •Методы учета отклонений от норм
- •Учет отклонений от норм по сырью и материалам
- •Учет отклонений расходов на оплату труда
- •Учет расходов на обслуживание производства и управление
- •6.3. Взаимосвязь показателей затрат и результатов деятельности предприятия в управленческом и финансовом учете Связь показателей управленческого и финансового учета
- •Однокруговая система учета затрат
- •Двухкруговая система учета затрат
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 7. Измерение и контроль полных затрат на основе нормативной стоимости (стандарт-кост)
- •7.1. Стандарт-кост как система учета нормативных затрат Необходимость учета затрат по нормативам
- •Понятие стандарт-коста
- •История стандарт-коста
- •Отличия стандарт-коста и нормативного учета
- •7.2. Нормирование и контроль прямых одноэлементных затрат
- •Нормирование и контроль затрат материалов
- •Нормирование и контроль затрат труда и заработной платы
- •7.3. Выявление и учет отклонений от нормативов комплексных расходов Особенности нормирования комплексных расходов
- •Выявление отклонений
- •Нормирование затрат с помощью вариаторов
- •Учет комплексных затрат по элементам
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 8. Измерение и оценка затрат предприятия на базе переменных расходов (директ-костинг)
- •8.1. Понятие директ-костинга и его особенности Понятие директ-костинга
- •Особенности директ-костинга
- •Преимущества директ-костинга
- •История директ-костинга
- •8.2. Отражение затрат и результатов деятельности в системах простого и развитого директ-коста Варианты директ-коста
- •Система директ-костинга и система учета полной себестоимости
- •Возможности применения директ-костинга на российских предприятиях
- •8.3. Использование данных учета переменных расходов для управления и в ценовой политике Назначение директ-костинга
- •Решения в сфере снабжения
- •Решения в сфере производства
- •Директ-костинг и политика цен
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 9. Использование данных управленческого учета для оценки эффективности производственных инвестиций
- •9.1. Понятие и виды инвестиций, их отражение в учете Понятие инвестиций
- •Задачи и цели учета
- •Важность решений об инвестициях
- •9.2. Оценка эффективности производственных инвестиций Принципы оценки
- •Простые оценочные методы. Рентабельность
- •Срок окупаемости
- •Коэффициент эффективности инвестиций
- •Коэффициент отдачи на вложенный капитал
- •Метод чдс
- •Метод внутренней процентной ставки
- •9.3. Учет фактора риска при принятии решений по инвестициям Риски инвестирования
- •Методы оценки риска
- •Интеграция учета риска инвестиций
- •Совершенствование методов оценки
- •Учет инфляции
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Глава 10. Бюджетирование и контроль затрат по центрам ответственности и функциям производственно-финансовой деятельности
- •10.1. Бюджетирование в системе управления затратами предприятия*
- •Понятие бюджета и бюджетирования
- •Методы составления и виды бюджетов
- •Учет в бюджетировании
- •Бюджет затрат
- •Финансовый бюджет
- •Контроль исполнения бюджетов
- •Учет отклонений в бюджетировании
- •Бюджетный анализ
- •10.2. Функциональный учет затрат и результатов деятельности (метод abc) Сущность функционального учета затрат
- •Взаимосвязь abc и управленческого учета
- •Понятие драйверов
- •Преимущества авс-метода
- •Этапы внедрения abc
- •Операционные драйверы
- •Оценка выгодности клиентов
- •Варианты реализации авс
- •10.3. Использование данных финансового учета для управления предприятием Финансовый учет и управление предприятием
- •Управление денежными потоками
- •Платежеспособность и ликвидность
- •Приток и отток денежных средств
- •Управление долгами и обязательствами
- •Ценовые скидки
- •Управление активами
- •Оборачиваемость запасов
- •Управление финансовыми результатами
- •Как использовать баланс для управления
- •Парадоксы финансовой отчетности
- •Разделение функций учета и управления
- •10.4. Основы управленческой отчетности Требования к управленческой отчетности
- •Виды управленческой отчетности
- •Контрольные вопросы, задания, тесты
- •Список рекомендуемой литературы по курсу
- •Терминологический словарь
- •Глава 3
- •Глава 4
- •Глава 5
- •Глава 6
- •Глава 7
- •Глава 8.
- •Глава 9
- •Глава 10
- •Программа курса «Бухгалтерский управленческий учет» Министерство образования Российской Федерации
- •Примерная программа дисциплины «Бухгалтерский управленческий учет» федерального компонента цикла сд гос впо второго поколения по специальности 060500 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»
- •1. Цели и задачи дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •3. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •4. Содержание дисциплины
- •4.2. Содержание разделов дисциплины
- •Тема 1. Содержание, принципы и назначение управленческого учета
- •Тема 2. Концепция и терминология, классификация издержек деятельности предприятия
- •Тема 3. Основные модели учета затрат
- •Тема 4. Управленческий учет затрат по видам и назначению
- •Тема 5. Исчисление затрат по местам формирования, центрам ответственности и бюджетирования
- •Тема 6. Учет и распределение затрат по объектам калькулирования
- •Тема 7. Нормативный учет и стандарт-каст на базе полных затрат
- •Тема 8. Нормативный учет на базе переменных затрат (директ-костинг)
- •Тема 9. Использование данных управленческого учета для обоснования решений на разных уровнях управления
- •5. Лабораторный практикум
- •6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •7. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины
- •Содержание
- •Глава 1. Содержание, принципы и назначение управленческого учета 6
- •Глава 2. Теоретические основы исчисления затрат и результатов деятельности хозяйственных организаций 23
- •Глава 3. Группировка издержек производства и реализации продукции по видам затрат 54
- •Глава 4. Учет расходов предприятия по местам затрат и центрам ответственности 83
- •Глава 5. Учет и распределение затрат по объектам калькулирования 111
- •Глава 6. Системы управленческого учета затрат на предприятии 142
- •Глава 7. Измерение и контроль полных затрат на основе нормативной стоимости (стандарт-кост) 163
- •Глава 8. Измерение и оценка затрат предприятия на базе переменных расходов (директ-костинг) 193
- •Глава 9. Использование данных управленческого учета для оценки эффективности производственных инвестиций 226
- •Глава 10. Бюджетирование и контроль затрат по центрам ответственности и функциям производственно-финансовой деятельности 260
Условия калькулирования
При группировке затрат по видам продукции, работ, услуг необходимо выполнить два основных условия:
• расходы должны быть ограничены во времени, т.е. относиться к определенному отчетному периоду (месяц, квартал, год);
• затраты должны быть отнесены прямо или путем косвенного распределения на конкретные виды носителей издержек или их группы.
Чем короче период, за который подсчитываются затраты и составляется калькуляция себестоимости, тем больше проблем и возможных погрешностей при распределении между готовой продукцией и незавершенным производством затрат, резервируемых расходов и платежей, издержек освоения производства и т.п. Без такого разграничения невозможно не только определить себестоимость единицы, но и результаты производственно-финансовой деятельности хозяйственной организации в пределах года.
Для обеспечения точности и оперативности калькуляционных расчетов необходимы:
– детально разработанное нормативное хозяйство на предприятии, включающее нормы затрат в количественном измерении по всем деталям, полуфабрикатам, изделиям и работам, включенным в программу выпуска;
– хорошо налаженная система технического и расходного документирования, своевременный учет изменений условий производства и сбыта и соответствующих норм затрат;
– современная система автоматизированного ввода и обработки экономической информации.
Калькуляция фактической себестоимости изделий требует, кроме того, организации детального учета объема выпуска по видам и составным частям продукции.
Использование данных калькуляционных расчетов для управления во многом зависит от вида калькуляций.
Виды калькуляций
Разновидности калькуляций себестоимости продукции отраслей материального производства можно представить в виде следующей классификации.
1. В зависимости от времени составления:
а) до начала производства, изготовления, выпуска продукции:
• сметные (проектно-сметные) калькуляции;
• плановые калькуляции;
• нормативные калькуляции;
б) после завершения производства и продаж изделий, работ, услуг:
• отчетные, фактические калькуляции;
• трансфертные (внутренние) калькуляции.
2. В зависимости от полноты включения затрат в калькуляционные расчеты:
• калькуляции переменных (прямых) затрат;
• калькуляции цеховой себестоимости;
• калькуляции полной себестоимости предприятия-изготовителя;
• калькуляции консолидированной себестоимости продукции фирмы, компании, корпорации предприятий.
3. В зависимости от степени детализации калькуляционных расчетов:
• кумулятивные (без детального раскрытия статей затрат) калькуляции;
• элективные (детально развернутые) калькуляции.
4. В зависимости от объекта калькулирования:
• калькуляции себестоимости изделий и полуфабрикатов;
• калькуляции себестоимости работ и услуг;
• параметрические калькуляции.
5. В зависимости от длительности периода охвата издержек:
• годовые калькуляции себестоимости продукции;
• квартальные калькуляции;
• ежемесячные калькуляции;
• оперативные (ежедневные, еженедельные) калькуляции себестоимости продукции.
Могут быть и другие принципы классификации и виды калькуляций, например в зависимости от степени завершенности расчетов – текущие (до окончания работ по заказу) и окончательные калькуляции; в зависимости от сферы и процессов деятельности – калькуляции себестоимости приобретения сырья, материалов, основных фондов и других активов, калькуляции отдельных операций и стадий изготовления, калькуляции себестоимости брака, освоения продукции и т.п.
Для управленческого учета особое значение имеет классификация калькуляций в зависимости от времени их составления.
Предварительные (заданные) калькуляции составляют на продукцию, предполагаемую к выпуску, для оценки ее экономичности для данного предприятия или низшего предела цены на рынке.
Проектные, сметные, проектно-сметные калькуляции рассчитывают на проектируемые или вновь осваиваемые изделия. Их стоимость определяется по данным проектных и конструкторских организаций на основе рабочих чертежей и спецификаций с использованием нормативов и ценников из соответствующих справочников, каталогов или на основе предыдущего опыта.
Плановые калькуляции предусматривают тот уровень затрат на производство и сбыт продукции, который должен быть достигнут в течение планируемого периода времени, как правило месяца, квартала, года. Состав объектов калькулирования и их количественные параметры при этом уже определены и установлены. Уровень затрат, отражаемых в плановой калькуляции, является средним для планируемого периода времени. Для ранее выпускавшейся продукции он может исходить из планового задания по снижению себестоимости.
Нормативные калькуляции характеризуют заданный уровень затрат на основе детально разработанных, дифференцированных по составным частям и операциям изготовления продукции нормам. Нормы могут пересматриваться в течение отчетного периода. Они определяют жесткий стандарт допустимых на начало периода издержек на деталь, узел, полуфабрикат, изделие в целом. По заданному к исполнению объему производства рассчитывают нормативные затраты на выпуск в местах формирования издержек и по предприятию в целом.
Трансфертные (хозрасчетные) калькуляции включают только те затраты, уровень которых непосредственно зависит от производственно-хозяйственной деятельности цеха, участка или другого места затрат. При этом расход материальных ресурсов оценивают по плановым ценам и тарифам, учитывают взаимные претензии одного цеха другому (расходы во время простоя по вине смежника, потери от брака и т.п.). Трансфертные калькуляции отличаются от калькуляций цеховой себестоимости тем, что последние включают все плановые, или фактические затраты цеха.
Содержание остальных разновидностей калькуляций определяется их названием. Сравнительно новыми для российских предприятий являются понятия кумулятивных и элективных калькуляций.
Кумулятивные калькуляции обычно состоят из двух-трех статей, характеризующих основной расход и связанные с ним дополнительные затраты. Примером может служить калькуляция себестоимости заготовления материалов и приобретения основных средств, где указывают цены покупки, транспортно-заготовительные расходы, затраты по монтажу тех или иных объектов.
Элективные калькуляции содержат развернутый перечень затрат, включаемых в себестоимость продукции и услуг. Это могут быть не только обычные калькуляционные статьи затрат, но и их расшифровки по видам, подвидам и группам. В калькуляции себестоимости компактных аудиодисков, например, многие ведущие фирмы выделяют возмещение стоимости изготовления матрицы, затрат материалов, гонорар исполнителя, оплату оркестрового сопровождения и т.п. Число таких статей и подстатей составляет 20–30 наименований.
Особое место в управленческом учете занимают параметрические калькуляции. Они представляют собой расчет себестоимости не объекта калькулирования (станка, машины, агрегата), а единицы параметра его производительности и других полезных свойств. Так, для отдельных видов машин и другого оборудования может быть исчислена себестоимость машино-часа работы, для холодильников – затраты в расчете на кубический метр или кубический дециметр полезного объема, для электрооборудования – расходы на 1000 киловатт мощности. В целом параметрические калькуляции характеризуют издержки применения той или иной продукции. В основном параметрические калькуляции используют в машиностроении, но их принципы можно применять в химической, деревообрабатывающей и некоторых других отраслях промышленности.
Главной в бухгалтерском учете затрат производства и сбыта является калькуляция фактической себестоимости товарного выпуска продукции и отдельной ее единицы. В управленческом учете она тоже имеет важное значение, хотя основное внимание в нем уделяется сметным, плановым и особенно нормативным калькуляциям. Калькуляция фактической себестоимости продукции и услуг в управленческом учете служит средством контроля за исполнением параметров, лежащих в основе предварительных калькуляций.
С помощью итоговой (фактической) калькуляции исчисляют действительно имевшие место расходы на создание той или иной продукции в течение отчетного периода, определяют фактическую рентабельность отдельных изделий и услуг. Если калькуляция составляется по данным учета всех затрат предприятия за определенный период, она считается конечной, если по данным о затратах только части мест издержек – промежуточной.
Необходимость в промежуточных калькуляциях может возникнуть при производстве с длительным циклом изготовления (в тяжелом машиностроении, авиационной промышленности, пищевых производствах с процессом выдержки и т.п.). В этих случаях калькулируют себестоимость узлов, сборочных соединений и других полуфабрикатов.
Калькуляции могут быть рассчитаны на базе всех затрат (прямых, пропорциональных и косвенных общих, как правило, постоянных) или только части затрат (прямых, пропорциональных, переменных). Система полной калькуляции предполагает отнесение косвенных затрат на виды продукции. Косвенные затраты группируют по местам формирования издержек и центрам ответственности, а затем распределяют по видам изделий, работ, услуг пропорционально определенной базе. В качестве базы используют:
• прямые затраты труда в человеко-часах;
• прямые затраты на рабочую силу (заработная плата производственных рабочих);
• время работы оборудования в машино-часах;
• объем произведенной продукции.
Калькуляция сокращенной себестоимости (маржинальная калькуляция) предназначена для исчисления ставки покрытия (маржи) по каждому изделию, услуге и по предприятию в целом. Для этого необходимо:
• в каждом месте затрат учесть прямые издержки по видам продукции (табл. 5.1);
• для каждого изделия исчислить прямые расходы в разрезе мест затрат (табл. 5.1);
• определить ставки покрытия по каждому виду продукции как разницу между ценой продажи и прямыми затратами (табл. 5.2).
Таблица5.1. Прямые затраты по изделиям и местам затрат, руб.
Изделия |
Места затрат |
Итого |
||
I |
II |
III |
||
А |
6 |
2 |
4 |
12 |
Б |
4 |
3 |
6 |
13 |
В |
2 |
4 |
5 |
11 |
Итого |
12 |
9 |
15 |
|
Таблица 5.2. Ставки покрытия (маржинальный доход на единицу продукта), руб.
|
А |
Б |
В |
Цена |
18 |
20 |
15 |
Прямые затраты |
12 |
13 |
11 |
Ставка покрытия |
6 |
7 |
4 |
В маржинальной калькуляции накладные расходы не распределяются по конкретным изделиям и услугам. В общей сумме они относятся на себестоимость реализованной продукции или финансовый результат деятельности предприятия.
В действующей практике фактические затраты на производство калькулируемого комплекса продукции определяют на основе данных системного бухгалтерского учета методами прямого счета, распределения расходов, исключения части издержек или путем сочетания перечисленных вариантов в различных комбинациях.
При методе прямого счета сумма расходов на изготовление калькулируемой продукции представляет собой оборот по дебету калькуляционных счетов основного или вспомогательного производства (например, при выработке электроэнергии на гидроэлектростанциях, добыче угля и нерудных ископаемых и т.п.).
Во многих случаях затраты, учтенные на калькуляционных счетах, не могут прямо относиться на определенные виды продукции и распределяются между ними полностью или частично пропорционально установленным базам (например, в многоассортиментных производствах и обрабатывающей промышленности). Если в процессе изготовления кроме основных изделий выпускается побочная продукция, ее стоимость вычитают из калькулируемой величины расходов на производство основной продукции. Исключается из калькулируемой совокупности издержек и величина затрат на прирост или уменьшение незавершенного производства.
В большинстве отраслей промышленности для расчета общей суммы калькулируемых расходов используют комбинированные методы, например, из итога оборота по дебету калькуляционных счетов исключают изменение затрат в незавершенном производстве, стоимость побочной продукции, распределяют косвенные расходы. Экономически обоснованное распределение совокупности затрат отчетного периода между готовой продукцией и незавершенным производством и между отдельными изделиями и видами работ – одна из основных проблем калькулирования. От ее правильного решения во многом зависит точность калькуляционных расчетов.
Выбор базы для распределения тех или иных затрат должен соответствовать комплексу условий и требований, важнейшими из которых являются:
• экономическое содержание расходов. Каждая разновидность общих затрат относится к определенной сфере деятельности предприятия: снабжению, производству, сбыту или управлению. Характер издержек той или иной сферы специфичен, участие ее в процессе формирования себестоимости продукции различно. Поэтому они не могут распределяться по видам изделий и услуг пропорционально единому показателю;
• величина затрат, подлежащих распределению. Расходы, занимающие значительное место в себестоимости продукции, требуют более точных методов распределения. В большинстве случаев для них оправданны сложные расчеты, ибо погрешности калькулирования здесь могут обойтись предприятию дороже, чем увеличение трудоемкости счетных операций;
• особенности формирования распределяемых расходов. Они зависят от структуры мест и центров издержек, характера взаимосвязи между ними, динамики отдельных элементов затрат внутри их комплексов.