11.3. Перевозка алкогольных и безалкогольных напитков

Алкогольные и безалкогольные напитки могут перево­зиться бестарным способом в специализированных авто­транспортных средствах (цистернах) или тарным способом на автотранспортных средствах с кузовом типа: бортовая платформа, фургон, фургон-рефрижератор, изотермичес­кий фургон (в зависимости от температуры атмосферного воздуха).

Тип автотранспортного средства, его пригодность для пе­ревозки алкогольных и безалкогольных напитков, а также температурный режим устанавливаются грузоотправителем.

При отправке алкогольных и безалкогольных напитков тарным способом грузоотправитель должен предъявлять их к перевозке в транспортной таре, обеспечивающей сохранность перевозимого груза.

Грузоотправитель должен размещать ящики в кузове ав­тотранспортного средства плотно, без промежутков. При не полностью заполненном кузове ящики фиксиру­ются упорами во избежание их перемещения во время дви­жения. Грузоотправитель должен увязывать груз, если он разме­щен выше бортов кузова.

11.4. Перевозка хлеба и хлебобулочных изделий

Грузоотправитель должен предъявлять к перевозке хлеб и хлебобулочные изделия (батоны, булки и т. п.) с выдержкой их после выпечки в течение следующих сроков: хлеб из ржа­ной и обойной муки, ржано-пшеничной и обдирной муки – не менее 1 часа и не более 14 часов; хлеб из пшеничной сор­товой и сеяной муки – не менее 1 часа и не более 10 часов; хлебобулочные изделия их сортовой пшеничной и сеяной муки – не более.

Грузоотправитель хлеба и хлебобулочных изделий должен соблюдать следующие требования: укладывать формовой хлеб в один ряд по высоте на боковую или нижнюю корку, укладывать подовый хлеб или хлебобулочные изделия в один ряд по высоте на нижнюю или боковую корку с укло­ном к боковой или задней стенке лотка; укладывать хлебобу­лочные изделия весом до 200 г на нижнюю корку в один или два ряда по высоте.

Перевозчик должен предоставлять для перевозки хлеба и хлебобулочных изделий автотранспортное средство с кузо­вом типа фургон, разделенный на секции и оборудованный направляющими для установки лотков, или автотранспорт­ное средство, приспособленное для перевозки хлеба и хлебо­булочных изделий в контейнерах.

Прием к перевозке от грузоотправителя и сдача грузопо­лучателю хлеба и хлебобулочных изделий осуществляются перевозчиком по наименованию и количеству стандартно за­полненных лотков (контейнеров) без подсчета количества изделий, находящихся в каждом лотке (контейнере).

Погрузка хлеба и хлебобулочных изделий и выгрузка порожних лотков (контейнеров) должна производиться грузоотправителем, а выгрузка хлеба и хлебобулочных из­делий и погрузка порожних лотков (контейнеров) - грузо­получателем.

После выгрузки хлеба и хлебобулочных изделий грузопо­лучатель очищает лотки (контейнеры) от хлебных крошек, а также от бумаги, если она использовалась для упаковки от­дельных сортов хлебобулочных изделий. Грузоотправитель (грузополучатель) должен производить санитарную обработку лотков или контейнеров, а также ку­зовов автотранспортных средств, применяемых для перевоз­ки хлеба и хлебобулочных изделий, если иное не предусмот­рено договором.