Тема 2. Спеціалізовані програмні засоби в управлінні готельним підприємством.
Спеціалізовані системи першого покоління. Програма «Міні готель» та її аналоги.
Спеціалізовані програми другого покоління. Програмний комплекс
БІТ: ГОТЕЛЬ 8.
Спеціалізовані системи третього покоління. Автоматизована система управління готелем «В52 ® Готель», UCS Shelter, «Інтеротель».
Спеціалізовані системи четвертого покоління. FIDELIO V8.
Спеціалізовані системи п’ятого покоління. Програмний комплекс «OPERA
ENTERPRISE SOLUTION»
Спеціалізовані системи першого покоління. Програма «Міні готель» та її аналоги.
Сучасні спеціалізовані системи здатні забезпечити контроль якості послуг, і ця обставина також не може не бути враховано при розробці програмних продуктів сучасного рівня.
Стосовно до техніки (в тому числі і до комп'ютерної) досить часто вживається класифікація за покоління, що ставить своєю метою виділити типові параметри того чи іншого класу і скласти ієрархію об'єктів, виходячи зі ступеня їхньої складності. Такий підхід може бути застосовний і до аналізу існуючих спеціалізованих систем в готельному бізнесі.
Отже, виділимо П'ЯТЬ ПОКОЛІНЬ СПЕЦІАЛІЗОВАНИХ СИСТЕМ й спробуємо коротко охарактеризувати кожне з них:
• СПЕЦІАЛІЗОВАНІ СИСТЕМИ ПЕРШОГО ПОКОЛІННЯ - охоплюють служби фронт-офісу, а також бухгалтерський облік. Основна функція - облік руху номерного фонду.
• СПЕЦІАЛІЗОВАНІ СИСТЕМИ ДРУГОГО ПОКОЛІННЯ - об'єднують усі підрозділи готелю, включаючи непрофільні служби. Основні функції - облік руху номерного фонду, управлінський контроль готельного господарства в цілому, фінансовий та бухгалтерський облік.
• СПЕЦІАЛІЗОВАНІ СИСТЕМИ ТРЕТЬОГО ПОКОЛІННЯ - представляють із себе системи першого або другого покоління з широкими можливостями взаємодії із зовнішнім інформаційним середовищем.
• СПЕЦІАЛІЗОВАНІ СИСТЕМИ ЧЕТВЕРТОГО ПОКОЛІННЯ - комплекси з систем третього покоління, пов'язані загальною схемою обміну інформацією в рамках готельних мереж, а також забезпечують взаємодію з глобальними системами реалізації.
• СПЕЦІАЛІЗОВАНІ СИСТЕМИ П'ЯТОГО ПОКОЛІННЯ - найвищий рівень спецсістем, що володіє вбудованими інструментами управління якістю обслуговування, оптимізації прибутку і в максимальному ступені використовують можливості інтернет-технологій.
В даний час одночасно діють системи всіх поколінь, в залежності від розмірів готелів, їх комерційних цілей та іншої специфіки.
Спеціалізовані системи першого покоління.
Методика стану номерного фонду
Невеликі готелі початку XIX століття не відчували необхідності в складній системі обліку руху номерного фонду: господар завжди знав, який номер вільний, якою зайнятий, скільки грошей йому повинні постояльці, які послуги їм потрібні. Традиційно в країнах Європи використовувалися книги запису відвідувачів, де новоприбулі повідомляли своє ім'я (іноді вигадане) і імена своїх супутників, а також терміни перебування в готелі. Подекуди подібні книги існують і зараз, але, швидше, як відображення ретро-моди, ніж як технологічна необхідність. У міру розвитку технології готельного господарства, зростання числа номерів та поверховості будинків, а також впровадженню допоміжних і додаткових послуг, виникла необхідність більш суворого обліку руху номерного фонду.
Першою формою обліку можна по праву вважати таблицю, що отримала на професійній мові працівників готелів назву «шахматки». Подібні форми обліку стали загальноприйнятими на рубежі XIX і ХХ століть і отримали широке розповсюдження завдяки простоті і зручності ведення. Як правило, шахматки містить стовпці, що відповідають календарним датам даного місяця (після закінчення місяця підшивається або підклеюється наступна шахматка і таким чином забезпечується безперервність ведення), і рядки, що відповідають конкретним номерам готелю з зазначенням їх властивостей (вартості, кількості спальних місць і т.п .) Таким чином, в окремо взятій клітинці таблиці можна відобразити інформацію про стан конкретного номера на конкретну календарну дату. Природно, при заповненні паперових шахматок використовувалися такі інструменти, як прості та кольорові олівці, гумки, клей та інші канцелярські приналежності. Тим не менш, навіть самий примітивний редактор типу MS ECXEL одній з ранніх версій дозволяє створити таку таблицю і успішно працювати з нею.
Розглянемо перелік можливих станів номери, які отримали в рамках спеціалізованих систем назву статус стану, а стосовно до фінансової складової - Статус оплати. Номер може бути:
• вільний - в цьому випадку він потрапляє в перелік номерів, пропонованих до заселення і повинен бути готовий до нього,
• заброньований - додатково можуть бути задані такі параметри, як фізична або юридична особа, від імені якого вироблено бронювання, планований час заселення й від'їзду туристів, форма і строки оплати броні.
• заселений - в даному випадку до числа параметрів належать реквізити туристів, суми оплат та заборгованостей, а в деяких випадках - інформація про супутні послуги.
До статусів оплати відносяться наступні варіанти: оплачені, не оплачені, частково оплачені, при цьому кожен з них може містити відомості про форму оплати - готівка, безготівковий розрахунок, банківська картка та інші.
У деяких випадках застосовуються статуси підготовки номерів: готовий, не готовий, ремонт та інші. Як ми бачимо, статус може супроводжуватися короткою допоміжною інформацією, яка може зберігатися окремо від шахматки (наприклад, у вигляді картотеки, реєстру або книги записів).
Відносна простота даного способу обліку стала відправною точкою розробки комп'ютерних спеціалізованих систем першого покоління, яка стала можливою вже на ранніх етапах розвитку інформаційних технологій, ще в середині 1950-х років. В даний час шахматка в паперовому вигляді вже є анахронізмом, а її місце зайняли програмні комплекси, які обмежуються функціями служби прийому та розміщення.
Програма «Міні-готель» та її аналоги.
Отже, спеціалізовані системи першого покоління по суті є системами обліку руху номерного фонду, тобто забезпечують:
• Наочне відображення стану номерів в режимі реального часу;
• облік використання номерів з фіксацією дат заїзду та виїзду, паспортних даних туристів, вартості розміщення;
• облік платежів;
• облік додаткових послуг, що надаються туристам.
Зазначені цілі покликані вирішувати програми обліку руху номерного фонду в мі-ні-готелях і готельних корпусах, наприклад, відомий програмний комплекс МІНІ-ГОТЕЛЬ, розроблений компанією «КОРС-СОФТ». Програма має значне число аналогів, проте основні функції та схема побудови в них, як правило, ідентичні. Деякі із зазначених програм (наприклад, 1С-РАРУС: МІНІ-ГОТЕЛЬ) обмежують число користувачів і число готельних номерів, що пов'язано, в першу чергу, із захистом від несанкціонованого копіювання. Звичайно, задача обліку руху номерного фонду не менш актуальна і для великих готельних комплексів. В даному випадку спеціалізована система першого покоління буде вбудовуватися в систему більш високого рівня, можливо, з наданням їй ряду додаткових опцій.
