
- •Тема 1. Організаційні основи виробництва
- •Тема 2. Виробничі системи
- •Тема 3. Виробничий процес і організаційні типи виробництва
- •Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць
- •Тема 5. Нормування праці
- •Модуль іі. Організація виробничих процесів у первинних ланках підприємств
- •Тема 6. Побудова виробничої структури у просторі
- •Тема 7. Організація виробничого процесу у часі
- •Тема 8. Організація допоміжних виробництв
- •Тема 9. Організація обслуговуючих господарств
- •Тема 10. Одиничний та партіонний методи організації виробництва
- •Тема 11. Організація потокового та автоматизованого виробництва
- •Модуль ііі. Організаційне забезпечення конкурентоспроможності продукції та проектування виробничих систем
- •Тема 12. Організаційно-виробниче забезпечення якості та
- •Конкурентоспроможності продукції
- •Тема 13. Комплексна підготовка виробництва до випуску нової продукції
- •Тема 14. Організаційне проектування виробничих систем
- •Тематичний план дисципліни «Організація виробництва» для студентів за фахом 6.050107 «Економіки підприємства»
- •Тема 1. Організаційні основи виробництва
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 2. Виробничі системи Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Домашнє завдання
- •Тема 3. Виробничий процес і організаційні типи виробництва Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Домашнє завдання
- •Тема 5. Нормування праці Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Домашнє завдання
- •Модуль іі. Організація виробничих процесів у первинних ланках підприємств
- •Тема 6. Побудова виробничої структури у просторі Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Домашнє завдання
- •Тема 7. Організація виробничого процесу у часі Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Домашнє завдання
- •Тема 8. Організація допоміжних виробництв Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 9. Організація обслуговуючих господарств Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Домашнє завдання
- •Тема 10. Одиничний та партіонний методи організації виробництва Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 11. Організація потокового та автоматизованого виробництва Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття 1
- •Питання для обговорення
- •План практичного заняття 2
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Домашнє завдання
- •Модуль ііі. Організаційне забезпечення конкурентоспроможності продукції та проектування виробничих систем
- •Тема 12. Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції
- •Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Домашнє завдання
- •Тема 13. Комплексна підготовка виробництва до випуску нової продукції Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 14. Організаційне проектування виробничих систем Методичні поради до вивчення теми
- •План практичного заняття
- •Питання для обговорення
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Методичні рекомендації щодо виконання індивідуальної роботи
- •Питання та зміст індивідуальних завдань
- •Шкала переведення балів у 4-бальну та шкалу за системою ects
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни
- •Поточне оцінювання знань студентів
- •Перелік питань для підготовки до поточного модульного контролю Модуль і. Модуль і. Системна характеристика організації виробництва
- •Тема 1. Організаційні основи виробництва
- •Тема 2. Виробничі системи
- •Тема 3. Виробничий процес і організаційні типи виробництва
- •Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць
- •Тема 5. Нормування праці
- •Модуль іі. Організація виробничих процесів у первинних ланках підприємств
- •Тема 6. Побудова виробничої структури у просторі
- •Тема 7. Організація виробничого процесу у часі
- •Тема 8. Організація допоміжних виробництв
- •Тема 9. Організація обслуговуючих господарств
- •Тема 10. Одиничний та партіонний методи організації виробництва
- •Тема 11. Організація потокового та автоматизованого виробництва
- •Модуль ііі. Організаційне забезпечення конкурентоспроможності продукції та проектування виробничих систем
- •Тема 12. Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції
- •Тема 13. Комплексна підготовка виробництва до випуску нової продукції
- •Тема 14. Організаційне проектування виробничих систем
- •Підсумкове оцінювання знань студентів Перелік питань для підготовки до іспиту
- •Перелік основної та додаткової навчально-методичної літератури Основна
- •Додаткова
- •Список Інтернет-ресурсів
Тема 5. Нормування праці Методичні поради до вивчення теми
При вивченні цієї теми студент повинен зрозуміти те, що процес трансформації предметів праці у продукт праці, що відбувається у виробничій системі (на робочому місці), спонукає необхідність узгодження у часі дій робітників між собою, а також з роботою устаткування. Тому об’єктивно необхідним стає визначення точного часу роботи машини для виготовлення кожної одиниці продукту (роботи).
Принципово важливим питанням організації праці є забезпечення відповідності трудового доходу кількості та якості праці, вкладеної у загальний результат колективних дій. Така відповідність характеризується як співвідношення між мірою праці та мірою заробітної плати.
За міру (норму) праці можна вважати лише таку кількість робочого часу, яка є об’єктивно потрібною на виконання конкретної роботи кваліфікованими виконавцями за сприятливих організаційно-технічних умов.
Завдання з визначення необхідних затрат часу на одиницю роботи або встановлення кількості одиниць продукції, яку має бути виготовлено робітником за певний відрізок часу, виокремили функцію нормування праці як важливу складову організації трудових і виробничих процесів. Пошук найбільш вигідної організації праці відбувається за допомогою нормування.
Мета нормування праці полягає у скороченні витрат на виготовлення продукції (послуг), підвищенні продуктивності та якості, сприянні розширенню виробництва та зростанні доходів працівників на основі впровадження техніко-технологічних нововведень та вдосконалення організації виробничих і трудових процесів.
Нормування праці вважається важливим ланцюгом проектування технології та трудового процесу, системи трудових відносин, технологічної, організаційної підготовки та оперативного управління виробництвом.
Важливим завданням нормування є підвищення не тільки технічної, а й економічної та фізіологічної обґрунтованості норм.
Зміст робіт із нормування праці включає:
аналіз виробничого процесу, розподіл його на частини;
вибір оптимального варіанту технології та організації праці;
проектування режимів роботи устаткування, прийомів і методів праці, систем обслуговування робочих місць, режимів праці та відпочинку;
розрахунок норм відповідно до особливостей технологічного та трудового процесу, їх упровадження й подальшого коригування в міру змін організаційно-технічних умов.
У процесі нормування праці встановлюються необхідні затрати, результати та співвідношення. На основі необхідних затрат робочого часу на виконання конкретних робіт (операцій) встановлюється норма праці.
Потрібно чітко розрізняти об’єкт і предмет нормування праці. Об’єктом нормування може бути трудовий процес у його конкретному та специфічному виявленні. Предметом нормування праці є тривалість трудових процесів у часі.
Під час розроблення норм праці враховується багато чинників організаційно-технічного та соціально-економічного характеру, тому у цілому до загальних об’єктів нормування належать умови й охорона праці, затрати й результати праці.
До конкретних об’єктів нормування належать: робочий час, виробнича операція, технологічна структура операції, трудовий мікроелемент, обсяг роботи, зона обслуговування, чисельність персоналу.
Норма праці як у фокусі відображає рівень техніки й технології, організації праці й виробництва, що застосовуються, а також рівень кваліфікації робітників, їхню професійну майстерність. Обґрунтовані норми дозволяють розрахувати необхідні витрати праці на виготовлення продукції (виконання обсягу робіт). На їх основі раціонально розподіляється праця на підприємстві, установлюються пропорції між професіями, робочими місцями, дільницями, цехами, будується система планування та управління виробництвом, організації оплати праці персоналу, обліку та аналізу витрат на продукцію, управління соціально-трудовими відносинами тощо.
У вивченні трудового процесу, що передує його раціоналізації та нормуванню праці, аналізу підлягає: якість організації та обслуговування робочого місця; технічний рівень устаткування, планування робочого місця; забезпеченість інструментами й технологічним оснащенням; система обслуговування; рівень використання устаткування; умови праці; прийоми та методи праці, затрати робочого часу на виконання окремих елементів трудового процесу (операцій, переходів, трудових рухів тощо); фізіологічні зміни в організмі людини.
Використовуються різноманітні методи й технічні засоби проведення досліджень та аналізу трудових процесів (візуальні спостереження з використанням секундомірів, хронометрів, хронографів та інших приладів, кіно- або телезйомка, графоаналітичні методи).
Аналіз трудового процесу завершується висновками щодо його якості, недоліків та їх причин, шляхів усунення, можливостей подальшої раціоналізації. Поряд із дослідженням складових елементів трудового процесу здійснюється детальне вивчення структури затрат робочого часу, необхідне для виконання конкретної роботи, яке є підставою для встановлення норми праці. Для цього використовується класифікація окремих видів затрат робочого часу за їх характерними ознаками у межах однієї зміни.
Класифікація може здійснюватися за трьома елементами виробничого процесу:
працівниками;
предметом праці;
устаткуванням.
У нормуванні праці широко використовуються два підходи до аналізу структури змінного робочого часу, який за першим підходом поділяють на час роботи та час перерв, а за другим – на нормований та ненормований час.
Основою класифікації є час роботи (здійснення виробничого процесу або функціонування даного елементу виробництва) і час перерв.
У розрахунку норм праці встановлюються затрати робочого часу: підготовчо-завершального, оперативного, обслуговування робочого місця, на відпочинок та особисті потреби й регламентовані перерви.
Усі перелічені види затрат робочого часу є об’єктивно необхідними, отже, повинні враховуватися під час визначення норми часу на конкретну роботу. Час основної роботи має найбільшу питому вагу у тривалості робочої зміни та витрачається безпосередньо на продуктивну роботу. На обробних (машинних, автоматизованих та апаратурних) процесах протягом основного часу оператор веде активне або пасивне спостереження за роботою обладнання. Такий основний час має назву машинного, на відміну від ручного, коли основні прийоми виконуються самим робітником.
Норми часу містять тільки необхідні його затрати в розмірі, що обумовлений найпродуктивнішим способом виконання даної роботи. До нормованих затрат часу належить об’єктивно необхідний для виконання конкретного завдання за даних умов час: підготовчо-завершальний, оперативної роботи (основний і допоміжний), обслуговування робочого місця, на відпочинок та особисті потреби, регламентовані перерви з організаційно-технічних причин та зумовлених трудовим законодавством.
Розрізняють два основні методи аналізу затрат робочого часу: безпосередніх вимірів та моментних спостережень.
При цьому застосовуються спеціальні прилади (секундоміри, хронометри, годинники, хронографи) для вивчення фактичних затрат робочого часу протягом зміни, а для дослідження коротших періодів використовуються: хронометраж, фотографія робочого часу, фотохронометраж.
Розрізняють три способи проведення хронометражу: безперервний (за поточним часом), вибірковий і цикловий. Робота вимірюється не тільки за допомогою хронометражу, а й на основі затвердженої системи мікроелементних нормативів часу на трудові рухи. Аналіз виконання кожного такого мікроелементу у часі й у просторі дає можливість моделювати ручні прийоми та розраховувати час, необхідний для їх виконання.
Залежно від об’єкта спостереження розрізняють: фотографію використання часу працівників (індивідуальну, групову, самофотографію); фотографію часу роботи устаткування; фотографію виробничого процесу.
Нормування праці важливо забезпечити більш-менш рівну інтенсивність праці на різних за змістом та складністю роботах. Цьому сприяє використання єдиної методологічної (загальних теоретичних засад) та нормативної бази для розрахунку норм затрат праці.
До основних видів нормативних матеріалів належать нормативи: режимів роботи устаткування, часу, обслуговування, чисельності та підпорядкованості. Нормативи поділяються на групи: міжгалузеві, галузеві й місцеві; диференційовані (елементні) й укрупнені; оперативного, штучного та неповного штучного часу; єдині й типові норми часу, виробітку, обслуговування; аналітичні, графічні й табличні; технічно обґрунтовані та дослідно-статистичні.
Процес розроблення трудових нормативів поділяється на такі етапи: підготовча організаційно-методична робота; збирання первинної інформації, проведення полігонних спостережень та лабораторних досліджень; аналіз і опрацювання результатів досліджень, складання нормативних таблиць, графіків, формул, оформлення проекту збірника нормативних матеріалів; експериментальна перевірка проекту трудових нормативів; коригування за результатами апробації, узгодження, затвердження, тиражування й передача для використання на виробництві.