- •Тесты, контрольные вопросы и задания 9 класс Кулинария
- •2. Подчеркните правильный ответ
- •5. Продукты богатые каким витамином вы порекомендуете включить в рацион питания подростка для улучшения зрения и ускорения роста?
- •6. Назовите не менее пяти способов консервирования продуктов: ……………
- •Материаловедение
- •8. Подчеркните правильный ответ
- •Машиноведение
- •Рукоделие
- •15. На рисунке изображена схема изготовления кружевной отделки. Определите вид рукоделия и расшифруйте условные обозначения, заполнив правую часть таблицы.
- •Конструирование
- •16. Подчеркните правильный ответ
- •17. Подчеркните правильный ответ
- •18. В обоих рисунках, иллюстрирующих процесс снятия мерок, художник допустил одну общую ошибку. Укажите, в чем она заключается: ……………. ……..………….…………………………………………………………………………
- •20. По описаниям дайте названия плечевым изделиям:
- •Моделирование
- •Технология
- •23. Подчеркните правильный ответ
- •24. Установите соответствие между названием шва и его условным обозначением
- •История костюма
- •Электротехника
- •28. Подчеркните правильный ответ
- •Профориентация
- •Экономика
- •Тесты, контрольные вопросы и задания 10 класс Кулинария
- •1. Подчеркните правильный ответ
- •3. Перечислите, от чего зависит суточный расход энергии человеком.
- •Материаловедение
- •10. Осуществите выбор швейных ниток из приведенного списка в зависимости от материала изделия: 30, 40, 50, 80.
- •Машиноведение
- •Рукоделие
- •13. В чем заключаются особенности выполнения узоров орнаментов, предназначенных для росписи ткани, резьбы по дереву, для лоскутной техники? ……………………………………………………………………………..
- •15. Как называется узкая строчевая вышивка, в которой нити ткани выдернуты лишь в одном направлении, а нити, оставшиеся невыдернутыми, соединяются в пучки тем или другим способом. ……………………………….
- •Конструирование
- •16. Подчеркните правильный ответ
- •17. Подчеркните правильный ответ
- •18. Как называется отделочная деталь, варианты конструкции которой показаны на рисунках? ………………………..
- •20. Складки, для чего они применяются? ………………………………………….
- •Ручные и машинные работы
- •22. Подчеркните правильный ответ.
- •Технология
- •24. Подчеркните правильный ответ
- •25. Укажите цифрами в прямоугольниках правильную последовательность обработки горловины подкройными обтачками:
- •История костюма
- •Электротехника
- •Экономика
- •Профориентация
- •Тесты, контрольные вопросы и задания 11 класс Кулинария
- •1. Подчеркните правильный ответ
- •4. Подчеркните правильный ответ
- •6. Подчеркните правильный ответ
- •Материаловедение
- •8. Установите соответствие
- •Машиноведение
- •Рукоделие
- •14. Перечислите приемы, с помощью которых ограничивают растекание краски по ткани в различных техниках росписи: ……………………………….
- •Конструирование
- •17. Подчеркните правильный ответ
- •18. Подчеркните правильный ответ
- •Ручные и машинные работы
- •22. Установить соответствие (принадлежность) различных операций ручным или машинным работам
- •23. Перед вами картинки с изображением ручных швов. Напишите под каждой картинкой название шва.
- •Технология
- •25. Какие операции следует выполнить с тканью перед раскроем? ………….
- •История костюма
- •28. Подчеркните правильный ответ
- •Электротехника
- •Экономика
- •Профориентация
Машиноведение
11. Перечислите известные вам типовые детали и узлы бытовой швейной машины (не менее 6-и): .. …………………………………………………………
…………….…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………….
Ответ: игла, челнок, шпулька, лапка, нитенаправитель, нитепритягиватель, регулятор натяжения верхней нитки, моталка, маховое колесо и т.д.
12. Как называется специальная машина для обработки срезов? …………………….
Ответ: оверлок
Рукоделие
13. В чем заключаются особенности выполнения узоров орнаментов, предназначенных для росписи ткани, резьбы по дереву, для лоскутной техники? ……………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………..
Ответ: узоры для росписи ткани не должны содержать тонких линий и мелких деталей, которые вполне допустимы для резьбы по дереву. Рисунки узоров для лоскутной техники следует выполнять, по возможности, прямыми линиями, чтобы легче было соединять детали между собой.
14. Учитель приготовил к уроку инструменты, приспособления и материалы для рукоделия. Мы видим полумягкую подушечку, швейные булавки с головками, ножницы, сантиметровую ленту, пеньковую веревку, ковровые нити, деревянные бусы, косточки от счет, большие брошки, пуговицы, деревянные, пластмассовые и металлические кольца разного диаметра, деревянные планки, рейки, проволока. Какой вид рукоделия станет темой урока? …………………………………………
Ответ: макраме
15. Как называется узкая строчевая вышивка, в которой нити ткани выдернуты лишь в одном направлении, а нити, оставшиеся невыдернутыми, соединяются в пучки тем или другим способом. ……………………………….
Ответ: мережка.
Конструирование
16. Подчеркните правильный ответ
Конкретная форма одежды, связанная с изменением конструктивной основы модели, это
а) покрой
б) стиль
в) фасон
г) силуэт
Ответ: а
17. Подчеркните правильный ответ
Прибавки к меркам необходимы для того, чтобы
а) компенсировать изменение размеров одежды после стирки
б) обеспечить свободу облегания изделия на фигуре
в) увеличить размеры деталей для обработки срезов
г) увеличить размер одежды
Ответ: б
18. Как называется отделочная деталь, варианты конструкции которой показаны на рисунках? ………………………..
Ответ: волан.
19. На рисунке изображены покрои рукава: рубашечный, втачной, реглан, цельнокроеный. Установите соответствие, подписав под каждым рисунком название покроя рукава.
а)………………… б)……………….. в)……………… г)…………………..
Ответ: а - втачной, б - реглан, в - рубашечный, г - цельнокроеный.
20. Складки, для чего они применяются? ………………………………………….
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
Ответ: Складки - разновидность вытачки - применяют в качестве отделки и для обеспечения свободы движения
Ручные и машинные работы
21. Установите соответствие между терминами и технологическими операциями
Технологические операции |
Термины |
1. Обработка плечевых швов |
а) дублирование |
2. Соединение воротника с горловиной |
б) втачивание |
3.Уменьшение толщины шва обтачивания воротника |
в) стачивание |
4. Соединение деталей воротника с прокладкой |
г) приутюживание |
Ответ: 1 - ………, 2 - ………., 3 - ……….., 4 - ………….
Ответ: 1-в, 2-б, 3-г, 4-а.
