- •Тесты, контрольные вопросы и задания 9 класс Кулинария
- •2. Подчеркните правильный ответ
- •5. Продукты богатые каким витамином вы порекомендуете включить в рацион питания подростка для улучшения зрения и ускорения роста?
- •6. Назовите не менее пяти способов консервирования продуктов: ……………
- •Материаловедение
- •8. Подчеркните правильный ответ
- •Машиноведение
- •Рукоделие
- •15. На рисунке изображена схема изготовления кружевной отделки. Определите вид рукоделия и расшифруйте условные обозначения, заполнив правую часть таблицы.
- •Конструирование
- •16. Подчеркните правильный ответ
- •17. Подчеркните правильный ответ
- •18. В обоих рисунках, иллюстрирующих процесс снятия мерок, художник допустил одну общую ошибку. Укажите, в чем она заключается: ……………. ……..………….…………………………………………………………………………
- •20. По описаниям дайте названия плечевым изделиям:
- •Моделирование
- •Технология
- •23. Подчеркните правильный ответ
- •24. Установите соответствие между названием шва и его условным обозначением
- •История костюма
- •Электротехника
- •28. Подчеркните правильный ответ
- •Профориентация
- •Экономика
- •Тесты, контрольные вопросы и задания 10 класс Кулинария
- •1. Подчеркните правильный ответ
- •3. Перечислите, от чего зависит суточный расход энергии человеком.
- •Материаловедение
- •10. Осуществите выбор швейных ниток из приведенного списка в зависимости от материала изделия: 30, 40, 50, 80.
- •Машиноведение
- •Рукоделие
- •13. В чем заключаются особенности выполнения узоров орнаментов, предназначенных для росписи ткани, резьбы по дереву, для лоскутной техники? ……………………………………………………………………………..
- •15. Как называется узкая строчевая вышивка, в которой нити ткани выдернуты лишь в одном направлении, а нити, оставшиеся невыдернутыми, соединяются в пучки тем или другим способом. ……………………………….
- •Конструирование
- •16. Подчеркните правильный ответ
- •17. Подчеркните правильный ответ
- •18. Как называется отделочная деталь, варианты конструкции которой показаны на рисунках? ………………………..
- •20. Складки, для чего они применяются? ………………………………………….
- •Ручные и машинные работы
- •22. Подчеркните правильный ответ.
- •Технология
- •24. Подчеркните правильный ответ
- •25. Укажите цифрами в прямоугольниках правильную последовательность обработки горловины подкройными обтачками:
- •История костюма
- •Электротехника
- •Экономика
- •Профориентация
- •Тесты, контрольные вопросы и задания 11 класс Кулинария
- •1. Подчеркните правильный ответ
- •4. Подчеркните правильный ответ
- •6. Подчеркните правильный ответ
- •Материаловедение
- •8. Установите соответствие
- •Машиноведение
- •Рукоделие
- •14. Перечислите приемы, с помощью которых ограничивают растекание краски по ткани в различных техниках росписи: ……………………………….
- •Конструирование
- •17. Подчеркните правильный ответ
- •18. Подчеркните правильный ответ
- •Ручные и машинные работы
- •22. Установить соответствие (принадлежность) различных операций ручным или машинным работам
- •23. Перед вами картинки с изображением ручных швов. Напишите под каждой картинкой название шва.
- •Технология
- •25. Какие операции следует выполнить с тканью перед раскроем? ………….
- •История костюма
- •28. Подчеркните правильный ответ
- •Электротехника
- •Экономика
- •Профориентация
Машиноведение
11. Какое устройство существует в швейной машине для изменения натяжения верхней нитки? …………………………………………………………………………..
Ответ: Регулятор натяжения верхней нити
12. Зубчатая рейка швейной машины плохо продвигает материал. Какие варианты регулировки вы бы предложили (два варианта)? …………………..
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
Ответ: 1. отрегулировать подъем зубьев двигателя ткани;
2. усилить прижим лапки.
Рукоделие
13. Сколько осей симметрии можно провести на этих рисунках?
|
|
|
|
…………… |
……………. |
……………… |
………………. |
Ответ: две пять три одна
14. Впишите рядом с цифрой буквенное обозначение рисунка, где показан данный вид рукоделия:
а б в г
1. строчевая вышивка – мережка - ……………
2. макраме.. - ………........
3. вязание крючком . -.....................
4. вязание на спицах. -……….........
Ответ: 1. строчевая вышивка – мережка: - в;
2. макраме: а;
3. вязание крючком: б;
4. вязание на спицах: г.
15. На рисунке изображена схема изготовления кружевной отделки. Определите вид рукоделия и расшифруйте условные обозначения, заполнив правую часть таблицы.
Вид рукоделия
|
.................................................... |
Знаком
|
…………….….………………. |
Знаком
|
…….…….……………………. |
Знаком
|
…….………………………….. |
Постоянно повторяющаяся часть узора, выделенная на рисунке фигурной скобкой, называется |
…….….….….………............... |
Ответ:
Вид рукоделия |
Вязание крючком |
Знаком обозначается |
Столбик без накида |
Знаком обозначается |
Столбик с накидом |
Знаком обозначается |
Воздушная петля |
Постоянно повторяющаяся часть узора, выделенная на рисунке фигурной скобкой, называется... |
Раппорт |
Конструирование
16. Подчеркните правильный ответ
Внешнее очертание одежды - это
а) покрой
б) стиль
в) фасон
г) силуэт
Ответ: г
17. Подчеркните правильный ответ
Мерка, которая не нужна для построения чертежа основы прямой юбки
а) Ст
б) Сб
в) СгII
г) Дтс
д) Дсп
е) Дсб
Ответ: в
18. В обоих рисунках, иллюстрирующих процесс снятия мерок, художник допустил одну общую ошибку. Укажите, в чем она заключается: ……………. ……..………….…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………...
Ответ: при снятии мерок надо стоять прямо, не сгибая колени и не отставляя ногу в сторону - это влияет на точность снятия мерок.
19. Впишите названия обозначенных цифрами конструктивных линий и срезов рукава
|
1-2 – линия.........................................................................
|
2-3, 1-6, 4-5– линии ..........................................................
|
|
3-4, –линия ........................................................................
|
|
6-В-5 линии ......................................................................
|
Ответ: 1-2 – линия оката; 2-3, 1-6, 4-5– линии шва рукава; 3-4, –линия низа, 6-В-5 – линии вытачки.
