2. Расчет величины и уровня использования производственного потенциала предприятия

Производственный потенциал - это совокупность органически соединенных производственных ресурсов, взятых на стадии производства, которые способны обеспечивать продуцирование сельскохозяйственной продукции в объеме и ассортименте, зависящие от размера и условий функционирования этих ресурсов. Из приведенного определения видно, что категория производственного потенциала отличается от категории авансированного капитала, прежде всего тем, что в его состав входят только производственные ресурсы и игнорируются ресурсы сферы обращения, финансовые инвестиции и объекты социальной сферы.

Показатели	Сумма, руб. за год.
Среднегод. стоимость ОПФ	1645420
Среднегодовой остаток нормируемых оборотных средств	282040
Стоимость используемых технологий	1232820
Стоимость производственных кадров	3528000
Стоимость используемой информации	240000
Объем производства продукции	3269860
Среднесписочная численность основного персонала, чел.	21
Валовая прибыль	2269860
Чистая прибыль	1367385

Величину производственного потенциала кафе определяем с использованием стоимостного метода по формуле:

ПП ст. = С опф +С п + С т + С и = 1645420 + 3528000+1232820+240000= 6646240 р.

Рассчитываем частные показатели использования производственного потенциала:

1. Показатели использования ОПФ:

1. Фондоотдача:

Фо = V/ОПФср.год = 3269860/1645420 = 1,987 р;

2. Фондемкость:

Фе = ОПФср.год /V = 1645420/3269860 = 0,5 р;

3. Общая рентабельность:

Rобщ. = Пвал. / (ОПФср.год+НОСср.год) *100 =

= 2269860/(1645420+282040)*100= 11,7%

4. Расчетная рентабельность:

Rрасч. = Пч/ ОПФср.год.+НОСср.год.*100 =

1367385/(1645420+282040)*100 = 7%

2. Показатели использования кадров

1. Производительность труда:

ПТ = V/ПППср.год = 3269860/21 = 155707,6 р;

2. Трудоемкость:

Те = ПППср.год./V = 20/3269860 = 6,11647 чел./млн.р.

3. Показатели использования технологий:

1. Эффективность технологии производства:

Эт = V/Ст = 3269860/1232820 = 2,65 р;

2. Технологическая оснащенность производства:

То = 1232820/3269860 = 0,377р;

4. Показатели использования информации:

1. Отдача информационных ресурсов:

Ои = V/Си = 3269860/240000 = 13,62 р;

2. Информационная оснащенность:

Ио =Си/V= 240000/3269860= 0,073 р.

Определяем обобщающие показатели использования производственного потенциала предприятия:

1. Коэффициент использования производственного потенциала:

Kисп.ПП = V/ПП = 3269860/6646240 = 0,49 р;

2. Общая эффективность использования ПП:

Эобщ.ПП = П вал./ПП = 2269860/6646240= 0,34 р;

3. Расчетная эффективность использования ПП:

Эрасч.ПП = Пч./ПП = 1367385/6646240 = 0,205 р.