- •«Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии»
- •Оглавление
- •Квалификационная характеристика ВыПускника
- •I. Набор компетенции, формируемый у студента
- •III. Рабочая программа
- •3.1. Объяснительная записка
- •3.2 Требования к основному минимуму содержания дисциплины, определяемые ос гагу
- •3.3. Технологическая карта учебного курса
- •3.4 Содержание дисциплины
- •Тема 1. Введение в дисциплину
- •Тема 2. Техническое регулирование как основа деятельности по стандартизации и сертификации
- •Тема 3. Сущность и содержание стандартизации
- •Тема 4. Национальная система стандартизации Российской Федерации
- •Тема 5. Международная и региональная стандартизация
- •Тема 6. Система стандартизации в туристской индустрии
- •Тема 7. Сущность и содержание подтверждения соответствия
- •Тема 8. Добровольное подтверждение соответствия организаций в туристской индустрии
- •Тема 9. Добровольная сертификация услуг в туристской индустрии
- •Тема 10. Стандарты на системы менеджмента качества и их сертификация
- •IV. Курс лекций1
- •Тема 1. Введение в дисциплину
- •Тема 2. Техническое регулирование как основа деятельности по стандартизации и сертификации
- •Структура и содержание технических регламентов
- •Тема 3. Сущность и содержание стандартизации
- •Документы по стандартизации Установлены следующие виды документов в области стандартизации, используемые на территории России:
- •Тема 4. Национальная система стандартизации Российской Федерации
- •Тема 5. Международная и региональная стандартизация
- •Тема 6. Система стандартизации в туристской индустрии
- •Тема 7. Сущность и содержание подтверждения соответствия
- •Тема 8. Добровольное подтверждение соответствия организаций в туристской индустрии
- •Тема 9. Добровольная сертификация услуг в туристской индустрии
- •Тема 10. Стандарты на системы менеджмента качества и их сертификация
- •1. Предсертификационный этап
- •2. Предварительный этап анализа представленных документов и сведений по смк
- •3. Сертификационный этап смк
- •4. Этап инспекционного контроля смк
- •V. Практикум
- •Тема 1. Введение в дисциплину
- •Тема 2. Техническое регулирование как основа деятельности по стандартизации и сертификации
- •Тема 3. Сущность и содержание стандартизации
- •Тема 4. Система стандартизации в туристской индустрии
- •Тема 5. Сущность и содержание подтверждения соответствия
- •Тема 6. Добровольное подтверждение соответствия организаций в туристской индустрии
- •Тема 7. Добровольная сертификация услуг в туристской индустрии
- •Тема 8. Стандарты на системы менеджмента качества и их сертификация
- •VI. Глоссарий
- •VII. Рекомендуемая литература
- •7.1 Нормативно-правовые акты
- •7.2 Рекомендуемая литература
- •7.2.1 Основная литература
- •7.2.2 Дополнительная литература
- •VIII. Методические указания по самостоятельной работе студента
- •8.1. Рекомендации по организации самостоятельной работы студентов
- •8.2. План самостоятельной работы
- •IX. Темы рефератов
- •Х. Контрольные вопросы по курсу
- •Хi. Примерные Контрольные задания для проведения промежуточной аттестации
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Горно-Алтайский государственный университет»
Экономический факультет
Кафедра МенеджментА
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии»
по направлению подготовки: 100200.62 «Туризм»
Горно-Алтайск
РИО Горно-Алтайского госуниверситета
2012
Печатается по решению редакционно-издательского совета
Горно-Алтайского госуниверситета
ББК
Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии: учебно-методический комплекс (для студентов, обучающихся по направлению подготовки 100200.62 «Туризм»). - Горно-Алтайск : РИО ГАГУ, 2012. - 131 с.
Составитель: Куттубаева Т.А., к.э.н., доцент кафедры менеджмента ФГБОУ ВПО «Горно-Алтайский государственный университет»
Рецензенты:
Газукина Ю.Г., к.э.н., доцент кафедры менеджмента ФГБОУ ВПО «Горно-Алтайский государственный университет»
В работе представлены учебно-методические материалы по дисциплине «Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии», в том числе рабочая программа курса, методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов, список рекомендуемой литературы, темы рефератов, контрольные вопросы по курсу, а также примерные задания для проведения промежуточной аттестации.
Данная работа предназначена для студентов, обучающихся по направлению подготовки 100200.62 «Туризм».
Оглавление
I. Квалификационная характеристика выпускника |
4 |
|
|
II. Набор компетенции, формируемый у студента |
4 |
|
|
III. Рабочая программа |
4 |
3.1. Объяснительная записка |
4 |
3.2. Требования к обязательному минимуму содержания дисциплины, определенные ОС ГАГУ |
5 |
3.3.Технологическая карта учебного курса |
6 |
3.4. Содержание дисциплины |
7 |
|
|
IV. Курс лекций |
10 |
|
|
V. Практикум |
113 |
|
|
VI. Глоссарий |
118 |
|
|
VII. Рекомендуемая литература |
123 |
|
|
VIII. Методические указания по самостоятельной работе студента |
126 |
8.1. Рекомендации по выполнению плана самостоятельной работы |
126 |
8.2. План самостоятельной работы |
127 |
|
|
IX. Темы рефератов |
128 |
|
|
Х. Контрольные вопросы по курсу |
129 |
|
|
ХI. Примерные контрольные задания для проведения промежуточной аттестации |
131 |
|
|