25. Різноманітність покритонасінних. Їх класифікація.

Покритонасінні, або квіткові, рослини займають провідне становище в сучасній флорі. Ростуть у всіх кліматичних зонах від тропічних лісів до тундри і складають основну масу рослинності на Землі. Широке розповсюдження покритонасінних зумовлене їх здатністю переносити різну ступінь освітлення, сухості повітря та інших абіотичних факторів. Відділ включає понад 240 тис. видів, які об’єднані в 13 тисяч родів і 390 родин. Відділ поділяється на 2 класи:

Клас дводольні, чисельність якого приблизно 180 тис. видів, що об’єднані в 10 тис. родів і 325 родин.

Клас однодольні – 60 тис. видів, 3 тис. родів і 65 родин.

Клас дводольні має такі ознаки: насінина містить зародок, що має 2 сім’ядолі, квітка – 4 чи 5 члеників або кількість їх кратна 5. У більшості випадків для них характерне перехресне запилення за допомогою комах. Особливості спорофіту: життєва форма – дерева, кущі, ліани, трави, тобто стебло має здатність до вторинного потовщення (дерева, кущі). Це відбувається за рахунок наявності камбію, наявність якого забезпечує формування вторинної деревини (основним провідним елементом якої є судини) та лубу.

Листки – переважно прості або складні, цілокраї або надрізані. Жилкування листків – здебільшого сітчасте. Коренева система - переважно стрижнева.

Клас однодольні. Насіння має зародок з однією сім’ядолею, квітка – тричленна або кількість її члеників кратна трьом. Запилення у більшості – вітром. Спорофіт: життєва форма – в основному трави, стебло – трав’янисте, камбій відсутній, провідні пучки розкидані по стеблу. Листки – прості, цілокраї.

Жилкування паралельне або дугове. Коренева система мичкувата.

Класи дводольних і однодольних поділяються на порядки, а порядки, в свою чергу, на родини. Найбільш поширені родини класу дводольних: розоцвітні (3 тис.), хрестоцвітні (3 тис.), бобові (12 тис.), пасльонові (2,5 тис.), складноцвітні (25 тис.). Серед однодольних поширені родини: злаки (10 тис.), лілійні (2,8 тис.).

Клас Дводольні

Родина Розоцвіті.

Ознаки:наявність прилистків у листках, іноді під квіткою є підчаша, особливо у трав»янистих форм, квітки завжди актиноморфні, циклічні з подвійним-5-членним (рідко 4- членним )приквітком і чисельним андроцеєм, з розташованими колом тичинками в кількості кратній-5.

Родину поділяють на підродини :

Спірейні: спірея верболиста, таволга зарубчаста.

Розові: роза дика(шипшина), малина звичайна, , ожина сиза, суниця лісова, полуниця.

Яблуневі:яблуня лісова,груша звичайна,горобина звичайна.

Сливові: вишня садова, черешня, слива домашня, алича звичайна, терен, абрикос звичайна.

Родина Бобові

Близько 12 тис. видів (490 родів, багато поліморфних ). Основні життєві форми –дерева, кущі, ліани, багаторічні і однорічні трави.Листкорозташування чергове, листки найчастіше складні з прилистками.Суцвіття китиця, колос, голівка.Квітка метеликового типу.Чашечка зросло листа, 5-зубчаста.Віночок зигоморфний з 5 пелюсток:3 з них зовсім вільні (парус і 2 весла) і 2 частково зрослися верхівкою(лодочка).У деяких родів пелюстки зростаються весла і лодочки а інколи і паруса(рід конюшина). Андроцей 10 тичинок, часто двократній 9 тичинок зростаються тичинковими нитками в трубку а 1 тичинка залишається вільною. Гінецей одночленний апокарпний, зав»язь верхня.Формула квітки більшості видів : Са (5) Со3+(2) А(9)+1G1.Плід –біб однонасінний-нерозкривний чи багатонасінний-розкривний.Процент білка на одиниця сухої маси дуже високий: у гороху до 34%, у нуту 31%, у люпину до 61%.

Більшість бобових мають велике н/г значення –це харчові, кормові, медоносні, декоративні, сидеральні рослини.Харчові і смакові якості бобових знижуються тому, що вони містять значну кількість глікозидів і алкалоїдів.

Рід: віка або горошок.(віка волохата, горох посівний)

Рід конюшина: (конюшина лучна)

Рід люцерна(люцерна синя)

Рід квасоля(квасоля звичайна)

Рід соя:(соя щетиниста)

Рід люпин:(люпин дрібнонасінний)

Родина Пасльнові

Близько 85 родів.У середніх широтах-це в основному трав»янисті рослини. Листки чергові, без прилистків, прості із суцільною чи розсіченою пластинкою. У стеблі є білаколатеральні провідні пучки. Квітки зібрані в завитки або поодинокі , зовні актиноморфні, але нерідко внаслідок косого положення зав»язі трохи зигоморфні. Чашечка 5-зубчаста, зберігається при плодах. Віночок зросло пелюстковий, колесоподібний, тощо.До трубки віночка, чергуючись з його зубцями, з середини приростає 5 тичинок з 2 гніздними рідше 4 гніздними пиляками. Гінекей ценокарпний , з 2плодолистків.Зав»язь верхня, звичайно 2-х гніздна.Плід ягода або коробочка. Багато видів мають велике с/г значення як овочеві культури.

Рід паслін: картопля, синій баклажан, паслін солодко-гіркий, паслін чорний.

Рід тютюн: тютюн довголистий.

Рід перець: перець однорічний.

З інших родів важливі: помідор, беладонна (лікарська отруйна рослина).

Родина хрестоцвіті

Хрестоцвіті рослини поширені на всі континентах світу, але переважно в помірних і холодних областях , аж до Арктики. Життєві форми трави, переважно кущі. У типових випадках це рослини з черговими цільними листками або розчленованими листками без прилистків. У них накопичуються глюкозиди , під час розчеплення яких утворюється гірчична олія. Будова квітки : *Са4 Со4 А2+4 G(2). Суцвіття китиця або волоть Плід стручок або стручечок. Насіння без ендосперму.

Рід капуста: капуста городня, капуста дика, капуста головчаста,

Інші роди: ріпа, гірчиця сарептська, бруква(рапс), хрін дикий, вечірниця(нічна фіалка), левкой однорічний.

Родина складноцвіті або айстрові

Об»єднає 18-20 тис. видів.Життєва форма –невеликі дерева інколи кущі, багаторічні та однорічні трави , часто чіпкі інколи сукуленти. Пагони звичайно з черговим, рідше супротивним або мутовчастим листкорозміщенням, інколи вкорочені у вигляді розетки. Часто є вмістилища виділень-молочники і слізогенні смоляні ходи.У клітинах накопичується інулін. Характерна ознака родини суцвіття кошик , яке зовні нагадує квітку. Зовні кошика розташовані при квітники, сукупність яких називають обгорткою. Квітки дуже різноманітні- то досить великі і яскраво забарвлені, то дрібні не виразні. Віночок 5-членний, чашечка перетворена на чубок або редукована. Андроцей з 5 тичинок з вільними тичинковими нитками і пиляками, що зрослися в трубку.Така будова андроцею характерна лише для складноцвітих. Гінецей ценокарпний з 2 плодолистиків. Маточка 1, зав»зь нижня, 1 гніздна. Плід сім»Янка , часто з летючкою.

Підродина трубкоцвіті.

Рід соняшних : соняшних однорічний, топінамбур або земляна груша.

Рід полин: полин цитварний, полин гіркий

Рід:волошка: волошка синя.

Рід будяк: будяк польовий, будяк сивий.

З інших видів:роман польовий, королиця звичайна, пижно звичайне, оман високий.

Підродина язичкоцвіті.

Рід кульбаба: кульбаба аптечна.

Рід осот: осот польовий.