1. Себестоимость продукции, ее виды.

Себестоимость продукции (услуги) – это стоимостная оценка использованных в процессе производства продукции (услуги), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, основных производственных средств, трудовых ресурсов, энергии, а так же других затрат на ее производство и реализацию.

Виды себестоимости:

• Технологическая себестоимость – включает в себя все затраты на изготовление продукции (услуги) на одном рабочем месте или в цехе.

• Цеховая себестоимость – кроме операционной себестоимости сюда добавляются затраты, связанные с управлением цеха. (участка отдела).

• Производственная себестоимость – это цеховая себестоимость плюс затраты, связанные с управлением организацией.

• Полная себестоимость – производственная себестоимость плюс коммерческие затраты.

2. Классификация затрат по экономическим элементам (смета затрат).

Группировка расходов по экономическим элементам – это группировка в соответствии с их экономическим содержанием.

Сметой затрат – называют затраты, произведенные на изготовление товара (оказание услуги) на однородную продукцию.

Смета затрат состоит из 5 основных элементов:

1.Материальные затраты за вычетом НДС и возвратных отходов.

Пример:Цена товара с НДС составляет 50рублей, НДС-18%.Рассчитать стоимость товара без учёта НДС.

50 руб. – 100%+ 18% НДС

х руб. - 100%.

Стоимость товара без учёта НДС равна-42,37 рублей.

2.Фонд оплаты труда (ФОТ).

3.Единый социальный налог (ЕСН).

4.Амортизационные отчисления.

5.Прочие затраты.

Материальные затраты включают в себя:

• Затраты на физический материал,

• Затраты на электроэнергию и топливо (на все цели),

• Покупные изделия и полуфабрикаты,

• Затраты на изготовление упаковки и тары,

• Услуги сторонних организаций,

• Износ малоценных и быстро изнашивающихся инструментов,

• Отчисления на брак по внутризаводским причинам,

• Потери от недостач в пределах естественной убыли (усушка).

ФОТ – включает в себя основную и дополнительную заработную плату.

Основная заработная плата – это заработная плата за выполненную работу или оклад.

Дополнительная заработная плата – премия, дается в процентах от основной .

Единый социальный налогсоставляет26% от фонда оплаты труда:

1. пенсионный фонд-20% от фонда оплаты труда.

2. медицинское страховке-2,8% от фонда оплаты труда.

3. социальное страхование-3,2% от фонда оплаты труда

Амортизационные отчисления – производятся с первоначальной или балансовой стоимости основных производственных средств.

Прочие затраты – все затраты, не вошедшие в предыдущие четыре пункта. К ним относят: затраты на командировку, аренду, оплату услуг связи, кредитов, затраты на подготовку и переподготовку персонала, оплату сертификации продукции, «подъёмные – молодым специалистам».

4. Калькуляция себестоимости единицы продукции.

Калькуляция-это себестоимость единицы продукции

Она включает в себя группировку затрат по статьям калькуляции.

1. сырье и материалы за вычетом НДС и возвратных доходов.

2. покупные полуфабрикаты и комплектующие.

3. топливо и электроэнергия на технологические цели.

4. основная заработная плата основных рабочих.

5. дополнительная заработная плата основных рабочих.

6. отчисления на единый социальный налог.

7. затраты на подготовку и освоение производства.

8. затраты на содержание и эксплуатацию и оборудования.

__________________________________________________________________

ИТОГО: технологическая или операционная себестоимость.

9. цеховые расходы.

10 расходы на подготовку и освоение нового производства;

ИТОГО: цеховая себестоимость.

11 общезаводские расходы.

12 потери от брака.

ИТОГО: производственная себестоимость.

13 коммерческие расходы.

ИТОГО: полная себестоимость.

Эти затраты представляют собой плановую себестоимость.

При формировании фактической себестоимости учитываются:

• потери от брака,

• затраты на гарантийный ремонт,

• потери от простоев,

• недостача материальных ценностей при неустановке виновных лиц,

• пособие в связи с потерей трудоспособности на производстве.

• выплаты работникам, освобожденным с предприятий, в связи с реорганизацией и сокращением штатов.

В прочих затратах проходит заработная плата вспомогательных рабочих.

Структура себестоимости – удельный вес экономических элементов или калькуляционных статей в полной себестоимости продукции.

В структуре себестоимости в Российской Федерации большую долю занимают материальные затраты – от 50 до 70%. В других странах эту долю занимает ФОТ.

На структуру себестоимости влияют следующие факторы:

• технологическая особенность производства,

• уровень НТП,

• географическое расположение предприятия (затраты на доставку сырья, материалов и т. Д.),

• уровень специализации производства,

• инфляционные процессы.

Основные показатели, характеризующие структуру себестоимости:

1. доля каждого элемента в полной себестоимости.

2. соотношение между всеми видами затрат.

На структуру себестоимости значительно влияют:

• затраты на рекламу,

• старение основных производственных средств.

При калькулировании себестоимости единицы продукции выделяют два подхода – общий и частный.

В общем подходе затраты делятся по способу обеспечения на:

прямые затраты(затраты на материалы, топливо, электроэнергию, заработную плату производственным рабочим) и косвенные затраты(:затраты на содержание и эксплуатацию оборудования,цеховые расходы, общезаводские расходы, (коммерческие)общепроизводственные расходы, затраты на подготовку новых производств).

В качестве косвенного измерителя косвенных затрат выбирается основная заработная плата производственных рабочих.

Определение расходов на содержание и эксплуатацию оборудования.

РСЭО=∑ РСЭО / ∑ ОЗПР * 100%.

∑ РСЭО= РСЭО/100% * ∑ ОЗПР

РСЭО- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

ОЗПР- основная заработная плата основных рабочих

Цеховые расходы.

ЦР=∑ЦР/∑ (ОЗПР+РСЭО) * 100%.

∑ЦР= ЦР/100% * ∑ (ОЗПР+РСЭО).

ЦР- .цеховые расходы

Общепроизводственные расходы.

ОПР=∑ОПР/∑(ОЗПР+РСЭО) * 100%.

ОПР- общепроизводственные расходы.

Затраты на подготовку и освоение производства.

S_ПОП=S_ООС/П_К+S_CC/ П_Н , руб./шт.

S_ПОП - затраты на подготовку и освоение производства единицы продукции,

S_ООС - расходы на освоение новых видов продукции,

S_CC - расходы по специальной технологической оснастке,

П_К - объем выпуска продукции на базе новой конструкции,

П_Н - объем выпускаемой продукции с помощью данной специальной оснастки до ее полной сноски.

Коммерческие расходы.рассчитываются в процентах от производственной себестоимости.