
- •Конспект лекций по дисциплине «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» 80 часов: 51ч. – аудиторные, 29ч. – самостоятельная работа. Экзамен.
- •Тема 1. Понятие сущности маркетинга
- •Основные понятия маркетинга
- •Маркетинговые концепции
- •Концепция маркетинга в сфере услуг
- •Сущность и специфика маркетинга в туризме
- •Тема 2. Система маркетинга в социально-культурном сервисе и туризме
- •Уровни маркетинга в туризме
- •Координация маркетинга в туризме
- •Модель системы маркетинга туристского предприятия
- •Сущность основных структурных элементов
- •Технология реализации концепции маркетинга на туристском предприятии
- •Тема 3. Маркетинговые исследования в сфере социально-культурного сервиса и туризма
- •Сегментация туристского рынка. Позиционирование
- •Основные сегменты туристского рынка
- •Система маркетиновых исследований
- •Тема 4. Маркетинговые исследования потребителей туристских услуг
- •Механизм влияния факторов маркетинга на поведение потребителей туристских услуг
- •Мотивы поведения потребителей
- •Тема 5. Формирование маркетинговой стратегии
- •Сущность стратегического маркетингового планирования
- •Ситуационный анализ
- •Планирование целей предприятия
- •Тема 5. Формирование маркетинговой стратегии
- •Разработка альтернативных стратегий
- •Оценка альтернативных стратегий на основе матрицы "продукт - рынок"
- •Выбор стратегии в зависимости от доли рынка
- •Выбор и оценка стратегии
- •Разработка программы маркетинга
- •Бюджет маркетинга
- •Тема 6. Маркетинговая продуктовая стратегия
- •Формирование продуктовой стратегии
- •Оптимизация структуры предлагаемых продуктов
- •Новые продукты в маркетинговой деятельности
- •Основные этапы разработки продукта-новинки (р)
- •Внедрение нового туристского продукта на рынок
- •Тема 7. Маркетинговая ценовая стратегия туристского предприятия
- •Цена в комплексе маркетинга туристского предприятия
- •Внешние факторы процесса ценообразования
- •Постановка целей ценообразования
- •Выбор метода ценообразования
- •Определение и реализация ценовой стратегии
- •Тема 8. Маркетинговая сбытовая стратегия туристского предприятия
- •Формирование сбытовой стратегии
- •Каналы сбыта туристского продукта
- •Выбор посредников и определение приемлемой формы работы с ними
- •Определение приемлемой формы работы с посредниками
- •Тема 9. Система маркетинговых коммуникаций
- •Комплекс маркетинговых коммуникаций
- •Основные адресаты маркетинговых коммуникаций туристского предприятия
- •Элементы комплекса коммуникаций
- •1. Убеждение и информирование
- •2. Цели
- •3. Места контактов
- •4. Участники маркетингового процесса
- •5. Маркетинговые коммуникационные обращения
- •Разработка коммуникационной стратегии
- •Выбор структуры комплекса коммуникаций
- •Достоинства и недостатки отдельных элементов комплекса коммуникаций
- •Разработка бюджета и анализ результатов коммуникационной стратегии
- •Тема 10. Комплекс маркетинговых коммуникаций
- •Сущность и виды паблик рилейшнз
- •2. Pr посредством печатной продукции:
- •Тема 11. Организация и деятельность маркетинговой службы предприятия
- •Развитие системы маркетинга туристической фирмы
- •Функции и задачи службы маркетинга
- •Организационные структуры отдела маркетинга
- •Сильные и слабые стороны организационных структур службы маркетинга.
- •Тема 13. Маркетинговый контроль деятельности предприятия сферы сервиса
- •Контроль над выполнением плана
- •Контроль над эффективностью деятельности службы маркетинга
- •Маркетинговый аудит
- •Контроллинг в системе маркетинга туристского предприятия
- •Структура и содержание контроллинга
- •Тема 13. Внешнеэкономический и международный маркетинг
- •Концепция международного маркетинга
- •Маркетинг глобализации деятельности турфирмы
- •Специфика международного маркетинга в России
- •Каналы продвижения и реализации российского турпродукта на зарубежных рынках
- •Список использованной литературы
- •Вопросы к экзамену по дисциплине «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
Контроль над выполнением плана
Данный вид контроля осуществляется посредством анализа ряда показателей основными из которых являются следующие.
Анализ сбыта (заключается в измерении фактического объема продаж и
его сравнении с плановыми показателями).
Методы анализа сбыта:
Анализ отклонений продаж (позволяет определить влияние различных факторов на разрыв между реальным и планировавшимся объемом продаж.
Анализа микропродаж (рассматриваются отдельные товары, территории — все факторы, которые не позволили решить поставленную задачу).
Анализ доли рынка (заключается в анализе доли рынка,
принадлежащей компании, с целью выяснения насколько успешны ее действия в сравнении с конкурентами).
Для определения доли рынка используются три способа:
общая доля рынка — это продажи фирмы, отнесенные к суммарному объему продаж всех компаний на рассматриваемом рынке и умноженные на 100%;
доля обслуживаемого рынка — это объем продаж компании, отнесенный к совокупному объему продаж на обслуживаемом фирмой рынке.
3) относительная доля рынка (ОДР) — это доля рынка компании, соотнесенная с долей рынка ее крупнейшего конкурента.
3. Анализ маркетинговых расходов и объема продаж (заключается в контроле над осуществляемыми для достижения поставленных целей расходами). Основным управленческим показателем является коэффициент маркетинговых затрат/ объем продаж.
4. Финансовый анализ (позволяет определить факторы, влияющие на норму дохода на собственный капитал, которая исчисляется как отношение чистой прибыли к чистой стоимости (собственный капитал)).
Норма возврата по чистой стоимости = Чистая прибыль
Чистая стоимость
5. Маркетинговый оценочный анализ (представляет собой систему рыночных оценок имеющих количественную направленность). Наиболее значимы для туристского предприятия две системы рыночных оценок: маркетинговая оценка покупателей и контроль над прибыльностью.
Маркетинговая оценка покупателей основывается на анализе следующих показателей:
число новых покупателей;
число неудовлетворенных потребителей;
потерянные покупатели;
осведомленность целевого рынка;
предпочтения целевого рынка;
относительное качество продукции;
относительное качество сервиса.
По каждому показателю должны быть установлены нормы, и когда текущие величины выходят за допустимые рамки, руководство компании должно предпринять корректирующие воздействия.
Контроль над прибыльностью начинается с определения рентабельности деятельности фирмы, основными объектами при этом выступают: продукт; потребитель; сегмент рынка; канал сбыта; территория и т. д.
Чаще всего анализируют рентабельность своих сбытовых действий по товарам. Информация по этим объектам позволяет руководству фирмы определить целесообразность расширения производства, сокращения или прекращения поддержки конкретных товаров и различных маркетинговых действий.
Контроль над эффективностью деятельности службы маркетинга
Немаловажным элементом контроля результата является оценка эффективности деятельности службы маркетинга
Вопрос об оценке эффективности деятельности службы маркетинга, ввиду отсутствия единой методики, на каждом предприятии решается самостоятельно. Основными направлениями оценки эффективности деятельности службы маркетинга являются:
1. оценка эффективности торгового персонала. Менеджеры службы сбыта должны отслеживать следующие показатели деятельности торговых работников:
среднее число телефонных звонков (с предложением заключить сделку) на одного работника в день;
среднее время одного телефонного контакта;
средний доход па один звонок;
средние затраты на один звонок;
затраты на прием посетителей, приходящиеся на один звонок;
процент заказов на 100 звонков;
число новых покупателей за период;
число потерянных покупателей за период;
затраты на содержание торгового персонала в процентах от объема продаж.
2. оценка эффективности рекламы. При измерении действенности проведенной рекламной кампании необходимо учитывать динамику следующих показателей:
затраты на достижение тысячи целевых потребителей с помощью данного средства рекламы;
процент аудитории, заметившей, просмотревшей или прочитавшей большую часть рекламного обращения;
мнения потребителей о содержании и эффективности рекламы;
отношение к продукту до и после рекламы;
число запросов товара, вызванное рекламным обращением;
расходы на один запрос (покупку).
Анализ эффективности стимулирования сбыта. Необходимо отслеживать динамику следующих показателей:
доля продаж, совершенных в рамках мероприятий но стимулированию, в общем объеме сбыта;
сумма затрат на представление товара па каждый доллар от продаж;
процент возмещенных купонов;
число запросов (покупок), вызванных демонстрацией продукта.
Если в компании есть менеджер по стимулированию сбыта, он может проанализировать результаты различных мероприятий и выдать рекомендации менеджерам по продуктам о том, какие из товаров являются наиболее эффективными.
4. Эффективность распределения. При оценке канала распределения туроператору следует учитывать возможность контроля над деятельностью его участников, которые в большинстве случаев стремятся лишь к максимизации собственной прибыли. Стратегический контроль маркетинга, или ревизия маркетинга — это комплексное, системное, беспристрастное и регулярное исследование маркетинговой среды фирмы (или ее организационной единицы), ее задач, стратегий и оперативно-коммерческой деятельности с целью выявления возникающих проблем и открывающихся возможностей для выработки рекомендаций по совершенствованию маркетинговой деятельности фирмы. Таким образом, целью ревизии маркетинга является обнаружение имеющихся проблем в организации маркетинговой деятельности и разработка соответствующих мероприятий по их преодолению.