- •Конспект лекций по дисциплине «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» 80 часов: 51ч. – аудиторные, 29ч. – самостоятельная работа. Экзамен.
- •Тема 1. Понятие сущности маркетинга
- •Основные понятия маркетинга
- •Маркетинговые концепции
- •Концепция маркетинга в сфере услуг
- •Сущность и специфика маркетинга в туризме
- •Тема 2. Система маркетинга в социально-культурном сервисе и туризме
- •Уровни маркетинга в туризме
- •Координация маркетинга в туризме
- •Модель системы маркетинга туристского предприятия
- •Сущность основных структурных элементов
- •Технология реализации концепции маркетинга на туристском предприятии
- •Тема 3. Маркетинговые исследования в сфере социально-культурного сервиса и туризма
- •Сегментация туристского рынка. Позиционирование
- •Основные сегменты туристского рынка
- •Система маркетиновых исследований
- •Тема 4. Маркетинговые исследования потребителей туристских услуг
- •Механизм влияния факторов маркетинга на поведение потребителей туристских услуг
- •Мотивы поведения потребителей
- •Тема 5. Формирование маркетинговой стратегии
- •Сущность стратегического маркетингового планирования
- •Ситуационный анализ
- •Планирование целей предприятия
- •Тема 5. Формирование маркетинговой стратегии
- •Разработка альтернативных стратегий
- •Оценка альтернативных стратегий на основе матрицы "продукт - рынок"
- •Выбор стратегии в зависимости от доли рынка
- •Выбор и оценка стратегии
- •Разработка программы маркетинга
- •Бюджет маркетинга
- •Тема 6. Маркетинговая продуктовая стратегия
- •Формирование продуктовой стратегии
- •Оптимизация структуры предлагаемых продуктов
- •Новые продукты в маркетинговой деятельности
- •Основные этапы разработки продукта-новинки (р)
- •Внедрение нового туристского продукта на рынок
- •Тема 7. Маркетинговая ценовая стратегия туристского предприятия
- •Цена в комплексе маркетинга туристского предприятия
- •Внешние факторы процесса ценообразования
- •Постановка целей ценообразования
- •Выбор метода ценообразования
- •Определение и реализация ценовой стратегии
- •Тема 8. Маркетинговая сбытовая стратегия туристского предприятия
- •Формирование сбытовой стратегии
- •Каналы сбыта туристского продукта
- •Выбор посредников и определение приемлемой формы работы с ними
- •Определение приемлемой формы работы с посредниками
- •Тема 9. Система маркетинговых коммуникаций
- •Комплекс маркетинговых коммуникаций
- •Основные адресаты маркетинговых коммуникаций туристского предприятия
- •Элементы комплекса коммуникаций
- •1. Убеждение и информирование
- •2. Цели
- •3. Места контактов
- •4. Участники маркетингового процесса
- •5. Маркетинговые коммуникационные обращения
- •Разработка коммуникационной стратегии
- •Выбор структуры комплекса коммуникаций
- •Достоинства и недостатки отдельных элементов комплекса коммуникаций
- •Разработка бюджета и анализ результатов коммуникационной стратегии
- •Тема 10. Комплекс маркетинговых коммуникаций
- •Сущность и виды паблик рилейшнз
- •2. Pr посредством печатной продукции:
- •Тема 11. Организация и деятельность маркетинговой службы предприятия
- •Развитие системы маркетинга туристической фирмы
- •Функции и задачи службы маркетинга
- •Организационные структуры отдела маркетинга
- •Сильные и слабые стороны организационных структур службы маркетинга.
- •Тема 13. Маркетинговый контроль деятельности предприятия сферы сервиса
- •Контроль над выполнением плана
- •Контроль над эффективностью деятельности службы маркетинга
- •Маркетинговый аудит
- •Контроллинг в системе маркетинга туристского предприятия
- •Структура и содержание контроллинга
- •Тема 13. Внешнеэкономический и международный маркетинг
- •Концепция международного маркетинга
- •Маркетинг глобализации деятельности турфирмы
- •Специфика международного маркетинга в России
- •Каналы продвижения и реализации российского турпродукта на зарубежных рынках
- •Список использованной литературы
- •Вопросы к экзамену по дисциплине «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
Мотивы поведения потребителей
Мотивы — это побуждения, мечты, желания или соображения, которые инициируют некоторую последовательность действий, представляющих собой поведение.
Отличительным признаком мотивов является их целенаправленность, мотивы поведения часто отождествляются с потребностями людей.
Потребность — это нужда в чем-либо, объективно необходимом для поддержания жизнедеятельности и развития организма, человеческой личности, социальной группы или общества в целом. На рынке потребности проявляются в виде платежеспособного спроса.
Проблема мотивов поведения потребителей должна изучаться очень тщательно, т. к. такие исследования позволяют выявить туристские продукты, наиболее адекватно отвечающие требованиям рынка. В Существует достаточно большое количество теорий мотивации.
Теория мотивации 3. Фрейда основана на признании действия определенных психологических сил, формирующих поведение человека и не всегда им осознаваемых. Это можно представить как своего рода ответные реакции человека на различные стимулы внутреннего и внешнего характера. Данная теория важна для маркетинга, поскольку рассматривает потребителя как человека, обуреваемого противоречивыми желаниями, которые должны быть удовлетворены приемлемыми с точки зрения общества способами.
Теория мотивации А. Маслоу базируется на том, что поведение человека обусловлено необходимостью удовлетворения потребностей разного уровня. Она исходит из определенной иерархии потребностей — от «низших» материальных до «высших» духовных, от более настоятельных до менее настоятельных .
Полезность этой теории для маркетинга заключается в возможности понять, в какой степени потребитель готов платить деньги за удовлетворение потребностей. Например, даже при самом скудном достатке деньги на хлеб и молоко всегда найдутся, а вот на путешествие во время отпуска средств может не найтись.
Отсюда вытекает, что обычно следующая, более высокая потребность удовлетворяется лишь тогда, когда удовлетворены предыдущие.
На основе теории мотивации А. Маслоу осуществляются многочисленные программы предложения туристских продуктов, демонстрирующих статус, престиж, уважение, признание, способствующих самореализации и самовыражению личности. Кроме того, применение данной теории позволяет не только установить мотивацию туристского спроса, но и усилить действие тех или иных побудительных мотивов
Теория мотивации Д. Шварца рассматривает рациональные и эмоциональные мотивы:
Прибыль или экономия. Выражается прежде всего в экономии денег, времени и усилий для достижения определенного уровня удобства и комфорта.
Снижение риска. Потребность чувствовать себя уверенно и надежно, иметь гарантии сохранения стабильности.
Удобство. Желание облегчить, упростить свои действия. Одним из вторичных мотивов при выборе туристской фирмы является выгодность ее местоположения (географическое удобство).
Качество. При приобретении туристского продукта во многих случаях определяющим фактором является ожидаемое его качество.
Гарантированное обслуживание. Данный мотив можно рассматривать применительно к уровню обслуживания клиентов, так как они предпочитают атмосферу предсказуемости в отношениях с производителями и продавцами услуг.
Характеристика процесса принятия решения о приобретении туристских услуг
При разработке маркетинговой программы специалист должен учитывать не только потребительские мотивы, но и сам процесс покупки.
Процесс покупки — это продвижение туристского продукта к потребителю с момента, когда потребность в нем возникает в сознании, до того момента, когда проводится анализ совершенной покупки.
Следовательно, покупка туристских услуг начинается задолго до обращения клиента в ту или иную фирму, а последствия сказываются длительное время после ее совершения.
Одним из средств осознания процесса принятия решения о покупке является определенная модель поведения.
Процесс принятия решения о приобретении туристской услуги складываются из ряда этапов: осознание потребности; трансформация нужды в конкретную потребность; поиск информации; сбор необходимой информации об услугах и фирмах, их оказывающих; оценка информации; сравнительная оценка различных туристских услуг по их приемлемости для клиента; принятие решения о приобретении туристской услуги; формирование намерения обратиться к конкретной услуге; покупка; конкретное действие по приобретению услуги
Осознание потребности происходит под воздействием различных внутренних (личностных) и внешних факторов. Прежде чем обратиться к каким-либо туристским услугам, клиент должен испытывать в них нужду.
Имея подобную информацию, можно выявить наиболее сильные раздражители (стимулы), которые в дальнейшем будут активно использоваться в маркетинговой деятельности. При этом следует учитывать, что туристское предприятие может оказывать непосредственное влияние на осознание потребности только через маркетинговые стимулы. Воздействовать же на клиента через побудительные факторы среды можно опосредованно.
На этапе поиска информации клиент собирает все сведения, касающиеся возможностей удовлетворения его потребности. Эти сведения будут связаны с разновидностями туристских услуг, а также с туристскими фирмами, их оказывающими. Для получения информации клиент может использовать четыре группы источников: персональные (семья, друзья, соседи, знакомые и т.д.); коммерческие (реклама, персонал фирмы и т.д.); публичные (средства массовой информации, слухи); эмпирические (опыт потребителя).
На стадии оценки информации клиент сравнивает и ранжирует разновидности услуг, основываясь на полученной информации. При этом клиент руководствуется основным принципом первостепенной значимости полезных свойств услуги, где особо важными считаются те, которые в наибольшей степени отвечают удовлетворению потребностей. Следовательно, предпочтение отдается тем продуктам, совокупность полезных свойств которых наилучшим образом соответствует конкретной потребности клиента.
Анализ оценок потребителями различных туристских услуг позволяет туристскому предприятию разработать различные варианты маркетинговых действий.
На принятие окончательного решения о приобретении туристской услуги могут повлиять: отношение окружающих, непредвиденные обстоятельства, ожидаемый риск и др. Поэтому специалисты фирмы должны предусмотреть альтернативные предложения.
Покупка производится, когда принято окончательное решение. Однако акт продажи туристской услуги не является конечным результатом данного процесса. В туристском бизнесе редко бывает так, чтобы фирма не зависела от повторных продаж. Поэтому для последующей ее деятельности большое значение имеет информация о реакции на покупку, исходящая непосредственно от потребителя.
Оценка степени удовлетворенности/ неудовлетворенности потребителей
Достаточно
часто в качестве исходной информации
при оценке степени удовлетворенности
/неудовлетворенности потребителей
используются сведения о поступивших
от них жалобах и претензиях. Учитывая
тот факт, что не все потребители фиксируют
свои претензии официально, необходимо
проводить специальные
исследования и регулярно
измерять степень удовлетворенн
ости/неудовлетворенности
клиентуры и идентифицировать причины
недовольства.
В сфере туризма до 80 % дохода может исходить от постоянных клиентов.
Исследования показали, что среди неудовлетворенных клиентов, выразивших недовольство и получивших хороший отклик, уровень повторных покупок равен 91 %. Получив жалобу от клиента следует учитывать следующее:
Сама по себе жалоба не является негативным элементом, поскольку клиент принимает проблему в той степени, в какой туристское предприятие дает ее удовлетворительное решение.
Жалобы являются важным источником информации, позволяющим лучше понять ожидания клиентов и воспринимаемое ими качество услуг.
Необходим активный поиск способов идентификации степени удовлетворенности /неудовлетворенности клиентов.
Следовательно, простое использование жалоб — необходимое, но не всегда достаточное условие получения полной информации о степени неудовлетворенности потребителей. Отсюда возникает необходимость в прямом опросе потребителей и в формальном измерении степени удовлетворенности/неудовлетворенности.
Анализ удовлетворенности/неудовлетворенности клиентов проводят в три этапа:
1. Оценка степени интегральной удовлетворенности продуктом или фирмой.
2. Оценка удовлетворенности по отдельным показателям и их относительной важности.. 3. Измерение намерений совершивших повторную покупку.
При изучении отношения потребителей к фирме (определении ее имиджа) прежде всего следует разработать систему оценочных критериев, которые достаточно полно характеризуют все аспекты ее деятельности. Так, для туристского предприятия в качестве базовых оценочных критериев могут быть использованы следующие:
Компетентность (фирма обладает требуемыми навыкамии знаниями, чтобы оказать услугу).
Надежность (фирма работает стабильно, требуемый уровень обеспечивается всегда и всюду; принятые обязательства выполняются).
Отзывчивость (сотрудники стремятся быстро, всегда и везде отвечать на запросы клиента).
Доступность (как физическая, так и психологическая — контакт с сотрудниками фирмы должен быть легким и приятным).
Понимание (фирма стремится как можно лучше понять специфические потребности клиента и приспособиться к ним).
Коммуникация (фирма информирует клиентов о предлагаемых услугах на понятном им языке, адаптированном к особенностям целевой группы).
Доверие (определяется репутацией фирмы, ее честностью, гарантиями серьезного отношения к клиентам).
Безопасность (клиенты защищены от риска — физического, финансового, морального).
Обходительность (вежливость, уважительность, внимательность и дружелюбие персонала).
10. Осязаемость (материальные подтверждения оказываемых услуг — помещения, персонал и т..д.).
Определив перечень показателей, приступают к формированию репрезентативной выборки клиентов данной фирмы, среди которых проводится анкетирование. Респонденты оценивают уровень достижения каждого показателя.
После получения оценок по всем показателям и обработки анкет проводится выявление сильных и слабых сторон деятельности туристского предприятия.
Еще одним способом является использование специального штата людей (покупателей-невидимок), которые, выступая в роли потребителей, будут информировать предприятие о его сильных и слабых сторонах.
Необходимо также проводить анализ причин сокращения клиентов. При этом большое значение имеет не только проведение интервью, когда потребитель в первый раз отказался от сотрудничества, но и организация мониторинга уровня отказов. Если уровень отказов растет, значит, фирма не в состоянии удовлетворить потребителей.
В стремлении достичь высокой степени удовлетворения потребителей следует соотносить затраты и результаты, основываясь на имеющиеся ресурсы.
Результаты изучения мнений и ожиданий потребителей используются для совершенствования деятельности предприятия в плане большей его ориентации на удовлетворение запросов клиентов. Кроме того, необходимо учитывать, что неудовлетворенность потребителя возникает в результате несовпадения его ожиданий, появившихся на этапе сбора информации об услуге, и ее реальной потребительской стоимости.
Таким образом, удовлетворение требований является основой успешной деятельности в сфере туризма, т. к. только через понимание поведения потребителя и удовлетворение его потребностей туристские предприятия могут рассчитывать на свою популярность.
Лекция: № 5
