5.9. Инвентаризация животных и молодняка

Общий порядок организации бухгалтерского учета животных на выращивании и откормке в сельскохозяйственных организациях осуществляется в соответствии с Методическими рекомендациями по учету затрат в животноводстве, утвержденных Приказом Минсельхоза Российской Федерации N 73 от 2 февраля 2004 г.

В соответствии с методическими рекомендациями основными задачами учета животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях являются:

своевременное и полное принятие к учету приплода животных;

формирование обоснованной оценки приобретенных и полученных от собственного стада животных;

правильное и своевременное документальное оформление операций и обеспечение достоверных данных по приобретению, поступлению и перемещению животных на выращивании и откорме;

разработка обоснованных учетных цен, своевременное отражение отклонений плановой себестоимости от фактической (калькуляционных разниц) и их отражение в бухгалтерском учете;

систематический контроль за сохранностью животных на выращивании и откорме по материально-ответственным лицам, в местах их содержания и на всех этапах движения;

своевременное получение точной информации о наличии в местах содержания и движении животных на выращивании и откорме; периодическая сверка с данными бухгалтерского учета;

и т.д.

Для обобщения информации о наличии и движении взрослых животных, молодняка животных в бухгалтерском учете используется счет 11 "Животные на выращивании и откорме". Все затраты по выращиванию и откорму животных учитываются на счете 20 "Основное производство" или на счете 29 "Обслуживающие производства и хозяйства". Все принятые организацией на ответственное хранение, забой и последующую переработку животные отображаются на забалансовых счетах. В дальнейшем, при переводе животных в основное стада, соответствующие суммы числящиеся по дебету счета 11 "Животные на выращивании и откорме" списываются сначала в дебет счета 08 "Вложения во внеоборотные активы". Затем с 08 счета при переводе молодняка в основное стадо данная сумма списывается на счет 01 "Основные средства".

Аналитический учет по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" ведется по местам содержания животных, по видам, возрастным группам, полу и т.д., установленным для учета затрат на выращивание и откорм животных.

Оценка приплода и прироста животных, полученных в организации производится в соответствии с Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве, утвержденных приказом Минсельхоза Российской Федерации от 06 июня 2003 г. N 792.

Проведение инвентаризации животных и молодняка осуществляется по общим правилам, в соответствии с методическими указаниями по инвентаризации имущества и обязательств организации. Для проведения инвентаризации животных и молодняка также создается ревизионная комиссия в которую могут входить не только представители различных финансовых служб, но и специалисты зооинженерной и ветеринарной служб. Инвентаризацию имущества предприятия такого рода рекомендуется проводить не реже чем один раза в квартал, в целях обеспечения контроля за сохранностью имущества, а также в целях своевременного отражения информации о фактическом наличии животных на счетах бухгалтерского учета.

При проведении инвентаризации необходимо провести проверку наличия, а также правильности заполнения первичной документации по учету животных, в первую очередь это такие документы, как:

Акт на приходование приплода животных, форма СП-39 - применяется для оформления полученного на ферме приплода животных: телят, поросят, ягнят, жеребят, а также новых семей пчел при роении;

Приемно-расчетная ведомость на животных, принятых от населения, форма СП-40 - применяется для оформления приема и учета животных, принятых от населения;

Акт на вывод и сортировку суточного молодняка птицы, форма СП-41 - применяется для учета приема выведенных птенцов в результате инкубации;

Акт на оприходование приплода зверей, форма СП-42 - применяется для учета приплода зверей и кроликов (отдельно для каждого вида и породы);

Ведомость взвешивания животных, форма СП-43 - применяется для определения фактической живой массы животных;

Расчет определения прироста живой массы, форма СП-44 - применяется для расчета определения прироста живой массы животных;

Акт снятия скота (с откорма, нагула, доращивания), форма СП-45 - применяется в специализированных животноводческих организациях (базах и комплексах по доращиванию и нагулу животных);

Акт на перевод животных, форма СП-47 - применяется во всех случаях оформления перевода животных из одной половозрастной группы в другую, включая и перевод животных в основное стадо;

Учетный лист движения животных и расхода кормов, форма СП-48 - применяется в свиноводческих комплексах для отражения всех ежедневных операций по движению животных и кормов по участку (бригаде);

Путевой журнал следования скота, отправленного по железной дороге, форма СП-49 - применяется для отражения всех данных по партиям животных, отправляемым по железной дороге;

Книжка чабана, гуртоправа, табунщика и другие, форма СП-50 - применяется для учета передаваемого под ответственность чабана, гуртоправа, табунщика поголовья животных, а также для записи замечаний и распоряжений соответствующих должностных работников при объезде отар, гуртов и табунов;

Отчет о движении скота и птицы на ферме, форма СП-51 - применяется для обобщения данных, отражающих наличие и движение животных и птицы на ферме за отчетный период;

Карточка учета молодняка птицы, форма СП-52 - применяется для ежедневного учета движения молодняка птицы на птицефабриках и других специализированных птицеводческих организациях;

Карточка учета движения взрослой птицы, форма СП-53 - применяется в специализированных птицеводческих организациях для ежедневного учета движения поголовья взрослой птицы;

Акт на выбытие животных и птицы (забой, прирезка, падеж), форма СП-54 - применяется для учета животных, птицы в случаях их падежа, вынужденной прирезки, а также забоя животных всех учетных групп (молодняк животных, животные на откорме, птица, животные основного стада);

Учетный лист убоя и падежа животных, форма СП-55 - применяется для использования в специализированных свиноводческих комплексах;

Производственный отчет о переработке птицы и выходе продукции, форма СП-56 - применяется в специализированных птицеводческих организациях для обобщения данных о переработке птицы;

другие формы первичной документации.

В ходе проведения инвентаризации производится пересчет взрослых животных и молодняка, полученные данные заносятся в описи. Так, например по взрослому продуктивному и рабочему скоту в описи необходимо указать номер животного (определяется на основании бирки или тавро), кличку, год рождения, упитанность, живую массу (исключение составляют лошади, верблюды, мулы, олени чей вес не указывается в инвентаризационной описи) и первоначальная стоимость. Порода указывается на основании данных бонитировки скота.

Индивидуально, в инвентаризационные описи включают крупный рогатый скот, рабочий скот, животные составляющие племенное ядро стада. Также в индивидуальном порядке в описи заносят сведения о молодняке крупного рогатого скота, племенных лошадей и рабочего скота, с обязательным указанием их инвентарных номеров, кличек, пола, масти, породы и т.д. Прочие животные, в том числе животные на откорме, молодняк свиней, овец, коз, птица и другие виды животных учитываются в групповом порядке, и включаются в инвентаризационные описи по возрастным и половым группам с указанием количества голов и живой массы (веса) по каждой группе. Описи составляются отдельно по видам животных, по фермам, цехам, отделениям, бригадам в разрезе учетных групп и материально-ответственных лиц.

Все результаты, полученные в ходе проведения инвентаризации животных и молодняка оформляются актами и сопоставляются с данными бухгалтерского учета.

По результатам проведенной инвентаризации может выявлено поголовье животных, не принятых к бухгалтерскому учету. Данный излишек будет отображен следующей проводкой:

Дебет 11 "Животные на выращивании и откорме" Кредит 91 "Прочие доходы и расходы" субсчет "Прочие доходы".