2.3 Особливості організації та оплата праці

Основною виробничою одиницею в промислових, птахівницьких господарствах є цех, в межах якого для обслуговування різних груп птиці створюються бригади і ланки. Склад і розмір бригад визначаються спеціалізацією господарства, системою утримання птиці, прийнятою технологією і організацією виробництва, рівнем механізації трудових процесів. В залежності від конкретних умов того, чи іншого підприємства створюються спеціалізовані або 1 комплексні бригади по основному і допоміжному виробництвам.

Спеціалізовані бригади, які обслуговують основне виробництво, складаються з пташниць-операторів і операторів, які обслуговують вікові групи птиці певного виробничого призначення. Допоміжні виробничі процеси (приміщень до прийому нової партії птиці) виконують інші бригади або ланки.

Комплексні бригади в птахівництві також обслуговують одновікові групи птиці, але складаються з робітників різних професій (птахівниці-оператори, електрики, робітники з підготовки приміщень і т п.)., Які виконують все - основні і допоміжні - роботи. Такі бригади, як правило, створюються на великих птахівничих підприємствах з функціональним розподілом праці (за основним і допоміжних роботах або технологічно різнорідним, але взаємопов'язаним).

На одних підприємствах в комплексну бригаду крім пташниць-операторів і операторів входять електромонтери, теслі і робітники інших спеціальностей, в інших включають також робітників з вилову птиці, підготовці приміщень, штучного осіменіння та т. д.

Ланки в основному виробництві створюються всередині бригад, а в допоміжних підрозділах - як самостійні формування. Вони можуть виконувати допоміжні роботи як з залученням працівників основного виробництва, так і без їх участі.

Порядок оплати праці колективів виробничих підрозділів, що працюють на умовах колективного підряду, встановлюється договором з керівником підприємства (об'єднання) на основі правових актів з оплати праці. У підрозділах, що працюють на підряді, заробітна плата нараховується за розцінками за продукцію (яйце, приріст живої маси, вихід ділового молодняку, добовий молодняк). Колективні розцінки за продукцію для бригад (ланок) розраховуються виходячи з норми виробництва продукції та фонду заробітної плати, збільшеного до 150% залежно від рівня продуктивності птиці. Річний (або за період) тарифний фонд заробітної плати розраховується за нормативної чисельності бригади (за професіями), необхідної для виконання норми виробництва продукції з урахуванням тарифікації праці (або працівників) і тарифних ставок. Тарифний фонд заробітної плати збільшується як для основних, так і для допоміжних робітників, які входять у комплексні бригади, які обслуговують птицю або зайняті інкубацією яєць.

У колективний фонд заробітної плати для розрахунку розцінок не включають доплати за майстерність, оплату за роботу в святкові дні, у нічний час, за керівництво бригадою незвільненим бригадиру або старшому робітникові, оплату за час виконання державних і громадських обов'язків. Премії виплачуються відповідно до положення про оплату праці.

У птахівництві використовуються матеріальні заохочення за збереження і підвищення продуктивності птиці, висока якість продукції (у розмірі місячного заробітку); майстрам тваринництва I і II класу заробітна плата збільшується відповідно на 20 і 10%. На пташниць-операторів поширюється також надбавка до суми річної заробітної плати за безперервний стаж роботи на підприємстві. При збільшенні кількості обслуговуваного поголів'я птиці тарифні ставки пташниць підвищуються.