- •Учебно-методическое пособие «химия» для студентов лечебного и педиатрического факультетов
- •1. Соль KtAn, образованная сильной кислотой hAn и слабым основанием KtOh
- •2. Соль KtAn, образованная слабой кислотой hAn и сильным основанием KtOh
- •3. Соль KtAn, образованная слабой кислотой hAn и слабым основанием KtOh
- •Выполнение практической части работы
- •Диффузия
- •Коллигативные свойства разбавленных растворов
- •Осмотические свойства растворов
- •Выполнение эксперимента
- •Свойства буферных растворов
- •Расчет рН буферных систем
- •Механизм буферного действия
- •Лабораторная работа
- •Порядок и молекулярность реакции
- •Катализ
- •Ферментативный катализ
- •Лабораторная работа Определение константы скорости реакции окисления иодистоводородной кислоты перекисью водорода
- •Выполнение эксперимента
- •Выполнение эксперимента
- •Выполнение эксперимента
- •Выполнение эксперимента
- •Дисперсные системы и их классификация
- •Лиофобные коллоидные растворы
- •Получение лиозолей.
- •Строение мицеллы лиозоля
- •Получение и свойства коллоидных растворов
- •Тема: «кислотность и основность органических соединений»
- •Теоретическая часть
- •Лабораторные работы на практическом занятии. (Стр. 52).
- •Литература
- •Тема: Гетерофункциональные алифатические соединения, участвующие в процессах метаболизма
- •Теоретическая часть
- •Кето-енольная таутомерия
- •Таутомерные формы ацетоуксусного эфира
- •Лабораторная работа
- •Литература
- •Тема: «биологически активные гетероциклические соединения»
- •Теоретическая часть
- •Лабораторная работа
- •Литература:
- •Тема: α-аминокислоты
- •Теоретическая часть
- •Лабораторная работа студентов на практическом занятии
- •Тема: пептиды. Белки
- •Теоретическая часть
- •Лабораторная работа студентов на практическом занятии
- •Зачетные вопросы
- •Литература:
Строение мицеллы лиозоля
Лиофобные коллоидные растворы образуются в присутствии стабилизатора – электролита, ионы которого, адсорбируясь на частицах дисперсной фазы, образуют на них двойной электрический слой (ДЭС), обеспечивающий устойчивость дисперсной системы.
М
ицелла
лиозоля –
это микросистема, состоящая из
микрокристалла дисперсной фазы,
окруженного сольватированными ионами
стабилизатора.
Строение мицеллы золя зависит от условий его получения.
Мицелла состоит из электронейтрального агрегата и ионогенной части. Масса коллоидной частицы сосредоточена главным образом в агрегате, представляющем собой сотни атомов и молекул, т.е. частичку кристаллической решетки данного труднорастворимого вещества.
Ионогенная часть подразделяется на адсорбционный и диффузный слои. При образовании ионогенной части происходит избирательная адсорбция ионов стабилизатора. Согласно правилу Панета-Фаянса, первоочередным сродством обладают ионы, входящие в состав кристаллической решетки агрегата или изоморфные к ней. Она называются потенциалопределяющими ионами, т.к. определяют знак заряда ядра мицеллы, т.е. частички твердой дисперсной фазы.
Я дром мицеллы лиозоля называется микрокристалл малорастворимого вещества, на поверхности которого адсорбированы потенциалопределяющие ионы, сообщающие ему заряд.
Вблизи заряженной поверхности ядра за счет электростатического притяжения группируются противоионы стабилизатора, которые находятся в жидкой фазе мицеллы. Таким образом мицелла, как и любая гетерогенная система, содержащая подвижные ионы, имеет на границе раздела фаз двойной электрический слой (ДЭС).
Часть противоионов плотно прилегает к ядру мицеллы, частично компенсируя его заряд. Эти противоионы называются адсорбционным слоем или "неподвижной" частью ДЭС. Ядро вместе с адсорбционным слоем противоионов называется гранулой. Гранула имеет такой же знак заряда, какой у потенциалопределяющих ионов, т.е. у ядра.
Остальные противоионы, необходимые для компенсации заряда гранулы, располагаются вокруг гранулы более рыхло, т.е. подвижно или свободно. Эту часть противоионов называют диффузным слоем ДЭС.
Гранула вместе с окружающим её диффузным слоем противоионов составляет мицеллу. В отличие от гранулы мицелла электронейтральна и не имеет строго определённых размеров.
Обучающие задачи:
1. Рассмотрим образование мицеллы коллоидного раствора йодида серебра при взаимодействии разбавленных растворов нитрата серебра и йодида калия, взятого в избытке. Роль стабилизатора в этом случае выполняют ионы K+ и J- избыточного количества KJ. Процесс описывается уравнением:
m
AgNO3
+ (m+n)
KJ
m
AgJ
· n
J-
+ n
K+
+ m
KNO3
изб.
твердая фаза
(ядро мицеллы)
потенциал-
определяющие
агрегат ионы
{
m
AgJ
· n
J-
· (n-x)
K+}x-
· x
K+
ядро адсорбционный диффузный
слой слой
противоионов противоионов
г
ранула
мицелла
2. Если данная реакция проводится в избытке AgNO3 (стабилизатор), будет получаться положительный золь йодида серебра и строение его мицеллы будет выглядеть так:
(
m+n)
AgNO3
+ m KJ
m AgJ · n Ag+
+ n NO3+
+ m KNO3
изб.
{
m
AgJ · n Ag+
· (n-x) NO3-}x+
· x NO3-
я
дро
гранула
мицелла
Катионы Ag+ являются потенциалопределяющими.
3. Образование коллоидного раствора Fe(OH)3 методом пептизации при добавлении электролита – пептизатора FeCl3. Строение полученной мицеллы.
Пептизация заключается в дезагрегации свежеприготовленного рыхлого осадка Fe(OH)3 за счет добавления небольшого количества FeCl3. При этом степень дисперсности фактически не меняется, т.к. частицы рыхлого осадка уже имеют коллоидные размеры. FeCl3 адсорбируется на поверхности частиц осадка, сообщая им заряд и переводя их во взвешенное состояние. При этом золь будет положительный за счет ионов Fe3+, выполняющих роль потенциалопределяющих ионов. Строение мицеллы в этом случае имеет вид:
{m Fe(OH)3 · n Fe3+ · 3(n-x) Cl-}3x+ · 3x Cl-
Это пример непосредственной или адсорбционной пептизации.
Химическая пептизация или диссолюция имеет место при добавлении HCl в качестве электролита. В этом случае HCl, взаимодействуя с поверхностью осадка, образует продукт FeOCl, ионы которого будут стабилизатором:
n Fe(OH)3 + n HCl n FeOCl + n H2O
n Fe(OH)3 n FeO+ + n Cl-
m Fe(OH)3 + n FeO+ + n Cl- {m Fe(OH)3 · n FeO+ · (n-x) Cl-}x+ · x Cl-
Согласно правилу Панета-Фаянса потенциалопределяющими ионами будут ионы FeO+, поэтому золь будет положительный.
Практическая работа:
