1.6 Алгоритм технологического процесса парикмахерской услуги детской стрижки для девочки «Овальная» с последующим оформлением в причёску

1)Выполнение подготовительных работ.

Проверка исправность парикмахерского электрооборудования.

Проведение дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации специализированного оборудования, инструментов и приспособлений для парикмахерских услуг.

Подготовка оборудования, инструментов, приспособлений, парикмахерского белья для обслуживания клиента.

Приглашение клиента в кресло.

Установление контакта с клиентом.

Выявление потребности клиента: обсуждение возможных вариантов прически с учетом индивидуальных особенностей клиента.

Мытьё рук.

Выполнение диагностики волос и кожи головы клиента: определение по внешним признакам вид, структуру, состояние кожи головы и волос.

Подготовка клиента к выполнению услуги (надеть воротничок, накрыть пеньюаром)

2) Выполнение детской стрижки для девочки «Овальная» (рисунок 1)

Вид с левого бока	Вид с правого бока
Вид спереди	Вид сзади

Рисунок 1 Схема детской стрижки для девочки «Овальная»

20

3) Выполнение заключительных работ

Диалог мастера с клиентом (всем ли доволен клиент)

Снять воротничок и пеньюар с клиента

Взять оплату за услуги

Проводить клиента до двери

По окончанию обслуживания клиента мастеру необходимо убрать своё рабочее место:

Убрать своё рабочее место (подмести пол, протереть рабочий столик)

Продезинфицировать инструменты (после каждого обслуживания клиентов)

Протереть оборудование

Убрать парикмахерские материалы и препараты

Снять специальную одежду

Убрать парикмахерское бельё в специальную корзину, заменив его на чистое

5) Представление варианта прически (Рисунок 2)

6)Технологический процесс представлен в инструкционно -технологической карте (Приложение А)

21

Рисунок 2 Иллюстрация детской стрижки для девочки «Овальная» с последующим оформлением в причёску

32

3 Безопасносные условия труда

3.1 Общие положения

Общие требования к безопасности труда

В парикмахерской любой категории должны быть обеспечены:

- безопасность клиента;

- санитарно-гигиенические и технологические требования, а также нормы, учреждённые региональными центрами государственного и сантитарно-эпидемиологического надзора.

При оказании услуг парикмахерских должны быть соблюдены следующие требования безопасности:

- При использовании материалов и проведении технологических процессов оказания услуг, парикмахерских необходимо учитывать противопоказания и индивидуальные особенности клиента.

- Нормы времени, расход материалов, и последовательность технологических операций должны быть соблюдены в соответствии с технологией на данный вид услуг.

- Используемые инструменты и приспособления должны проходить обязательную дезинфекцию.

- Бельё, применяемое при обслуживании клиентов, должно регулярно проходить обязательную дезинфекцию.

- Температура воды, используемой для оказания услуг парикмахерских, в том числе косметических, должна быть не менее 38 , но не более 50 . Для отдельных видов услуг температура воды устанавливается по технологии на данный вид услуг.

Исполнители услуг должны иметь профессиональное специальное образование.

К работе в парикмахерской допускаются только лица, сдавшие экзамен по

технике безопасности в том объёме, который требуется для безопасного труда.

Таблица 7 - Санитарно- гигиенические требования по содержанию помещения и противоэпидемический режим.

Виды дезинфекции и дезинфицирующие средства	Объект дезинфекции	Концентрация дезинфицирующего раствора, % и С˚	Время обработки	Способ обработки
1	2	3	4	5
ОЧИСТКА
1 Механический способ очистки
1.1 Внешняя очистка	Оборудование, инструменты, парикмахерское бельё	-	-	Стряхивание волос, (пыли и т.п.)
ДЕЗИНФЕКЦИЯ
2 Химический способ очистки и дезинфекция
2.1 Этиловый спирт	Металлические инструменты	70 %	15 мин	Погружение в дезинфицирующий раствор
2.2 Хлорамин	Инструменты изготовленные из пластмассы и других синтетических материалов	0,5 %	15 мин	Погружение в дезинфицирующий раствор
2.3 Аламинол	Помещение, мебель	1 %	30 мин	Однократное протирание дез. раствором
	Внутренняя поверхность шкафов для чистого и грязного белья	1 %	1 ч	Двухкратное протирание дез.раствором
	Санитарно- техническое оборудование	1 %	1 ч	Однократное протирание дез.раствором
		1 %	30 мин
		5 %	15 мин
3 Физический способ дезинфекции
3.1 Термообработка	Парикмахерское бельё	Вода 100˚С и выше	30 мин	Кипячение
3.2 Стерилизатор	Инструменты	УФЛ	3 мин	Ультрафиолетовая лучевая обработка с двух сторон

39

37