- •Часть 2
- •Раздел I. Физиологическая система крови.
- •Вопросы к итоговому семинару
- •Дополнительная литература к разделу
- •Раздел II. Физиология сердечно-сосудистой системы и кровообращения.
- •Характеристика зубцов и интервалов экг здорового человека
- •Раздел . Физиология дыхания
- •Работа 2. Моделирование дыхания
- •Работа 3. Пневмография
- •Работа 4. Пневмограмма при гипер- и гиповентиляции легких
- •Работа 5. Рефлекторное нарушение дыхания
- •Работа 8. Функциональная оценка внешнего дыхания
- •Нормативные показатели для различных контингентов лиц
- •Работа 10. Влияние гипо- и гипервентиляции на задержку дыхания
- •Оформление протокола. Полученные данные занесите в таблицу …
- •Работа 12. Защитная роль мерцательного эпителия дыхательных путей
- •Вопросы к итоговому семинару
- •Литература Дополнительная
- •Раздел IV. Физиология пищеварения
- •Работа 1. Расщепление крахмала ферментами слюны
- •Результаты опыта по изучению условий переваривания крахмала ферментами слюны
- •Работа 6. Переваривание лапки лягушки желудочным соком
- •Работа 7. Желчь и ее роль в процессе пищеварения
- •Работа 8. Изучение моторной функции желудочно-кишечного тракта.
- •Работа 9. Односторонняя избирательная проницаемость мембран
- •Работа 10. Автономия кишечника
- •Работа 11. Электрогастрография
- •Вопросы к итоговому семинару
- •Дополнительная литература
- •Раздел y. Обмен веществ и энергии. Терморегуляция
- •Работа 1. Расчет основного обмена по таблице
- •Работа 2. Определение основного обмена по формуле Рида
- •Определение основного обмена по формуле Рида
- •Работа 4. Составление суточного пищевого рациона для взрослого человека
- •Содержание питательных веществ и энергетическая ценность 100 г пищевых продуктов, кДж
- •Суточный пищевой рацион (результаты)
- •Работа 5. Соотношение индивидуальной массы тела с должной
- •Максимально допустимая масса тела
- •Вопросы к итоговому семинару
- •Дополнительная литература
- •Раздел y. Физиология выделения
- •Работа 1. Физиологические механизмы функционирования выделительной системы
- •Дополнительная литература
Суточный пищевой рацион (результаты)
Продукты |
Масса, г |
Содержание в выбираемых продуктах, г |
Энергетическая ценность, кДж
|
||
белков |
жиров |
углеводов |
|||
Завтрак (первый) |
|||||
1. |
|
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
|
4. |
|
|
|
|
|
5. |
|
|
|
|
|
Всего |
|
|
|
|
|
Завтрак (второй) |
|||||
1. |
|
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
|
4. |
|
|
|
|
|
5. |
|
|
|
|
|
Всего |
|
|
|
|
|
Обед |
|||||
1. |
|
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
|
4. |
|
|
|
|
|
5. |
|
|
|
|
|
Всего |
|
|
|
|
|
Ужин |
|||||
1. |
|
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
|
4. |
|
|
|
|
|
5. |
|
|
|
|
|
Всего |
|
|
|
|
|
Всего за сутки |
|
|
|
|
|
Дайте физиологическую оценку составленному пищевому рациону.
Контрольные вопросы. Чем определяется правильность питания? Каково значение белков животного происхождения в пищевом рационе? Какие функции в организме выполняют жиры? Какая функция воды в организме?