Розрахунок собівартості туру на одну людину (без урахування варіантів розміщення з дітьми)
Витрати, у.од. |
Терміни і варіанти розміщення |
||||||||
25 квітня - 25 червня |
26 червня - 15 липня 1 вересня - 30 вересня |
16 липня - 31 серпня |
|||||||
DBL |
SGL |
DBL + + ЕХВ |
DBL |
SGL |
DBL + + ЕХВ |
DBL |
SGL |
DBL + + ЕХВ |
|
Авіаквитки |
160 |
160 |
160 |
160 |
160 |
160 |
160 |
160 |
160 |
Страховка |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 . |
9 |
Трансферт |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
Проживання, харчування |
270 |
350 |
222 |
330 |
430 |
267 |
450 |
600 |
357 |
Екскурсії: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оглядова екскурсія по Анталії |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
Екскурсія на яхті з Кемера (включений обід) |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
Разом |
499 |
579 |
451 |
559 |
659 |
496 |
679 |
829 |
586 |
Витрати на керівника груп (без пільг на проживання - з пільгою) |
49-25 |
49-25 |
49-25 |
54-25 |
54-25 |
54-25 |
65-25 |
65-25 |
65-25 |
Комісія турфірмам |
35 |
35 |
35 |
35 |
35 |
35 |
35 |
35 |
35 |
Собівартість туру (без пільг на проживання керівника групи - з пільгою) |
583- 559 |
663- 639 |
535-511 |
648-619 |
748- 719 |
585- 556 |
779-739 |
929-889 |
686-646 |
Рис. 6.6. Структура собівартості продукції ресторанного господарства
Таблиця 6.8
Розрахунок ціни на віскі, що закуплені за кордоном за ціною 18,82 dm за одну пляшку, та планується реалізувати в ресторані готелю
Ціна 1 пляшки віскі — 18,82 DM
Коефіцієнт переводу нім. марки на долар США — 0,649 (курс DM - 1,22 грн.: курс дол. США -1,88 грн. = 0,649)
1. Ціна віскі в доларах США (18,82 • 0,649)
2. Митний збір (50%)
3. Митний збір за партію продукції (ставка - 0,15%)
4. Ціна закупівельна з урахуванням митного збору (п.1 + п.2 + п.3)
5. Акцизний збір (податкова ставка — 300%)
6. Ціна з урахуванням акцизного збору (п.4 + п.5)
7. Податок на добавлену вартість (20%)
8. Транспортні витрати підприємства
Підсумкова вільна закупівельна ціна (п.6+п.7+п.7)