5.3.3 Тематика курсовых работ

1. Технологии транспортного обслуживания туристов на примере….

2. Развитие таймшера в России и мире – на примере….

3. Технологии культурно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации – на примере…..

4. Технологии страхования в туризме – на примере ...

5. Технологии повышения качества обслуживания в туристических агентствах и фирмах – на примере ....

6. Технологии обслуживания в средствах размещения туристов – на примере ....

7. Организация и методы игровой деятельности в туристской анимации – на примере ....

8. Технологии организации и проведения туристских выставок – на примере ....

9. Технологии выездного туризма – на примере ....

10. Технологии въездного туризма – на примере ....

11. Технологии внутреннего туризма – на примере ....

12. Программа развития туризма в РК.

13. Туроператорская и турагентская деятельность в сфере туризма (с примерами).

14. Технологии обеспечения безопасности в туризме (с примерами).

15. Технологии обслуживания туристов на предприятиях общественного питания (с примерами).

16. Технологии рекреационной деятельности (с примерами).

17. Специфика социального туризма в России (мире, РК) – на примере ....

18. Специфика религиозного туризма в России (мире, РК) – на примере ....

19. Специфика технологий экологического туризма в России (мире, РК) – на примере ....

20. Специфика технологий спортивного туризма – на примере ....

21. Туристско-рекреационные ресурсы региона России (мира) – на выбор.

22. Туристско-рекреационные ресурсы Алтая.

23. Туристско-рекреационные ресурсы Южного Урала и Башкирии.

24. Туристско-рекреационные ресурсы Среднего Урала.

25. Туристско-рекреационные ресурсы Северного Урала.

26. Туристско-рекреационные ресурсы Приполярного Урала.

27. Туристско-рекреационные ресурсы Полярного Урала.

28. Туристско-рекреационные ресурсы Зауралья.

29. Туристско-рекреационные ресурсы Карелии и Кольского полуострова.

30. Туристско-рекреационные ресурсы Южного округа России.

31. Туристско-рекреационные ресурсы Кавказа.

32. Туристско-рекреационные ресурсы Центрального округа РФ.

33. Туристско-рекреационные ресурсы г. Санкт-Петербурга.

34. Туристско-рекреационные ресурсы г. Москвы.

35. Туристско-рекреационные ресурсы Дальнего Востока.

36. Туристско-рекреационные ресурсы Зауралья.

6. Методические рекомендации

Дисциплина «Техника и технология сервиса и туризма» отнесена государственным образовательным стандартом к дисциплинам специальности. При ее изучении выстраиваются междисциплинарные связи с ранее изученными дисциплинами: «Сервисная деятельность», «Реклама в СКСТ», «Связи с общественностью», «Стандартизация и сертификация в СКСТ», «Документационное обеспечение СКСТ», «Правовое обеспечение СКСТ», «Менеджмент в СКСТ».

Специфика дисциплины заключается в том, что за небольшое количество времени необходимо изучить большой объем теоретического материала, который необходим для прохождения учебной практики на предприятиях СКСТ и выполнения практических работ в пределах учебного курса.

Для обеспечения усвоения материала рекомендуется применение разнообразных педагогических технологий, благодаря которым активизируется восприятие информации (интерактивные лекции, презентации лекционного материала, дискуссии, лекции с элементами практической работы с применением компьютера и др.).

Задания для практических работ предусматривают знакомство с разнообразной литературой по сервису и туризму, большой объем и разнообразие которой предъявляют требования к умениям отбора и структуризации содержания. Для проведения тренингов необходимо специальное оборудование: приборы для сервировки стола, образцы документов средств размещения, образцы ваучеров, туристских путевок, карт путей сообщения и др. документов.

Для создания образовательной среды рекомендуется посещение предприятий (ресторана, гостиницы, санатория, турагентства), встречи со специалистами, работающими в этой сфере.

Специфика туристического менеджмента требует коммуникационных умений в пользовании Интернетом, поэтому часть практических заданий связана с глобальной сетью.

Формой итогового контроля знания являются зачет (проводится в виде теста) и экзамена.

Курсовая работа предусматривает теоретическое рассмотрение выбранной темы и практическую часть по проведению исследования актуальности конкретного туристского маршрута или по разработке анимационной программы.