
- •Требования к уровню освоения содержания дисциплины:
- •3. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •4. Содержание дисциплины
- •4.1 Разделы дисциплины и виды занятий
- •4.2 Содержание разделов дисциплины
- •1. Сущность туризма.
- •2. Технологии транспортного обслуживания туристов.
- •3. Техника и технологии деятельности организаторов туризма
- •4. Техника и технологии рекреационной и анимационной деятельности в туризме.
- •5. Туристско-рекреационные ресурсы России.
- •6. Технологии создания турпродукта.
- •5. Учебно-методическое обеспечение дисциплины.
- •5.1 Литература
- •5.2 Средства обеспечения освоения дисциплины
- •5.3 Перечень примерных контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы
- •5.3.1 Примерный перечень вопросов для подготовки к зачету
- •5.3.2. Примерный перечень вопросов для подготовки к экзамену
- •5.3.3 Тематика курсовых работ
- •6. Методические рекомендации
- •7. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •Планы семинарских занятий и задания для практических работ
- •Тема 1. Сущность туризма
- •Тема 2. Типы, виды, категории туризма (4 часа)
- •Тема 4. Характеристика транспорта (4 часа)
- •Автобусы [Электронный ресурс] // www.Baltbus.Ru
- •Тема 5. Транспортная составляющая в пакете туристских услуг
- •9. Автобусы [Электронный ресурс] // www.Baltbus.Ru
- •Тема 5. Туристские фирмы и предприятия (4 часа)
- •Тема 6. Обеспечение безопасности туристов
- •Тема 7. Технологии повышения качества обслуживания в туристических организациях
- •Тема 8. Виды анимационных программ
- •Тема 9. Режиссура культурно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации
- •Тема 10. Организация и методы игровой деятельности в туризме
- •Тема 8. Проектирование выбранного турпродукта (4 часа)
- •Тема 9. Организационная и экономическая проработка турпродукта (4 часа)
- •Тема 9. Создание спроектированного турпродукта (3 часа)
- •Раздел 1. Туризм как вид деятельности
- •Тема 1.1. Сущность туризма
- •Задания для самостоятельной работы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 1.2. Типы, виды, категории туризма
- •Основные термины
- •Рекомендации по изучению темы
- •Контрольные вопросы
- •Задание для практической работы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Раздел 2. Транспортное обслуживание туристов
- •Тема 2.1. Характеристика транспорта
- •Основные термины
- •Рекомендации по изучению темы
- •Контрольные вопросы
- •Задания для практической работы
- •Основная литература
- •Автобусы [Электронный ресурс] // www.Baltbus.Ru
- •Тема 2.2. Транспортная составляющая
- •Контрольные вопросы
- •Задания для практической работы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Автобусы [Электронный ресурс] // www.Baltbus.Ru
- •Раздел 3. Деятельность организаторов туризма
- •Тема 3.1. Туристские фирмы и предприятия
- •Основные термины
- •Рекомендации по изучению темы
- •Контрольные вопросы
- •Задания для практической работы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 3.2. Обеспечение безопасности туристов
- •Основные термины
- •Рекомендации по изучению темы
- •Контрольные вопросы
- •Задание для практической работы
- •Основная литература
- •Тема 3.3. Технологии повышения качества обслуживания
- •Задания для практической работы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Раздел 4. Создание турпродукта
- •Тема 4.1. Турпроектирование
- •Основные термины
- •Рекомендации по изучению темы
- •Контрольные вопросы
- •Задание для самостоятельной работы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 4.2. Планирование турпродукта
- •Основные термины
- •Рекомендации по изучению темы
- •Контрольные вопросы
- •Задание для самостоятельной работы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 4.3. Продвижение турпродукта
- •Основные термины
- •Рекомендации по изучению темы
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 5. Техника и технологии
- •Тема 5.1. Классификация средств размещения и питания
- •Задание для практической работы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 5.2. Методы и формы взаимодействия туроператоров
- •Задание для практической работы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 5.3. Методы и формы взаимодействия туроператора с поставщиками туруслуг
- •Основные термины
- •Рекомендации по изучению темы
- •Контрольные вопросы
- •Задание для практической работы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Раздел 6. Рекреационные технологии в туризме
- •Тема 6.1. Рекреационное развитие россии
- •Тема 6.2. Рекреационные основы программного туризма
- •Раздел 7. Технологии анимационной деятельности
- •Тема 7.1. Виды анимационных программ
- •Задания для практической работы
- •Литература
- •Тема 7.2. Режиссура культурно-досуговых программ
- •Тема 7.3. Организация и методы игровой
- •Задание для практической работы
- •Литература
- •Рекомендации по выполнению курсовых работ
- •Критерии оценки курсовой работы
- •Тематика курсовых работ тема: технологии транспортного обслуживания туристов
- •Тема: развитие таймшера в россии и мире
- •Тема: технологии культурно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации
- •Тема: технологии выполнения туристских формальностей
- •Тема: технологии повышения качества обслуживания в туристических организациях
- •Тема: туроператорская и турагентская деятельность в сфере туризма
- •Тема: организация и методы игровой деятельности в туристской анимации
- •Тема: технологии организации и проведения туристских выставок
- •Тема: технологии выездного туризма
- •Тема: технологии въездного туризма
- •Тема: технологии обеспечения безопасности в туризме
- •Тема: технологии обслуживания туристов на предприятиях общественного питания
- •Тема: технологии рекреационной деятельности
- •Тема: технологии обслуживания в средствах размещения туристов
- •Тема: технологии экологического туризма
- •28. Особенностью туристских выставок является:
- •29. Выставочный стенд обычно включает зоны:
- •30. Виды выставочных стендов:
Тема 7.3. Организация и методы игровой
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТУРИЗМЕ
1. Классификация игр
2. Психолого-педагогические особенности игры
3. Специфика использования народных игр в анимационной программе
4. Специфика подготовки и проведения конкурсов, виктории, веселых стартов
Основные понятия
Игра. Народная игра. Игровая программа. Музыкальный конкурс. Викторина. Эстафета. Транспортная анимационная программа.
Рекомендации по изучению темы
Специалист по сервису и туризму должен иметь навыки проведения массовых досуговых мероприятий, так как он может оказаться (случайно или преднамеренно) в ситуации, когда необходимо будет организовать досуг туристов. При изучении этой темы особое значение имеет формирование умений и навыков анимационной деятельности, поэтому задания для практической работы объемны и разнообразны.
Контрольные вопросы
1. В чем сущность и основные функции игры?
2. Почему игра является эффективной формой анимационной деятельности?
3. Какие игры используются в туристской анимации?
4. Какую роль играют народные игры в анимационной деятельности?
5. В чем специфика методики проведения конкурсов?
6. В чем специфика методики проведения комбинированных эстафет и веселых стартов?
7. В чем специфика методики проведения интеллектуальных конкурсов и викторин?
8. В чем специфика анимационных программ в транспорте?
Задание для практической работы
1. Подготовить и провести анимационную игровую программу
Литература
1. Грецов, А.Г. Тренинг общения для подростков [Текст] / А.Г. Грецов. – СПб. : Питер, 2006. – 160 с.
2. Игры на каждый день: пособие для организаторов развивающего досуга [Текст] / Автор – сост. А.А. Данилков, Н.С. Данилкова. – Новосибирск : Сибирское универс. изд-во, 2004. – 144 с.
3. Приезжева, Е.М. Организация и методы игровой деятельности в туризме [Текст] / Е.М. Приезжева. – М. : Советский спорт, 2005. – 132 с.
4. Савкова, З. Как сделать голос сценическим. Теория, методика и практика развития речевого голоса [Текст] / З. Савкова. – М. : Искусство, 1975. – 175 с.
5. Сыромятникова, И.С. Технология грима [Текст] / И.С. Сыромятникова. – М. : Высшая школа, 1990. – 175 с.
6. Томпсон, П. Самоучитель общения [Текст] / П. Томпсон. – СПб. : Питер, 2001. – 248 с.
Рекомендации по выполнению курсовых работ
Курсовая работа по технике и технологии социально-культурного сервиса и туризма выполняется в VIII семестре и является последней курсовой работой в учебном плане. У студента есть возможность обобщить знания по специальности и продемонстрировать уровень теоретической и практической подготовки.
С целью интеграции знаний, умений и навыков в предлагаемом исследовании могут быть продолжены темы предыдущих курсовых работ: по сервисной деятельности, рекламе в социально-культурном сервисе и туризме, менеджменту, а так же по специализации «Образовательный сервис».. В этом случае студент должен рассмотреть ранее начатую тему в новом ракурсе, выявить альтернативы ее развития в разных аспектах. Впоследствии возможно продолжение работы над темой и ее углубление в дипломном проекте.
Курсовая работа может состоять из введения, 2-х или 3-х глав, заключения, списка литературы и приложений, Обязательным требованием является наличие теоретической и практической частей. Студент обязан под контролем руководителя продемонстрировать умения применять теоретические и эмпирические методы исследования (логико-исторический анализ литературы и документов, обобщение, абстрагирование, сравнение, синтез, конкретизация, моделирование, построение гипотез, выявление противоречий, наблюдение, опросы, экспертные оценки, эксперимент и др.).
Работа должна быть оформлена в соответствии с требованиями оформления текстовых документов. Объем работы 40-45 страниц (не считая приложений).
Защита работы проводится в присутствии экспертов. Обязательным требованием является рецензирование исследования одним рецензентом в целях ознакомления студента с процедурой рецензирования, которая является необходимой при защите дипломной работы. Студент обязан сдать работу на рецензию специалисту, назначенному кафедрой, не позднее, чем за 10 дней до защиты. Работы, не прошедшие рецензирование, к защите не допускаются.