Тема 9. Организационная и экономическая проработка турпродукта (4 часа)

Обсуждаемые вопросы

1. Выбор туроператором схемы работы в дестинации.

2. Выбор вариантов бронирования услуг контрагентов.

3. Планирование себестоимости проектируемого турпродукта.

4. Расчет необходимого количества мест в средствах размещения.

5. Составление рекомендаций по улучшению базового турпродукта.

Задания

1. Выберите и обоснуйте схему работы в дестинации.

2. Выберите варианты бронирования услуг турагентов.

3. Рассчитайте себестоимость проектируемого турпродукта.

Литература

1. Веткин, В.А. Технология создания туристского продукта [Текст] / В.А. Веткин. – М. : ГроссМедиа : РОССБУХ, 2008. – 200 с.

2. Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности [Текст] / Е.Н. Ильина. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 256 с.

3. Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы [Текст] / Е.Н. Ильина. – М. : Финансы и статистика, 2002. - 192 с.

4. Квартальнов, В.А. Теория и практика туризма [Текст] / В.А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 672 с.

5. Ушаков, Д.С. Прикладной туроперейтинг [Текст] / Д.С. Ушаков. – М.; Ростов н/Д : МарТ, 2007. – 444 с.

Тема 9. Создание спроектированного турпродукта (3 часа)

Обсуждаемые вопросы

1. Подготовка к заключению договоров с поставщиками туруслуг.

2. Формирование туров.

3. Расчет цен туров с учетом сезонного колебания спроса.

4. Проверка свойств турпродукта.

5. Позиционирование турпродукта на рынке туруслуг.

Задание

1. Составьте список контрагентов и определите форму взаимодействия с каждым из них.

2. Сформируйте тур.

3. Рассчитайте примерную стоимость тура.

Литература

1. Веткин, В.А. Технология создания туристского продукта [Текст] / В.А. Веткин. – М. : ГроссМедиа : РОССБУХ, 2008. – 200 с.

2. Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности [Текст] / Е.Н. Ильина. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 256 с.

3. 4. Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы [Текст] / Е.Н. Ильина. – М. : Финансы и статистика, 2002. - 192 с.

5. Квартальнов, В.А. Теория и практика туризма [Текст] / В.А. Квартальнов. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 672 с.

6. Ушаков, Д.С. Прикладной туроперейтинг [Текст] / Д.С. Ушаков. – М.; Ростов н/Д : МарТ, 2007. – 444 с.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ СТУДЕНТОВ

Раздел 1. Туризм как вид деятельности

Тема 1.1. Сущность туризма

1. Категориальный аппарат туризма

2. Отличия туризма от путешествия

3. Турпродукт: источники, уровни, структура

4. Специфические свойства туриндустрии

5. Классификация турмаршрутов

6. Классность обслуживания

Основные термины

Туризм. Турист. Экскурсант. Индустрия туризма. Путешествия. Турпродукт. Турмаршрут. Класс обслуживания. Туриндустрия.

Рекомендации по изучению темы

Данная тема имеет своими целями – установление междисциплинарных связей с ранее изученными дисциплинами: «Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма», «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме», «Сервисная деятельность» и др., а так же уточнение терминологического аппарата сервиса и туризма.

Контрольные вопросы

1. С какого момента гражданин считается иностранным туристом?

2. Какие категории не учитываются в статистке внутреннего туризма?

3. По каким показателям отличается турист от экскурсанта?

4. Что может быть целью туризма?

5. Что включает содержание ваучера и с какой целью он оформляется?

6. Может ли существовать турпродукт для экскурсантов?

7. Функциональное назначение туристских ресурсов ограничено удовлетворением духовных потребностей, а как быть с материальными потребностями, присущими любому туристу и экскурсанту? Куда отнести, например, бутылку алкогольного напитка, приобретенного в магазине duty-free – к духовным потребностям или к категории восстановления физических сил?

8. Теряют ли свои туристские свойства ресурсы, если потребляются посетителями дестинации, не относящимися к категории туристов, т.е. обычными посетителями или местными жителями?