МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

БРЯНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ АКАДЕМИКА И.Г. ПЕТРОВСКОГО

(БГУ)

ФИНИНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА «СТАТИСТИКА И ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ»

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ

ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

080502 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ

(ТУРИЗМ И ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО)

специализация

«Организация предпринимательской деятельности»

Брянск 2012

ББК 65.9 (гр) 433 я 73

УДК 338.4861

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы по специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство), специализации «Организация предпринимательской деятельности» – Брянск: РИО БГУ, 2012 – 64 с.

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы составлены на основании требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускников по специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство) и рекомендаций УМО по образованию в области производственного менеджмента (Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет (ИНЖЭКОМ)).

Составители: профессор, к.э.н. Рулинская А.Г., доцент, к.э.н. Полесская О.П.

Рецензенты:

Ректор Московского института рекламы, туризма, шоу-бизнеса, доцент, кандидат экономических наук Аниканов И.Г.

Декан финансово-экономического факультета, заведующий кафедрой управления Брянского государственного университета им. акад. И.Г. Петровского,

профессор, доктор экономических наук Горбов Н.М.

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы утверждены на заседании кафедры «Статистика и экономический анализ»,

протокол №1 от «30» августа 2011 г.

Методические указания рекомендованы к изданию на заседании ученого совета ФЭФ БГУ «14» сентября 2011 г., протокол №5.

© Рулинская А.Г., 2012

©Полесская О.П., 2012

©РИО БГУ, 2012

СОДЕРЖАНИЕ

1.Общие положения………………………………………………………………………….......4

2. Структура и содержание дипломной работы ……………………………………………….6

3. Основные этапы и сроки выполнения дипломной работы……………………………….10

4. Объем и оформление дипломной работы…………………………………………………..10

4.1. Общие требования………………………………………………………………………....10

4.2. Рубрикация текста………………………………………………………………………....11

3. Нумерация страниц и глав………………………………………………………………....12

4. Требования к иллюстрациям……………………………………………………………....12

5. Формулы и уравнения……………………………………………………………………...15

4.6. Правила оформления ссылок……………………………………………………………...15

4.7. Требования к оформлению библиографического списка……………………………….15

4.8. Требования к оформлению приложений………………………………………………....17

5. Стилистические нормы и правила написания текста…………………………………….17

5.1.Краткая характеристика научного стиля……………………………………………….....17

5.2.Выбор и изучение научной литературы……………………………………………………....18

5.3. Понятийно-терминологическое обеспечение исследования………………………....19

5.4. Методика и техника работы над содержанием…………………………………….....19

5.5. Грамматические особенности научной речи………………………………………………….20

5.6. Редактирование текста…………………………………………………………………….23

6. Руководство дипломной работой………………………………………………………….23

7. Рецензирование и внедрение результатов дипломной работы…………………………..24

8. Составление аннотации дипломной работы……………………………………………….25

9. Подготовка дипломной работы к защите……………………………………………….….26

10. Процедура защиты дипломной работы………………………………………………....27

11. Примерная тематика выпускных квалификационных (дипломных) работ………….…29

12. Список рекомендуемой литературы……………………………………………………....31

ПРИЛОЖЕНИЕ А. Образец заявления на утверждение темы дипломной работы ………35

ПРИЛОЖЕНИЕ Б Образец типового задания на дипломную работу ……………………...36

ПРИЛОЖЕНИЕ В Образец титульного листа дипломной работы………………………….37

ПРИЛОЖЕНИЕ Г Образец заявки организации, предприятия на выполнение дипломной работы на определенную тему……………………………………………………………………38

ПРИЛОЖЕНИЕ Д Образец календарного графика выполнения дипломной работы…….39

ПРИЛОЖЕНИЕ Е Образец титульного листа раздаточного материала к дипломной работе….40

ПРИЛОЖЕНИЕ Ж Образец аннотации на дипломную работу…………………………….41

ПРИЛОЖЕНИЕ З Образец отзыва руководителя дипломной работы……………………..42

ПРИЛОЖЕНИЕ К Образец рецензии на дипломную работу……………………………….44

ПРИЛОЖЕНИЕ Л (справочное) Пример оформления таблиц……………………………...46

ПРИЛОЖЕНИЕ М (справочное) Пример оформления рисунков…………………………..47

ПРИЛОЖЕНИЕ Н (справочное) Общепринятые графические сокращения слов…………..48

ПРИЛОЖЕНИЕ П Штамп ГОСТ 2.104-68 для оформления дипломной работы ………….49

ПРИЛОЖЕНИЕ Р Примерный образец структурно-логической схемы дипломной работы…………………………………………………………………………………………...50

ПРИЛОЖЕНИЕ С Примерный образец содержания дипломной работы……………….…51

ПРИЛОЖЕНИЕ Т Критерии комплексной оценки дипломной работы…………………....60

ПРИЛОЖЕНИЕ Ф Образец титульного листа для диска с дипломной работой…………..61

ПРИЛОЖЕНИЕ Х Образцы библиографических описаний произведений печати в списках литературы………………………………………………………………………………………62

1. Общие положения

1.1. Выполнение выпускной квалификационной работы (дипломной работы) является заключительным этапом подготовки экономиста-менеджера высшей квалификации по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)». Дипломная работа представляет собой завершающую фазу изучения студентами общетеоретических и специальных дисциплин, соответствующих требованиям государственного стандарта к этой специальности. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями, предъявляемыми к выпускникам ВУЗов Российской Федерации, изложенными в следующих законодательно-нормативных документах:

• Федеральный закон “О высшем и послевузовском профессиональном образовании”, № 125 – ФЗ от 12 августа 1996 года;

• Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования, утвержденный Постановлением Правительства РФ, №940 от 12.08.94 г.

• Постановление Государственного комитета Российской Федерации по высшему образованию, №3 от 25.05.94 г. “ Об утверждении Положения об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений в Российской Федерации”;

• Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)», утвержденный Приказом Министерства образования Российской Федерации от 17 марта 2000 г. № 238 эк/сп.

• Рабочий учебный план ФГБОУ ВПО «Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского» по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)».

• Нормативным документом проведения итоговой государственной аттестации выпускников Брянского государственного университета им. акад. И.Г. Петровского является «Положение об итоговой государственной аттестации выпускников ФГБОУ ВПО «Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского».

1.2. Дипломная работа экономиста-менеджера по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)» должна представлять самостоятельное и законченное научное исследование с элементами новизны, имеющими практическую значимость. Дипломная работа является конечным результатом научно - исследовательской работы студентов, выполняемой на протяжении всего периода обучения в академии.

Дипломная работа экономиста-менеджера по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)» выполняется по результатам производственной (преддипломной) практики по тематике, определяемой «ФГБОУ ВПО БГУ» по согласованию с предприятием (учреждением, организацией) туризма и гостиничного хозяйства.

Цель написания и защиты дипломной работы состоит в том, чтобы выявить теоретические и практические знания студентов, полученные в процессе обучения в университете, углубить, систематизировать и закрепить эти знания. Дипломная работа дает возможность объективно оценить уровень подготовки молодого специалиста при апробации на Государственной аттестационной комиссии.

При выполнении дипломной работы студент должен показать глубокие знания действующих инструктирующих, нормативных материалов, научной и методической литературы по экономике и управлению на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства, продемонстрировать умение творчески применять полученные знания в практической работе, глубоко анализировать и обобщать собранный практический материал, использовать результаты такого анализа и изучения литературных источников для разработки рекомендаций по совершенствованию практики экономической деятельности и управления на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства.

Выпускник по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного хозяйства)» должен быть подготовлен к следующим видам профессиональной деятельности:

• организационно-управленческой;

• планово-экономической;

• проектно-экономической;

• финансово-экономической;

• аналитической;

• внешнеэкономической;

• предпринимательской;

• научно-исследовательской;

• образовательной.

Содержание дипломной работы и ее защита должны решить следующие задачи:

а) выявить способность студента к самостоятельной исследовательской и практической работе по специальности;

б) определить уровень общетеоретической и специальной подготовки студента, наличие у него знания теории и умения использовать в своей работе монографическую и другую специальную литературу, нормативно-методические материалы;

в) продемонстрировать умение студента собирать, систематизировать, анализировать практический материал по вопросам совершенствования деятельности предприятий туризма и гостиничного хозяйства.