Мини-бар в номере довольно распространённая услуга в современных отелях.
Он представляет собой слегка охлаждаемый шкафчик, заполняемый разнообразной продукцией. Как правило, это: прохладительные напитки, пиво, соки, спиртные напитки разной крепости (чем крепче напиток, тем меньше тара), шампанское обязательно, шоколад (белый и чёрный, сладкий и горький), печенье, бутерброды, чипсы, орешки, сигареты, игральные карты и др. на усмотрение администрации отеля с учётом контингента и пожеланий гостей. Предлагаются: детские мини-бары, безалкогольные и пр.
Мини-бар – недешёвая услуга. Содержимое этого шкафчика в пятизвёздочном отеле стоит 300-500 долларов. Но зато гости в любое время могут насладиться предлагаемым ассортиментом продуктов.
Мини-бар пользуется у гостей устойчивым спросом и приносит неплохой доход.
Рис. 12.13. Мини-бар в номере
Обслуживанием мини-баров занимается либо служба питания, либо «рум сервис», либо самостоятельная служба мини-бара. Сотрудники этой службы в основном женщины. Форменная одежда близкая к форме бармена (бабочка обязательна). Рабочий день- 12 часов. Работают, как правило, парами. Функции: пополнение мини-бара, выписка счетов гостям, заполнение книги счетов, получение продукции со склада.
Для развоза продукции используются специальные тележки.
Прайс-лист на продукцию мини-бара должен лежать на видном месте.
Рис. 12.14. Прайс лист минибара в отеле «Рэдиссон САС Лазурная»
Каждый день разные корпорации вбрасывают на потребительский рынок новые разработки оборудования для гостиниц, новые модели, новые поколения новых разработок новых моделей …
НОВИНКИ
1. Телевизор и зеркало в одном предмете
На вид обычное, слегка затемнённое зеркало в красивой рамке, которое нажатием кнопки превращается в настоящий телевизор, дающий изображение высочайшего качества. Это жидкокристаллические экраны с зеркальным покрытием марки «Mira Vision”.
Экран может быть размещён как на всей зеркальной поверхности, так и занимать небольшую её часть. Эта функция «картинка в зеркале» позволяет одновременно смотреть телевизионные новости и бриться или делать макияж. Его можно превратить в монитор для Интернета или просто включить слайд-шоу или радио.
«Mira Vision»:
Настраивается за 12 секунд! Сам запускает режим остановки, если гости забыл его выключить.
Сам сигнализирует горничной, что батарейка на исходе, причём сигнал можно отправить интерактивно прямо на основную систему.
Несанкционированный доступ к меню с пульта невозможен, чтобы каждый гость не «настраивал».
Учтён регулятор громкости, чтобы в 6 утра не будили соседей по номеру.
2. Дизайн, меняющийся под настроение гостя
Самоочищающийся душ («Арабская башня» – давно).
В тостере на куске хлеба выбивается логотип отеля. Не очень затратно, но запоминается навсегда.
Кровать, в которой регулируются не только жёсткость. Но и уровень наклона (либо спать почти сидя – при болезни лёгких, либо приподнимать ноги – при высоком давлении).
Кровать без матраса, но с уникальной конструкцией, позволяющей принимать форму тела спящего человека.
Датчик контроля технического комфорта номера на прикроватной тумбочке (позволяет гостю контролировать климат, свет, регулировать шторы, пользоваться будильником, радио, телефоном).
Необычность и индивидуальность оформления и оборудования гостиничных номеров иногда не укладывается ни в какие понятия о традиционном назначении отеля. Однако, рынок принимает подобные предложения. Спрос на подобные гостиницы и номера имеет место.
Одним из таких предложений является отель «Propeller Island City Lodge».
«Propeller Island City Lodge», отель-фантазия, небольшая частная гостиница на 30 номеров. Этот самый безумный отель Европы находится в Берлине. Propeller Island - плод дикой фантазии немецкого художника и музыканта Ларса Строшена и его единомышленников. 31 комната отеля не пронумерована, а названа в соответствии с её дизайном. Все комнаты оформил сам художник, музыкант и скульптор Ларс Строшен (Lars Stroschen), он же – владелец этого необычного отеля. Комнаты мини-отеля, его столовая ("ресторан" никак не подойдёт), коридоры или другие помещения – это безумный полёт фантазии художника.
В этой гостинице вы можете выбрать гроб, чтобы переночевать в нём, или королевскую кровать, или поразительную оранжевую комнату. Комнаты с наклонным полом, волнообразными стенами и подвешенными кроватями просто уникальны. Этот отель предназначен для путешествий разума.
Рис. 12.14. Оранжевая комната в отеле «Propeller Island City Lodge».
Рис. 12.15. Комната «Вверх дном» в отеле «Propeller Island City Lodge»
Рис. 12.16. Комната «Тюремная камера» в отеле «Propeller Island City Lodge»
Рис. 12.17. Комната с гробами для сна и лабиринтом внизу
в отеле «Propeller Island City Lodge»
Рис. 12.18. Комната в отеле «Propeller Island City Lodge».
Светящийся экран опускается между спящими гостями.