
- •Раздел 1. История развития гостевых предприятий
- •1.1. Этапы исторического развития гостиничной индустрии
- •1.2. История развития гостиничного дела в России
- •1.3. История развития гостиничного и ресторанного дела Санкт-Петербурга
- •Раздел 2. Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства
- •2.1. Гостиничный бизнес: характеристика ситуации на рынке, тенденции и прогнозы
- •2.2. Xарактеристика мирового гостиничного хозяйства
- •2.3. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства
- •Раздел 3. Проблемы развития гостиничного хозяйства в России.
- •3. 1. Проблемы сферы услуг в России
- •3.2. Перспективы развития гостиничного бизнеса в России
- •3.3. Причины, по которым гостиничный бизнес является перспективным.
- •Список литературы
Раздел 3. Проблемы развития гостиничного хозяйства в России.
3. 1. Проблемы сферы услуг в России
В процессе перехода экономики России на рыночные основы и ее интеграции в мировое хозяйство следует учитывать как активную роль сферы услуг, так и все аспекты ее развития за рубежом (технические, структурные, организационные, управленческие, количественные и качественные). Первостепенная задача – ускорить развитие сферы услуг. В 1990 году на долю рассматриваемых отраслей в России приходилось 23% ВВП и 37% общей численности занятых, то есть эти показатели были в 2-2,5 раза ниже, чем в странах с развитой рыночной экономикой. В 1996 году эти показатели составили соответственно 53 и 50% , однако в преобладающей части их рост связан с более глубоким падением материального производства.
Еще больше отставание России по научно-техническому уровню и качеству услуг. Между тем, как свидетельствует зарубежный опыт, без крупномасштабной сферы услуг с развитыми транспортом, связью, торговлей, финансово-кредитным и страховым секторами, комплексом деловых услуг, сферами образования и здравоохранения, отвечающими новым требованиям, Россия не сумеет создать эффективное рыночное хозяйство и достойно войти в глобальную экономику. Немаловажен для России и огромный потенциал отраслей услуг в решении проблемы занятости, которая при успешной реструктуризации материального производства приобретет критическую остроту.
В России необходимо, прежде всего, преодолеть не соответствующею реальности теоретическую оценку сферы услуг как второстепенного сектора, развивающегося за счет материального производства. Разделение услуг и материального продукта во многих случаях становится все более искусственным. и условным, а их противопоставление - научно и практически несостоятельным. Каждый вид материальной продукции «обрастает» целым пакетом услуг, а производство последних опосредуется возрастающими объемами материальных элементов. В новых информационных технологиях они вообще неразделимы.
Поэтому и более благоприятную динамику отраслей услуг в российской экономике, быстрое формирование в последние годы целого ряда услуг, прежде всего телекоммуникаций, кредитно-финансовых, деловых, расширение торговли не следует рассматривать как пагубное для экономики отвлечение ресурсов от материальной сферы. Это позитивный процесс, отражающий новые потребности развития хозяйства и общества, а в наших условиях - одно из важнейших условий выхода промышленности и других отраслей хозяйства из кризисного состояния и их дальнейшего прогресса.
Анализ тенденций развития сферы услуг в странах Запада позволяет выделить ряд направлений, особо важных для нашей экономики. Прежде всего, государство должно содействовать формированию и развитию мелкого бизнеса, который в услугах занимает традиционно важные позиции. Высокая трудоемкость большинства услуг и сравнительно небольшие размеры стартового капитала для организации дела благоприятствуют развитию в этой сфере мелкого предпринимательства, поэтому государство должно всемерно поощрять этот наиболее экономичный и быстрый вариант расширения услуг и создания в стране среднего класса. При этом особое внимание оно должно уделять высокотехнологичным видам мелкого предпринимательства. Немалый потенциал для их развития содержится в высоком образовательном и профессиональном уровне рабочей силы, в том числе высвобождаемой из оборонного сектора. Подобные виды малого бизнеса способны в короткие сроки дать крупный народнохозяйственный эффект.
Всемерной поддержки заслуживают проекты формирования технополисов, технопарков, научных инкубаторов, которые стали бы центрами научных исследований и разработок, средоточием деловых услуг научного содержания и рыночной направленности. Целесообразно изначально ориентироваться на более эффективные формы, организации мелкого предпринимательства, поощряя различные варианты его кооперации с крупными предприятиями, предоставляя такого рода объединениям
те или иные льготы.
В социально-культурной сфере зарубежный опыт убеждает в ошибочности распространения на ее отрасли принципов и способов разгосударствления, практикуемых в материальном производстве. В то же время одинаково опасно здесь и сохранение тотального огосударствления. Наибольший эффект может дать формирование плюралистической структуры, представленной государственными, частными и неприбыльными учреждениями и организациями, подчиняющими свою деятельность решению конкретных социальных задач и пользующихся налоговыми и другими льготами. Возможности формирования в социально-культурной сфере эффективного некоммерческого сектора на основе самоорганизации населения и его финансирования из внебюджетных источников весьма ограничены из-за крайнего дефицита финансовых ресурсов и отсутствия традиций, поэтому главная роль в формировании неприбыльных структур должна принадлежать государству.
Крайне важен опыт реформирования за рубежом государственного сектора социально-культурной сферы, развитие в его рамках конкурентной среды, внедрение механизмов рыночного типа, конкурсный порядок финансирования и привлечение на этой основе к реализации государственных программ частных и некоммерческих структур. При этом за государством сохраняется ведущая роль в развитии этого ключевого в современном обществе сектора. В основном за счет государственного бюджета за рубежом финансируется большинство отраслей, причем размеры финансирования постоянно увеличиваются. Государство выполняет и возрастающие по своему значению функции разработки стратегии развития этой сферы, нормативно-правового обеспечения хозяйственной деятельности, в том числе рыночных отношений, подавления здесь негативных проявлений конкуренции.
Не утрачивается, а по ряду направлений усиливается, функция контроля, за деятельностью учреждений, причем упор делается на экономические подходы и методы, на конечные результаты. Использование опыта децентрализации управления системой, делегирования принятия решений на местный уровень в наших условиях может существенно ускорить процесс социального раскрепощения личности, формирования гражданского общества.
Зарубежный опыт убеждает и в необходимости преодолеть катастрофическое отставание российской сферы услуг по научно-техническому уровню. Разработка современных технических средств для мелкого бизнеса, для конкретных операций в отраслях услуг должна стать приоритетным направлением научно-технической политики вообще и конверсионных программ особенно. Довольно успешный опыт разработки медицинских технологий, оборудования и препаратов в учреждениях ВПК на уровне и даже выше мировых стандартов следует всемерно поддерживать, распространить на другие области. Особого внимания заслуживает разработка системы стимулов для внедрения инноваций в производство.
Решить сложную задачу защиты емкого внутреннего рынка услуг от экспансии агрессивных многоопытных иностранных конкурентов на фоне стремительного расширения международной торговли услугами и добиться прорыва отечественных фирм на мировой рынок услуг можно только при условии быстрых институциональных, структурных и научно-технических изменений в соответствующих отраслях российской экономики. Это позволило бы успешно реализовать потенциал развития и услуг, и всего хозяйства, содержащийся в высоком образовательном и профессиональном уровне значительной части трудовых ресурсов России.
Эти обстоятельства, как и огромный потенциал услуг в преодолении экономических трудностей, должны найти адекватное отражение в экономической политике государства. Между тем, как и в былые времена, сохраняется ее преимущественная ориентация на материальное производство, а многократно декларируемые приоритеты отраслей социального блока не подкрепляются реальными делами. По-прежнему действует и унаследованный от прошлого остаточный принцип финансирования социально-культурной сферы. Отказ от подобной практики насущно необходим и означал бы поддержание и развитие долговременных стратегических факторов экономического роста и социального прогресса.