
- •1) Основные понятия операционного менеджмента.
- •2) Функции операций.
- •5) Сущность анализа процессов.
- •6) Типы процессов.
- •7) Измерение показателей функционирования процесса.
- •8) Сокращение времени пребывания в процессе
- •11) Производственные процессы на предприятиях нефтяной промышленности.
- •12) Формы организации производства.
- •13) Принципы рациональной организации производственных процессов
- •14) Процесс разработки нового продукта
- •19) Выбор процесса. Виды процессов.
- •20) Структура производственного потока.
- •21) Продуктово-процессная матрица
- •22) Критерии эффективности процесса проектирования продукта.
- •27) Структуризация сервисных контактов: сервис-системная матрица.
- •28) Сервисный план.
5) Сущность анализа процессов.
Внутри каждой операции есть процессы, иными словами – механизмы, с помощью которых происходит трансформация входных ресурсов в выходные.
Понимание основ функционирования процессов очень важно для обеспечения конкурентоспособности компании. Процесс, который не отвечает потребностям фирмы, будет постоянно чинить препятствия ее эффективной деятельности.
Процесс – это некоторая часть деятельности, осуществляемой организацией, которая преобразует вводимые факторы производства («вход») в конечные продукты или услуги («выход»), обеспечивая этим преобразованием приобретение данной организацией большей ценности, чем вводимые факторы производства.
Анализ процессов позволяет ответить на ряд следующих важных вопросов. Сколько клиентов можно «пропустить» через данный процесс за один час? Сколько времени займет обслуживание одного клиента? Какие изменения необходимо внести в процесс, чтобы повысить его пропускную способность? Какую себестоимость обеспечивает данный процесс? Достаточно трудным, однако очень важным первым этапом в анализе процесса является четкое определение цели такого анализа. Является ли такой целью решение какой-либо проблемы? Является ли такой целью более четкое уяснение необходимости внесения тех или иных изменений в способы ведения бизнеса? Начинать анализ процесса часто бывает удобно с построения схемы, на которой должны быть представлены базовые элементы процесса, которыми обычно будут задания (работы), потоки и зона хранения. При этом задания изображаются прямоугольниками, потоки – стрелками, а хранение товаров или иных изделий – треугольниками, обращенными вниз. Иногда потоки через процесс могут разветвляться в нескольких направлениях, причем выбор того или иного направления зависит от определенных условий. Точки принятия решений изображаются в виде ромба, причем разные потоки исходят из разных вершин этого ромба.
6) Типы процессов.
Первый способ классификации процессов заключается в их разделении на одноэтапные и мулътиэтапные процессы.
Мультиэтапный процесс включает в себя несколько групп операций, связанных между собой потоками. Здесь используемый термин этап отражает то, что для анализа несколько операций объединяются вместе в одну группу.
Этап 1
Этап 2
Этап 3
Мультиэтапный процесс
Рисунок 2.2 – Блок-схема мультиэтапного процесса
В мультиэтапном процессе возникает необходимость в накоплении. Под накоплением следует понимать проявление хода процесса в промежутке между отдельными этапами, выражающееся в образовании запаса результатов действий («выходов») предыдущего этапа в связи с тем, что эти результаты не вовлекаются в последующей этап из-за загруженности последнего.
Другим удобным способом классификации процессов будет разделение их на процессы, предназначенные для изготовления про запас, и для изготовления на заказ.
Изготовления на заказ инициируется лишь в ответ на фактическое поступление заказа. При этом запасы (как полуфабрикаты, так и готовые изделия) поддерживаются на минимальном уровне. Теоретически, время реакции такого процесса может оказаться достаточно продолжительным, поскольку все операции должны выполняться с момента поступления заказа до момента предоставления продукта клиенту. Сервисные предприятия, в силу своей внутренней природы, часто используют процессы изготовления на заказ.
Процесс изготовления про запас завершается созданием запас с готовой продукции. Заказы клиентов выполняются из этого запаса. Процессом изготовления про запас можно управлять, исходя из фактического или прогнозируемого уровня запаса готовых продуктов.
Смешанный процесс сочетает в себе особенности процессов изготовления про запас и изготовления на заказ.
Последний способ классификации процессов – это разделение процессов на процессы с заданным и свободным ритмом.
Под заданием ритма подразумевается принудительное ограничение времени прохождения отдельных предметов через процесс применением того или иного таймерного механизма. Задание ритма чаще осуществляется для периодически повторяющихся процессов с последовательным продвижением изделий через все операции или стадии.