МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО

«ЧЕЛЯБИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АГРОИНЖЕНЕРНАЯ

АКАДЕМИЯ»

Факультет Экономический

Кафедра Экономики и организации СХП

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

На тему:

ПЛАНИРОВАНИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ УВЕЛИЧЕНИЯ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОМУЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕМ ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «БАЛТИКА»

Студент М.А. Речкалова

Группа 554

Руководитель И.А. Староверова

г. Челябинск

2010 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

Глава 1: Основные положения о планировании экономического

развития предприятия

1.1. Виды, задачи и роль планирования производственно-хозяйственной деятельности предприятия 5

1.2. Планирование производственной деятельности предприятия 8

1.2.1. Содержание плана производства предприятия

1.2.2. Основные показатели плана производства

1.3. Экономические условия формирования планов предприятия 16

Глава 2: Организационно-экономическая характеристика оао «Балтика»

2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия 19

2.2. Оценка производственной деятельности ОАО «Балтика» по

основным экономическим показателям 22

2.3. Современное состояние ОАО «Балтика» на рынке пивоваренной продукции 25

Глава 3. Экономическое обоснование увеличения производства

пивной продукции на перерабатывающем предприятии

3.1. Обоснование необходимости увеличения объема

производства зерномучной продукции

3.2. Программа увеличения объема производства зерномучной продукции 26

3.3. Расчет экономической эффективности внедрения производственной программы 29

Заключение 31

Список литературы 32

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рынка, ориентирующего каждого производителя и предпринимателя на получение высоких конечных результатов, планирование приобретает на наших предприятиях новые функции. Оно призвано сейчас не только обеспечивать процесс производства конкурентоспособной продукции, но и способствовать при этом достижению полной занятости ресурсов, справедливому распределению доходов и росту качества жизни.

Сущность планирования в свободной рыночной экономике состоит в том, чтобы наилучшим образом обосновать такие виды, объемы, сроки и другие показатели производства и продажи товаров, выполнения работ и оказания услуг, которые при умелом использовании имеющихся ресурсов могут принести предприятию наибольший доход. Из этого экономического положения вытекают два важных в теории планирования метода обоснования и максимизации плановой прибыли на каждом предприятии: сокращение применяемых ресурсов и приращение используемого капитала . Первый путь ориентирует производителей на планирование снижения затрат, а второй – на повышение результатов.

Планирование на предприятии в условиях рыночных отношений должно быть ориентировано на потребителя, носить прогнозный характер, поскольку базируется на неполной информации. В процессе планирования определяется глобальная цель развития предприятия, и все частные решения служат условием для достижения поставленной цели.

Цель работы: увеличение планируемых объемов производства зерна на ОАО «Балтика».

Отсюда вытекают задачи: изучить теоретически основы планирования производственной деятельности, проанализировать современный уровень деятельности предприятия, обосновать повышение объемов производства, обосновать эффективность предложенных мероприятий.

Источники информации: литература, данные предприятия, справочная и нормативная литература.

Методы исследования, использованные в работе: монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, графический.

Объект исследования: компания ОАО «Балтика». Предмет исследования – производственная программа «Увеличение объемов производства зерномучной продукции».