2.4 Расчет безубыточного объема производства.

Таблица 15 - Показатели для определения безубыточного объема производства

Показатели	Единица измерения	Величина показателя
1	2	3
Полная себестоимость	тыс. р	3790922,2
Переменные издержки (80% от полной себестоимости)	тыс. р	3032737,8
Удельные переменные издержки на 1 т продукции	тыс. р/т	53,2
Постоянные расходы (20% от полной себестоимости)	тыс. р	758184,4
Цена за 1 т продукции	тыс. р/т	273,7

2.5 Результаты работы предприятия.

Таблица 16 - Основные экономические показатели выпуска продукции

Наименование продукции	Стоимость товарной продукции, тыс. р	Себестоимость товарной продукции, тыс. р	Прибыль, тыс. р (гр.2 – гр. 3)	Затраты на 1 т товарной продукции, р
1	2	3	4	5
Молоко	1605120	1282017,6	323102,4	56,1
Биокефир	1721400	1356692	364708	59,9
Сметана	1456920	1152212,6	304707,4	101,5
Итого	4783440	3790922,2	992517,8	217,5

Таблица 17 - Основные технико-экономические показатели предприятия

Показатели	Значение показателя
Годовая выработка в натуральном выражении, т	57000
Безубыточный объем производства, т	3438,5
Товарная продукция, тыс. р	4783440
Полная себестоимость товарной продукции, тыс. р	3790922,2
Затраты на 1 т товарной продукции, р	217,5
Отпускная цена за единицу продукции с НДС, р	273,7
Балансовая прибыль, тыс. р	992517,8
Чистая прибыль, тыс. р	794014,2
Рентабельность продукции, %	14,5
Среднесписочная численность работающих, чел.	269
Годовой фонд заработной платы всех работающих, тыс. р	5010,7
Производительность труда одного работающего, тыс. р	17782,3
Среднемесячная заработная плата, тыс. р	14,07
Фондоотдача	8,9

Заключение.

В первой части этого проекта была описана работа предприятия “МОЛВЕСТ” – крупнейшей пищевой компании воронежской области. Ассортимент компании «Молвест» насчитывает около 200 наименований молочной продукции в различных типах упаковки: молоко пастеризованное и стерилизованное, кисломолочная продукция, йогурты питьевые, мягкие творога, сыры и другая продукция. Золотые медали, завоеванные на наиболее престижных международных выставках в России – «WorldFood» и «Продэкспо», — подтверждают высокое качество продукции, а уверенный рост продаж говорит о стабильности предприятия и высокой лояльности к продукции со стороны покупателей. У предприятия насчитывается много конкурентов, но оно занимает лидирующие позиции, как по производству, так и по сбыту выпускаемой продукции.

Во второй части был расписан подробный расчет всех аспектов:

• Расчет годового объема производства предприятия;

• Расчет потребности и затрат на сырье;

• Расчет потребности и затрат на основные материалы;

• Расчет потребности и затрат на вспомогательные материалы, тару и упаковку;

• Расчет потребности и затрат на топливо и энергию для технологических целей;

• Баланс рабочего времени одного рабочего за год;

• Расчет численности и годового фонда заработной платы рабочих сдельщиков (основное производство);

• Расчет численности и годового фонда заработной платы рабочих повременщиков;

• Расчет численности и годового фонда заработной платы административно-управленческого персонала и МОП;

• Сводный годовой план по заработной плате;

• Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования;

• Смета общезаводских расходов;

• Калькуляция себестоимости продукции;

• Расчет стоимости товарной продукции;

• Показатели для определения безубыточного объема производства;

• Основные экономические показатели выпуска продукции;

• Основные технико-экономические показатели предприятия.